Colorant Alimentaire Liposoluble Vert Pâle - 5g / Fat Dispersible Food Colorant Light Green 5g
Photo non contractuelle

Colorant Alimentaire Liposoluble Vert Pâle - 5g / Fat Dispersible Food Colorant Light Green 5g

Roxy & Rich

  • $4.95


La coloration se fait par la dispersion des particules colorées dans les aliments.
Colorants alimentaires sur base d’aluminium insolubles dans l’eau, ils sont utilisés pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Ils sont parfaits pour limiter la migration des couleurs lorsque plusieurs teintes se côtoient.

Avantages
Fini mat
Idéals pour les matières grasses, comme le chocolat
Coloration moins agressive que la version hydrosoluble
Coloration par dispersion limitant la migration des couleurs

Sans noix, lactose, ni gluten
Produit végane, 100% comestible
Fabriqué au Québec

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Colouring is achieved through the dispersion of the coloured particles in the food.
Aluminum-based insoluble food colours are used to colour oil-based products, such as chocolate, buttercream, and candy and pastry coatings. It is perfect to limit colour bleeding when several colours are side by side.

Advantages
Ideal for fatty substances, such as chocolate
Less aggressive colouring than the water-soluble variety
Colouring through dispersion to limit bleeding


Référence(s) : P5-B08