Copeaux de bois de cerisier pour fumage / Cherry wood chips for smoking - 500 gr
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Copeaux de bois de cerisier pour fumage / Cherry wood chips for smoking - 500 gr

La Guilde Culinaire

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Faites chauffer le BBQ! Ces copeaux de cerisier sauvage ramèneront l'arôme nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de fumée. Ils créent une fumée riche, douce, légèrement sucrée et fruitée, les rendant parfaits pour le poulet de Cornouailles, le canard, l'oie, le pigeonneau et les légumes. Sans écorce, provenant du duramen, ils sont entièrement naturels.
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Heat the BBQ! These wild cherry chips will bring back the nostalgic aroma of summer and campfires. They work with all hot smokers, stove smokers and BBQs. The shavings should be submerged in water before use to produce maximum smoke. They create a rich, sweet, slightly sweet and fruity smoke, making them perfect for Cornish hen, duck, goose, young pigeon and vegetables. Without bark, coming from the heartwood, they are completely natural.

Référence(s) : COPEAUXCERISIER