Les vins rouges 12 arômes / Red Wines 12 aromas
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Les vins rouges 12 arômes / Red Wines 12 aromas

Le Nez du Vin

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Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation.

Les vins rouges comprend :

- 12 arômes fondamentaux des vins rouges extraits de la collection du grand modèle 54 arômes : notes fruitées : 12 fraise, 13 framboise, 15 cassis, 17 mûre, 18 cerise ; note florale : 29 violette. notes végétales : 30 poivron vert, 32 truffe, 36 réglisse, 40 vanille, 43 poivre ; note grillée : 54 note fumée.

- un livre général qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l’odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive :
Qu'appelle-t-on les arômes primaires, secondaires et tertiaires ? quelle est la différence entre un arôme et une odeur ? comment s'entraîner avec Le Nez du Vin ? ...

- un livre spécifique aux vins rouges qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes-clés se manifestent :
Quels sont les arômes caractéristiques du Pinot noir ? des rouges de Saint-Émilion ? dans quelles appellations, de France et du monde, suis-je susceptible d'identifier l'arôme de violette ? ...

Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une première approche avec Le Nez du Vin et un format livre idéal pour une bibliothèque.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g.
Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.

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Le Nez du Vin contains a collection of aromas to smell accompanied by a book to allow you to make rapid progress in wine-tasting.

The Red wines kit contains:

- 12 basic aromas in red wine, selected from the 54-aroma Masterkit:
Fruity notes: 12 strawberry, 13 raspberry, 15 blackcurrant, 17 blackberry, 18 cherry. Floral note: 29 violet. Vegetal and spicy notes: 30 bell pepper / capsicum, 32 truffle, 36 liquorice, 40 vanilla, 43 pepper. Roasted note: 54 smoky note.

- An informative booklet on the sense of smell and wine-tasting.

- 12 illustrated texts explain how these key aromas appear and in what types of wine, with reference to the world’s finest red wines.

An introduction to reds for a first experience with Le Nez du Vin and a book format that fits nicely on bookshelves.

Carmine clothbound book box, size 172 x 247 x 35 mm, weight 700 g.
Handmade in France. Our aromas are guaranteed 5 years. They can last 10 years if kept in good conditions.


Référence(s) : VIN12VRFR , VIN12VREN