{"title":"Cours de cuisine","description":"\u003ch3 align=\"justify\"\u003eDécouvrez le plaisir de cuisiner avec nos Chefs expérimentés et passionnés.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLa cuisine est un art et nous le mettons en lumière ! Découvrez le plaisir de cuisiner et l’art de vivre d’ici et d’ailleurs. Vous avez le choix ! Des formules et des séances pour tous les goûts, toujours animées par un chef confirmé. Amateurs de bonne chère, que vous soyez débutants ou non en cuisine, vous réaliserez les recettes au complet et vous les dégusterez dans un cadre convivial. Apportez vos mains ! Ici tout le monde met la main à la pâte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"explosion-de-chocolat","title":"EXPLOSION DE CHOCOLAT : MOUSSE, TRUFFE, FONDANT ... 100% CHOCOLAT !","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVenez découvrir plusieurs recettes autour du chocolat : mousses, truffes, fondant, .. Cuisinez et dégustez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Fondant au chocolat cœur framboise \/ Mousse au chocolat blanc et écume de café \/ Truffes et Gingembre confit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 26 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":47652161323234,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO26052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 27 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":47652165288162,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO27052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/Truffes_au_chocolat.jpg?v=1733516406"},{"product_id":"100-pour-cent-homard-du-quebec","title":"NOUVEAU 100% HOMARD… DU QUÉBEC","description":"\u003cp\u003eDu homard et encore du homard. Maîtrisez la cuisson de ce crustacé à la chair terriblement savoureuse ! Profitez de la saison du homard et apprenez à réaliser des recettes délicieuses et accessibles. Votre chef vous présentera plusieurs modes de cuisson et toute une variété de manières de l’apprêter. Démystifiez-le avec notre équipe. Deux consommation vous seront offerte durant la séance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eDifférents types de cuisson de homard \/ Tartelette poireau et homard \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePolenta crémeuse et médaillon de homard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eDumpling de homard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561533112546,"sku":"CCHOMARD02062022","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-homard-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516406"},{"product_id":"100-pour-cent-tapas","title":"CUISINE ESPAGNOLE : 100% TAPAS… UNE EXPLOSION DE SAVEURS","description":"\u003cp\u003eVéritable explosion de saveurs et de couleurs, la cuisine espagnole vous réserve de nombreuses surprises. Apprenez à créer des tapas chaudes ou froides, aux légumes, à la viande, aux poissons, aux crustacés, aux fromages…. Acquérir les moyens de réaliser des réceptions buffets et cocktails nouvelles tendances. Un repas accompagné de 2 breuvages finalisent ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003eBoulette Albondigas et sauce Romesco \/ Champignons farcis au chorizo et noisette \/ Moules ibériques \/ Bonbon de Jalapeños au fromage, menthe et figues \/ Poivrons roulés aux herbes en bouchées \/ Crevettes croustillante et mayonnaise citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 12 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47139830726882,"sku":"CC100TAPAS12032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 12 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47139835216098,"sku":"CC100TAPAS12032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 14 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47032957468898,"sku":"CC100TAPAS14032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 13 juin 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648320323810,"sku":"CC100TAPAS13062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Samedi 13 juin 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648324026594,"sku":"CC100TAPAS13062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-tapas-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516406"},{"product_id":"bistro-parisien","title":"BISTRO PARISIEN","description":"\u003cp\u003ePlongez dans une ambiance typique, et réalisez avec l’aide du chef un vrai menu de bistro parisien. À l’ardoise ce soir : amuse-bouche façon croque-monsieur, , bavette à l’échalote et pommes de terre grelot rôties en persillade en plat de résistance, et pour finir, une succulente tartelette aux pomme façon Bourdaloue. Un menu traditionnel reflétant une cuisine française simple et savoureuse. Un cours axé sur la pratique, qui se finit par un repas accompagné de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e :  Croque-monsieur \/ Sauce Béchamel \/ Bavette de bœuf sautée \/ Pommes grelot rôties en persillade  \/ Sauce aux échalotes  \/ Tartelette au pomme façon Bourdaloue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 18 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188281393378,"sku":"CCBISTROPARISIEN18032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 18 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188281589986,"sku":"CCBISTROPARISIEN18032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 28 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238123880674,"sku":"CCBISTROPARISIEN28042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 28 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238124011746,"sku":"CCBISTROPARISIEN28042026M","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-bistro-parisien-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516409"},{"product_id":"brunch-chic-et-gourmand","title":"BRUNCH CHIC ET GOURMAND","description":"\u003cp\u003ePour un brunch de fin de semaine chic et savoureux, venez découvrir et pratiquer des techniques, qui vous permettront de confectionner de succulents brunchs gourmands. Avec notre chef vous apprenez à réaliser entre autre, des scones maison, un gravlax de saumon, sans oublier les crêpes. La session comprend le cours, la pratique et la dégustation avec 2 consommations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Réalisation d'un Scone salé, Gravlax de saumon et Crème aux herbes fraîches \/ Granola yogourt et bleuets \/ Crêpe traditionnelle à l'orange et chantilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Samedi 25 avril 2026 10:00\/2h30\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":47238853099746,"sku":"CCBRUNCHCHIC25042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/cours-brunch-2026-la-guilde-culinaire-2.jpg?v=1766270770"},{"product_id":"caramel-plein-la-bouche","title":"DU CARAMEL PLEIN LA BOUCHE !!!","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du Chef pâtissier, le caramel n’aura plus aucun secret pour vous. Crème, mousse, caramel salé... De vrais délices à ne manquer sous aucun prétexte. \u003cspan\u003eVous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux verres de vin sont offerts lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Cake caramel \/ Coulis de caramel \/ Mousse au chocolat caramel \/ Dulce De Leche \/ Tartelettes aux noix \/ Ananas rôtis \/ Caramel à tartiner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 19 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188295549154,"sku":"CCCARAMEL19032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 19 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188299055330,"sku":"CCCARAMEL19032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 20 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47381735407842,"sku":"CCCARAMEL20032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-caramel-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516408"},{"product_id":"cocktails-initiation-a-la-mixologie","title":"INITIATION À LA MIXOLOGIE, COURS 101","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenez apprendre les bases et les secrets d’un bon cocktail\u003c\/strong\u003e. Vous découvrez les principaux spiritueux et leurs spécificités pour la réalisation de cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeront abordés, le choix des alcools, les grandes recettes classiques, les types de verres, l’utilisation du shaker et autres accessoires de bar, les portions dans l’alcool sans oublier la décoration du verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDurant le cours, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuatre cocktails\u003c\/strong\u003e seront à réaliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes plateaux de courtoisie\u003c\/strong\u003e vous seront offerts (ne constituant pas un repas).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Sirop de miel au thym maison \/ Rim de sucre à la menthe fraîche et au poivre sauvage \/ Bannantyne \/ Québec Mojito \/ Rob Roy \/ Honey Bunny \u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Samedi 2 mai 2026 14:30\/2h30\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/79.00","offer_id":47238136660194,"sku":"CCMIXOLOGIE02052026PM","price":79.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/mixologie-la-guilde-culinaire.jpg?v=1745594944"},{"product_id":"cuisine-indienne","title":"LA CUISINE INDIENNE","description":"\u003cp\u003eApprenez à cuisiner des plats indiens. Découvrez et cuisinez de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Poulet au beurre, Pain naan... Un cours accès sur la pratique, qui se finit par un repas accompagné de deux consommations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Oignons Bhaji et Raïta \/ Poulet au beurre \/ Aubergine rôtie au miel et cumin et riz basmati \/ Pain naan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 21 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188368163042,"sku":"CCINDIEN21042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 21 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188368457954,"sku":"CCINDIEN21042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 22 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238154584290,"sku":"CCINDIEN22042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 22 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238155108578,"sku":"CCINDIEN22042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 3 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652191994082,"sku":"CCINDIEN03062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 4 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652192157922,"sku":"CCINDIEN04062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-cuisine-indienne-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuisine-italienne-pates-fraiches-et-raviolis-maison","title":"CUISINE ITALIENNE : RÉALISER DES PÂTES FRAÎCHES ET RAVIOLIS MAISON","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"269\" data-start=\"110\"\u003eAvis à tous les amateurs de pâtes ! \u003cbr data-end=\"151\" data-start=\"148\"\u003eApprenez à \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"162\"\u003epréparer vos propres pâtes fraîches maison\u003c\/strong\u003e lors de ce cours axé sur la \u003cstrong data-end=\"268\" data-start=\"237\"\u003etechnique et la gourmandise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"558\" data-start=\"414\"\u003eLe chef vous accompagne dans la réalisation de chaque étape, dans une ambiance conviviale, puis vous dégusterez votre repas accompagné de \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"530\"\u003e2 verres de vin offerts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"626\" data-start=\"560\"\u003eUn vrai moment d’\u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"577\"\u003eItalie à table\u003c\/strong\u003e… à vivre et à savourer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pâte fraîche pour raviolis et tagliatelle \/ Pesto de roquette \/ Farce à raviolis : Ricotta et Prosciutto cotto \/ Sauce crémeuse aux petit petit pois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 24 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188316848354,"sku":"CCPATESFRAICHES24032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 24 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188317110498,"sku":"CCPATESFRAICHES24032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 16 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238020595938,"sku":"CCPATESFRAICHES16042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 16 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238022562018,"sku":"CCPATESFRAICHES16042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 28 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652167188706,"sku":"CCPATESFRAICHES28052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 28 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652167581922,"sku":"CCPATESFRAICHES28052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-cuisine-italienne-pates_fraiches-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuisine-japonaise-initiation-sushis","title":"CUISINE JAPONAISE : INITIATION À L'ART DES SUSHIS 寿司","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les secrets de la fabrication des sushis. La préparation du riz à sushi, le Futomaki au crabe épic, le Tamago : omelette japonaise, le Tempura, l'Hosomaki au saumon, l'Uromaki aux crevettes tempura. Un cours axé sur la pratique avec dégustation et deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Riz à sushi \/ \u003cspan\u003eAssaisonnement riz à sushi \/ \u003c\/span\u003eNigiri sushi \/ Mayonnaise japonaise épicée \/ Uromaki aux crevettes tempura \/ Hosomaki au saumon \/ Tempura II \/Tamago - omelette japonaise \/ Futomaki au crabe épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 7 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47273166405858,"sku":"CCSUSHI07042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 8 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188349223138,"sku":"CCSUSHI08042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 8 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188349419746,"sku":"CCSUSHI08042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 20 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648220643554,"sku":"CCSUSHI20052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 21 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648166805730,"sku":"CCSUSHI21052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-sushi-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuisine-sans-gluten","title":"LA CUISINE SANS GLUTEN","description":"\u003cp\u003eQui a dit que la cuisine sans gluten est difficile, sans saveur et sans plaisir ? Les septiques seront confondus grâce aux techniques et astuces de notre chef. Découvrez comment travailler, sans gluten, les différents types de pâtes de base pour vous permettre de réaliser une pizza, ou des crêpes. Après ce cours, la vie sera bien plus simple et plus belle. Le cours se termine par une dégustation accompagnée de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pâte à pizza sans gluten \/ Crêpe de Sarrasin complète \/ Cheese cake avec biscuit sans gluten en verrine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 5 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238518669538,"sku":"CCGLUTEN05052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 5 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238598426850,"sku":"CCGLUTEN05052026pM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-cuisine-sans-gluten-1024x640.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuisine-thailandaise","title":"CUISINE THAÏLANDAISE","description":"\u003cp\u003eTantôt salée, sucrée, douce, piquante ou acide... La cuisine thaïlandaise réserve de nombreuses surprises. Apprenez à marier les saveurs avec harmonie. Une explosion de saveurs revisitées par notre chef qui rend cette découverte facile et agréable. Un cours axé sur la pratique, qui se finit par un repas accompagné de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Rouleau de printemps aux crevettes \/ Pad Thaï au poulet \/ Riz au lait de coco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 31 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188329726178,"sku":"CCTHAI31032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 31 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188329988322,"sku":"CCTHAI31032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 1er avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188331364578,"sku":"CCTHAI01042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 1er avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188332019938,"sku":"CCTHAI01042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 2 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47643787428066,"sku":"CCTHAI02062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 2 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652189765858,"sku":"CCTHAI02062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 3 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47643787919586,"sku":"CCTHAI03062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-cuisine-thailandaise-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuisine-traditionnelle-grecque","title":"CUISINE TRADITIONNELLE GRECQUE","description":"\u003cp\u003eRetrouvez la joie et les saveurs méditerranéennes autour d’un menu bien classique de cuisine grecque. Notre chef, vous accompagne dans la réalisation du tzatziki maison, des spanakopita traditionnels, de la salade grecque, de la moussaka et de la pieuvre grillée. Deux consommations vous seront offert pour accompagner votre repas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Sauce Tzatziki \/ Spanakopita aux épinards \/ Salade grecque de pois chiches \/ Moussaka grecque revisitée \/ Pieuvre grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638018818274,"sku":"CCGRECQUE19022026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cuisine-grecque-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"d-coration-de-gateau-theme-2","title":"DÉCORATION DE GÂTEAU - THEME 2","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eThème 2 – Décoration de gâteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003ePour tous les passionnés souhaitant aller plus loin dans la  décoration de gâteaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003ePlongez dans \u003cb\u003el’art délicat de la décoration de gâteaux\u003c\/b\u003e en découvrant la \u003cb\u003ecrème au beurre russe\u003c\/b\u003e, une alternative légère, soyeuse et savoureuse. Ce cours vous permettra de \u003cb\u003emaîtriser l’utilisation des douilles pâtissières\u003c\/b\u003e pour créer de magnifiques fleurs et ornements raffinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eAccompagné de notre chef, vous réaliserez \u003cb\u003evotre propre gâteau personnalisé\u003c\/b\u003e, que vous rapporterez fièrement à la maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eLe tout dans une \u003cb\u003eambiance conviviale\u003c\/b\u003e, avec \u003cb\u003edeux consommations offertes\u003c\/b\u003e pendant le cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-CA;\"\u003eAu programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eIntroduction à la crème au beurre russe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : préparation, texture idéale et astuces pour une consistance réussie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eMaîtrise des douilles pâtissières\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : types d'embouts, pression, gestes et effets variés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eTechniques de pochage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : volutes, perles, feuilles et autres finitions élégantes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eCréation de fleurs en crème au beurre\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : à l’aide de différentes douilles spécialisées\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eAssemblage et finition du gâteau\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : harmonisation des éléments décoratifs pour un rendu soigné\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eUn atelier créatif et gourmand, parfait pour développer votre technique et laisser parler votre imagination sucrée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Samedi 28 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188328382690,"sku":"CC2DECOGATEAU28032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 18 avril 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188360298722,"sku":"CC2DECOGATEAU18042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 9 mai 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238343622882,"sku":"CC2DECOGATEAU09052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 6 juin 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47646724096226,"sku":"CC2DECOGATEAU06062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/decoration-gateau-la-guilde-culinaire.jpg?v=1750781006"},{"product_id":"decoration-de-gateau-parent-enfant","title":"PARENT-ENFANT : DÉCORATION DE GÂTEAUX \"LE MINION\"","description":"\u003cp\u003eUne petite journée avec votre enfant en cuisine vous tente ? Venez créer ensemble un sujet en génoise et travailler le fondant pour la décoration de celui-ci. Voilà l'occasion d'un souvenir mémorable que vous allez pouvoir partager avec vos proches ! Un parent par enfant. Deux verres de jus de fruit sont inclus. Vous repartez avec le gâteau réalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn parent par enfant. Enfant de 6 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne place est pour un parent et un enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eConfection du sujet \/ \u003c\/span\u003eFinition lustré du fondant \/ Travail du fondant \/ Décoration du sujet\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 3 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237495816418,"sku":"CCMINION03032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 3 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237495849186,"sku":"CCMINION03032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 6 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237505810658,"sku":"CCMINION06032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 6 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237505876194,"sku":"CCMINION06032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 14 mars 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188252655842,"sku":"CCMINION14032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-parent-enfant-decoration-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516412"},{"product_id":"d-coration-de-gateau-theme-1","title":"DÉCORATION DE GÂTEAU - THEME 1","description":"\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"225\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"109\"\u003eDécouvrez le pâtissier qui sommeille en vous !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003eInitiez-vous aux \u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"179\"\u003etechniques de base de la décoration de gâteaux\u003c\/strong\u003e dans un atelier ludique et accessible à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"442\" class=\"\"\u003eSur une \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"260\"\u003egénoise déjà préparée\u003c\/strong\u003e, vous apprendrez à \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"305\"\u003etravailler le fondant\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"348\"\u003eréaliser une crème au beurre légère\u003c\/strong\u003e, et à manipuler \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"400\"\u003edifférents outils de décoration\u003c\/strong\u003e sous les conseils avisés de notre chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"581\" class=\"\"\u003eUn cours 100 % pratique, ponctué de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"511\"\u003edeux consommations offertes\u003c\/strong\u003e, et vous repartez fièrement avec \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"575\"\u003evotre propre gâteau décoré\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Crème au beurre suisse, confection et manipulation \/ Choix de gâteau, conseils et autres \/ Travail du fondant à rouler et réalisation de la décoration du gâteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 9 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188351287522,"sku":"CC1DECOGATEAU09042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 9 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188351779042,"sku":"CC1DECOGATEAU09042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 25 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652215881954,"sku":"CC1DECOGATEAU25062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/deco-gateau-niveau-1-fondant-licorne-laguildeculianire_11252508-541a-4a91-a90c-0498bd138533.jpg?v=1743527417"},{"product_id":"gastronomie-francaise-special-foie-gras-canard","title":"CUISINE GASTRONOMIQUE FRANÇAISE : SPÉCIAL FOIE GRAS","description":"\u003cp\u003eEn partenariat avec la Maison Rougié, découvrez la cuisine gastronomique française et apprenez à travailler le foie gras. Apprenez à éveiner et assaisonner un foie gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ titre d'information, vous pourrez découvrir plusieurs types de cuisson possible pour cuisiner votre foie gras (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocotte, vapeur, micro-ondes, confit dans la graisse de canard, façon gravlax et en bocal)\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous repartirez avec votre foie gras au torchon prêt à cuire. Cours accompagnée de deux consommations au choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Foie gras au torchon \/ C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erème de maïs \/ Tuiles de grué de cacao \/ Escalope de foie gras poêlée \/ Pickles d'oignon rouge \/ Croûtons à l'érable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638016000226,"sku":"CCGASTFOIEGRASETCANARD08112025PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/foiegrasautorchon.png?v=1733516404"},{"product_id":"initiation-boulangerie-pain","title":"INITIATION À LA BOULANGERIE ET AU PAIN","description":"\u003cp\u003ePour tous les adeptes du pain, venez apprendre et pratiquer toutes les étapes à respecter pour la fabrication d'un bon pain. On vous renseignera sur les différents types de farine, les types de levure, la cuisson, le pétrissage, la conservation et la pousse. Vous réaliserez un pain blanc, un pain de campagne et un pain ciabatta. Une dégustation plateaux avec deux verres de vin accompagne ce cours avec pratique. Vous emporterez vos pâtes à pain pour les cuire chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenu : Pain de campagne \/ Pain à pâte blanche \/ Pain Ciabatta  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 10 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47381654372578,"sku":"CCINITPAIN10032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 10 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47381662433506,"sku":"CCINITPAIN10032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 17 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188265337058,"sku":"CCINITPAIN17032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 2 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47385377734882,"sku":"CCINITPAIN02042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 7 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47273161949410,"sku":"CCINITPAIN07042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 8 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188350697698,"sku":"CCINITPAIN08042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 15 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47472536322274,"sku":"CCINITPAIN15042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 21 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238162153698,"sku":"CCINITPAIN21042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 12 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47637952692450,"sku":"CCINITPAIN12052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 20 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648088129762,"sku":"CCINITPAIN20052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-initiation-boulangerie-2-1024x640.jpg?v=1733516406"},{"product_id":"initiation-cuisine-moleculaire","title":"INITIATION À LA CUISINE MOLÉCULAIRE - NIVEAU 1","description":"\u003cp\u003eAgar agar, alginate, lactate, maltodextrose... ces nouveaux outils de la cuisine moléculaire n’auront plus de secret pour vous. Vous apprendrez à maîtriser sous différentes textures votre aliment : en caviar, en gel, en mousse, en sphérification... etc. Cours, pratique et dégustation du menu que vous avez préparé. Également, nous tenons à votre disposition, dans la boutique, les produits que vous utilisez en cours, afin de permettre de reproduire les recettes chez soi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Salade de tomate et Mozzarella avec billes de basilic \/ Spaghetti de bouillon asiatique \/ Porc laqué et poudre de beurre d'arachide \/ Gâteau au chocolat \/ Mousse d'orange \/ Sphérification de crème anglaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 23 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188372357346,"sku":"CCINIMOLECULAIRE23042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 23 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188373340386,"sku":"CCINIMOLECULAIRE23042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 21 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648101040354,"sku":"CCINIMOLECULAIRE21052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 30 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266956509410,"sku":"CCINIMOLECULAIRE30062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 30 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266956542178,"sku":"CCINIMOLECULAIRE30062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-initiation-moleculaire-6-1024x640.jpg?v=1733516403"},{"product_id":"initiation-cuisine-vegetarienne","title":"INITIATION À LA CUISINE VÉGÉTARIENNE","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003ePartez à la découverte de la cuisine végétarienne avec un cours qui met l'accent sur le \u003cb\u003egoût et la créativité\u003c\/b\u003e. Vous y apprendrez les \u003cb\u003efondements de la cuisine végétarienne\u003c\/b\u003e à travers des \u003cb\u003erecettes savoureuses et innovantes\u003c\/b\u003e qui feront oublier les plats fades et sans saveur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eMangez sainement tout en vous faisant plaisir ! Ce cours, \u003cb\u003eaxé sur la pratique\u003c\/b\u003e, propose \u003cb\u003eune station de travail par personne\u003c\/b\u003e et se conclut par un repas convivial, \u003cb\u003eaccompagné de deux consommations\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eContenu \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e: Quiche carotte, Feta et cumin \/ Salade César grillée \/ Curry aux œufs \/ Riz frit aux légumes et noix de cajou \/ Smoked meat de betteraves\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 11 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47127848386786,"sku":"CCVEGETARIEN11032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 11 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47127905206498,"sku":"CCVEGETARIEN11032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 2 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188335526114,"sku":"CCVEGETARIEN02042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 2 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188335755490,"sku":"CCVEGETARIEN02042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-cuisine-vegetarienne-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516404"},{"product_id":"pains-a-travers-le-monde","title":"UNE BELLE DÉCLINAISON DE PAINS À TRAVERS LE MONDE","description":"\u003cp\u003ePour tous les mordus de pain ayant suivi le cours d'initiation au pain, venez découvrir la fabrication de pains à travers le monde ! Julien Roy vous accompagne dans la réalisation du pain à burger, du pain pita, du pain naan... Vous aurez également la possibilité d'appliquer vos connaissances suite à l'initiation pour la création de nouveaux pains. Une dégustation avec deux verres de vin accompagne ce cours avec pratique. Vous emporterez vos pâtes à pain pour les cuire chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pain pita \/ Pain à burger \/ Pain naan \/ Bretzel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61637173579,"sku":"CCPAINSMONDE14072017","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-boulangerie-declinaison-pains-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"petites-bouchees-asiatiques","title":"DÉCLINAISON DE PETITES BOUCHÉES ASIATIQUES","description":"\u003cp\u003eApprenez, en compagnie de notre chef à réaliser des dumpling, petites bouchées aux saveurs asiatiques. Boulettes têtes de lion, dim sum aux crevettes, dim sum pékinois, brioches au porc Char Siu, sauce aux arachides. Sans oublier 2 types de pâtes de base à connaitre pour les réaliser. De bonnes notions à acquérir pour des cocktails dînatoires et réceptions buffets qui sortent de l'ordinaire. Une dégustation avec deux verres de vin accompagne ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu \u003c\/strong\u003e:  Sauce aux arachides - Pâte classique pour Dim sum - Pâte levée pour Dim sum - Boulettes têtes de lion - Dim sum aux crevettes - Dim sum pékinois - Brioches au porc char siu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 9 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238703743202,"sku":"CCBOUCHEESASIAT09062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 9 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238704365794,"sku":"CCBOUCHEESASIAT09062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-petites-bouchees-asiatiques-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516398"},{"product_id":"petites-bouchees-italiennes-provencales","title":"PETITES BOUCHÉES ITALIENNES ET PROVENÇALES… UNE EXPLOSION DE SAVEURS","description":"\u003cp\u003eCarte blanche est donnée à notre chef Jonathan Garnier avec ses nombreuses idées originales de bouchées, pour recevoir en tout temps. Un savoir-faire et une créativité qu'il partage avec nous. Une dégustation accompagnée de 2 verres de vin finalisent ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pissaladière niçoise avec pâte brisée \/ Pâte brisée (non sucrée) \/ Beignet de courgettes \/ Escabèche de poisson en gelée \/ Carpaccio de veau, caprons et parmesan \/ Crevettes sautées au Ricard \/ Bugnes de carnaval\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368709288162,"sku":"CCBOUCHEESPROVENCALES18042023PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-bouchees-italiennes-3.jpg?v=1733516398"},{"product_id":"petites-bouchees-orientales","title":"DÉCLINAISON DE PETITES BOUCHÉES ORIENTALES","description":"\u003cp\u003eEn compagnie de notre chef, découvrez et réalisez les différentes recettes traditionnelles de mezze. Dégustez de savoureuses petites bouchées aux parfums orientaux. Une autre approche pour vos prochaines réceptions buffets et cocktails dinatoires. Une dégustation, accompagnée de deux verres de vin, finalise le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Taboulé libanais \/ Hummus \/ Labneh \/ Kefta de bœuf à l'oriental \/ Halloumi flambé \/ Kibbeh \/ Baba Ganoush \/ Shish Taouk \/\u003cspan\u003ePâte à fatayer \/ Farce à fatayer \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23534258094161,"sku":"CCBOUCHORIENTAL25052019","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-bouchees-orientales-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516398"},{"product_id":"le-risotto-et-ses-declinaisons-avis-aux-amateurs","title":"LE RISOTTO ET SES DÉCLINAISONS … AVIS AUX AMATEURS","description":"\u003cp\u003eApprenez à réaliser plusieurs déclinaisons de risotto avec nos chefs maison. Avis aux amateurs de risotto. Vous dégustez vos créations sur place et deux verres de vin sont servis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Risotto champignon, huile de truffe \/ Risotto au bacon et petit pois \/ Arancinis Ibériques \/ Panna cotta à la fève Tonka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 15 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237915345122,"sku":"CCRISOTTO15042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 15 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237916688610,"sku":"CCRISOTTO15042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-risotto-1-1024x640.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"special-100-macarons","title":"SPÉCIAL 100% MACARONS","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du chef pâtissier, apprenez à réaliser des macarons, étape par étape. Du macaron crème-citron, en passant par celui au chocolat, à la ganache caramel salé. Vous serez émerveillé par la diversité des saveurs et des compétences acquises. Découvrez les techniques, les trucs et astuces des professionnels, pour réussir à la perfection des macarons maison. Vous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMacarons - confection \/ \u003c\/span\u003eMacaron crème citron \/ Macaron ganache chocolat au lait \/ Macaron ganache caramel salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 25 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188319666402,"sku":"CCMACARONPOINTG25032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 25 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188319699170,"sku":"CCMACARONPOINTG25032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 26 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652155818210,"sku":"CCMACARONPOINTG26052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 27 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652155883746,"sku":"CCMACARONPOINTG27052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 23 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266982068450,"sku":"CCMACARONPOINTG23062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 23 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266984689890,"sku":"CCMACARONPOINTG23062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/lgc-cours-100-macarons-2024-1024x640-1.png?v=1733516402"},{"product_id":"special-becs-sucres-tartes-maison","title":"SPÉCIAL BECS SUCRÉS : LES TARTES MAISON","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du chef pâtissier, venez découvrir tous les trucs et astuces pour réussir à merveille vos tartes. Apprenez à faire vos pâtes brisées et sablées et surprenez vos invités avec de vraies tartes maison. Dégustation accompagnée de deux verres de vin durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e :  Tartelette au citron meringuée - pâte à tarte - meringue - crème au citron \/ Tarte fine aux pommes \/ Tarte au chocolat \/ Tartelettes aux noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47207828390114,"sku":"CCTARTESSUCREES19082025AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-tartes-sucrees-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"special-bistronomie","title":"SPÉCIAL BISTRONOMIE","description":"\u003cp\u003eSpécial bistronomie : Venez découvrir la cuisine de bistro revisitée. Une cuisine à la fois réconfortante et gastronomique. Un repas accompagné de 2 consommations finalise ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Salade César Gourmande \/ Romaines grillées \/ Magret de Canard poêlé \/ purée de patates douces \/ pétales de choux de Bruxelles \/ Île flottante \/ Crème anglaise \/ Coulis passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44765844996322,"sku":"CCBISTRONOMIE23092023AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-bistronomie-ian-perreault-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"cours-cremes-glacees-sorbets-et-desserts-glaces","title":"CRÈMES GLACÉES, SORBETS ET DESSERTS GLACÉS","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les secrets de fabrication de la crème glacée et des sorbets. Au programme de ce cours vous apprendrez à faire vos propres glaces et sorbets, mais également une sauce au chocolat, des bananes flambées, une chantilly et des meringues, pour que la dégustation se transforme en véritable dessert. Deux consommations sont offertes lors de la dégustation, durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenu : Sorbet de pamplemousse rose et meringue \/ Crème glacée caramel au beurre salé et Chantilly \/ Crème glacée au chocolat, bananes poêlés et sauce chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 7 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238241616098,"sku":"CCSORBET07052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Samedi 9 mai 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238242435298,"sku":"CCSORBET09052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-special-glace-et-sorbet-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"special-pate-a-chou","title":"SPÉCIAL PÂTE À CHOUX","description":"\u003cp\u003eAvis aux amateurs de choux à la crème, de Paris Brest, de profiteroles. Ce cours est axé sur la réalisation d'une bonne pâte à choux. Tous les secrets de sa réussite vous seront dévoilés. Le travail de la poche à pâtisserie et la réalisation de la crème pâtissière vous permettront de monter des choux et des éclairs. Le glaçage sera abordé également. Deux consommations sont servies durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pâte à choux \/ Craquelin \/ Crème pâtissière \/ Crème pâtissière au chocolat \/ Crème chantilly \/ Profiteroles \/ Glaçage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 14 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188364558562,"sku":"CCPATECHOU14042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 14 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188364853474,"sku":"CCPATECHOU14042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/cours-choux-la-guilde-culinaire-patisserie.jpg?v=1750780418"},{"product_id":"special-patisserie-sans-gluten","title":"SPÉCIAL PÂTISSERIE SANS GLUTEN","description":"\u003cp\u003eAvis aux intolérants au gluten, le Chef pâtissier vient nous montrer comment confectionner des pâtisseries sans gluten… Alors n'hésitez pas, vous y découvrirez tous les trucs et astuces pour les réussir. Des desserts pour tous et toutes. Deux verres de vin sont offerts durant ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Madeleine au thé rouge et vanille sans gluten \/ Tartelette citron meringué - pâte à tarte sans gluten - crème citron sans gluten - meringue sans gluten \/ Crème glacée coco sans gluten \/ Cake banane pacanes sans gluten \/ Cake citrouille noisettes et amandes \/  Gâteau aux bleuets et citron sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32658899435601,"sku":"CCPATISSSANSGLUTEN26082020","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-patisserie-sans-gluten-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"suite-initiation-cuisine-moleculaire","title":"INITIATION À LA CUISINE MOLÉCULAIRE - NIVEAU 2","description":"\u003cp\u003eSuite au cours d'initiation. Perles, caviar, suspension, gel, mousse, sphérification, sphérification inversée, différentes gélifications, espuma… agar agar, alginate, lactate, maltodextrose, ces nouveaux outils de la cuisine n’auront plus de secret pour vous. Venez continuer à découvrir l’art de la cuisine moléculaire, avec un de nos chefs, maître en la matière. Découvrez de nouvelles recettes réinventées dont les résultats en bouche sont surprenants. Démonstration, pratique et dégustation du menu préparé. Nous tenons à votre disposition, dans la boutique, les accessoires et ingrédients nécessaires aux différentes réalisations. Deux verres de vin sont offerts avec la dégustation des préparations réalisées. A NE PAS MANQUER CETTE SUITE À L'INITIATION!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Fausse cerise de foie gras de canard \/ Damier de thon aux 2 couleurs \/ Pavé de saumon en peau de poivrons fumés \/ Sphérification inverse de yaourt grec au miel \/ Mousse de mangue au siphon \/ Crème glacée coco à l'azote \/ Lichen de pistaches au four micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32303994241105,"sku":"CCSUITEMOLECULAIRE07042020","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-initiation-moleculaire-4-1024x640.jpg?v=1733516402"},{"product_id":"tartares-ceviches-carpaccio-espumas","title":"TARTARES CLASSIQUES ET REVISITÉS","description":"\u003cp\u003eApprenez les différentes techniques de découpe. Les tartares peuvent paraître simples à réaliser mais l’équilibre des saveurs et des textures est important à maîtriser. Viandes, poissons sont abordés dans ce cours. Vous dégustez vos créations sur place et deux verres de vin vous sont servis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu \u003c\/strong\u003e: Tartare classique de bœuf \/ Tartare de canard aux canneberges kumquats et noisettes \/ Tartare croustillant aux deux saumons et à la poire \/ Tartare de fraises et mousse de mascarpone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 17 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188262682850,"sku":"CCTARTARE17032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 17 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188262617314,"sku":"CCTARTARE17032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 30 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238122995938,"sku":"CCTARTARE30042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 30 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238123159778,"sku":"CCTARTARE30042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-tartares-ceviches-carpaccio-espumas-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"techniques-de-base-decoupes-et-cuissons-des-legumes","title":"TECHNIQUES DE BASE : DÉCOUPES ET CUISSONS DES LÉGUMES","description":"\u003cp\u003eDans ce cours vous abordez les bases de la cuisine, l’organisation du plan de travail, l’aiguisage des couteaux, les différentes techniques de découpe et cuisson des légumes. Sous la supervision du chef, vous réalisez un menu en pratiquant les bases essentielles de la cuisine que tout bon cuisinier amateur doit connaître pour être efficace en cuisine. Un cours axé sur la pratique accompagné de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenu : Aubergine rôties et sauce tahini \/ Pommes de terre rôties \/ coulis de poivrons et œuf mollet \/ Ailes de chou-fleur et sauce aigre-douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 12 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238696468706,"sku":"CCTECHLEGUMES12052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 12 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238696992994,"sku":"CCTECHLEGUMES12052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-technique-de-base-decoupe-legumes-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516400"},{"product_id":"techniques-de-base-poissons-et-crustaces","title":"TECHNIQUES DE BASE : LES POISSONS ET CRUSTACÉS","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les différents types de poissons, les critères de fraîcheur et de conservation. Avec notre chef, apprenez à maîtriser la cuisson des poissons et crustacés et découvrez différentes façons originales de les préparer. La dégustation de ce qui a été préparé, accompagné de deux verres de vin, finalise ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Fond de crustacés \/ Carpaccio de pétoncles, vinaigrette d'agrumes et salade de roquette \/ Filet de saumon parfait, écume de crustacés \/ Crevettes croustillantes et mayonnaise à l'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 19 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47420167356642,"sku":"CCTECHPOISSONS190522026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 20 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47643880587490,"sku":"CCTECHPOISSONS20052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-technique-de-base-poisson-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516400"},{"product_id":"techniques-de-base-sauces-pour-viandes-et-poissons","title":"TECHNIQUES DE BASE : LES SAUCES POUR ACCOMPAGNER POISSONS ET VIANDES","description":"\u003cp\u003eOnctueuse, crémeuse, veloutée ou encore légère… Découvrez toutes les techniques de base des grands chefs pour maîtriser à la perfection la confection des sauces. Fond Brun, bouillons, roux, béchamel, bordelaise et bien d’autres… À ne pas manquer ! Dégustation accompagnée de deux verres de vin durant ce repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Gratin de macaroni, béchamel et légumes \/ Poitrine de poulet grillée \/ Sauce aux champignon et vin blanc \/ Sauce bordelaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 16 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652244979938,"sku":"CCTECHSAUCE16062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mardi 16 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652245078242,"sku":"CCTECHSAUCE16062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 17 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652248715490,"sku":"CCTECHSAUCE17062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 17 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652249010402,"sku":"CCTECHSAUCE17062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-tech-base-sauces-1024x640.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"techniques-de-base-tour-du-monde-epices-et-herbes-aromatiques","title":"TECHNIQUES DE BASE : LE TOUR DU MONDE DES ÉPICES ET HERBES AROMATIQUES","description":"\u003cp\u003eEn compagnie de notre chef, partez à l’aventure sur la route des épices et découvrez des saveurs encore inconnues. Les herbes aromatiques et les épices n’auront plus aucun secret pour vous ! Comment les conserver, les travailler et les cuisiner avec les viandes et les poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les astuces de chef pour donner du goût à votre cuisine et éveiller vos papilles. Un cours axé sur la pratique avec dégustation et deux consommations offertes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Soupe tonkinoise aux légumes \/ beurre composé aux baies roses et canneberges \/ suprême de volaille en croute d'épices, pommes de terres grelot rôties et persillades d'herbes fraîches \/ Spéculoos, crème anglaise épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 29 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238129156322,"sku":"CCTECHEPICES29042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 29 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238129385698,"sku":"CCTECHEPICES29042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-tech-base-epices-1024x640.jpg?v=1733516400"},{"product_id":"techniques-de-base-viandes-et-cuissons","title":"TECHNIQUES DE BASE : VIANDES ET CUISSONS","description":"\u003cp\u003eQuand on veut savoir faire cuire des viandes, mieux vaut savoir faire sauter, rôtir, griller et braiser. Durant le cours, votre chef vous donne tous les secrets pour maîtriser la cuisson des viandes et pouvoir imaginer des recettes selon les pièce de viande sont abordées. Devenez un véritable carnivore averti. Un cours axé sur la pratique, avec une dégustation accompagnée de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Poitrines de poulet rôties au citron \/ Braisé de porc à la bière et au sirop d'érable \/ Magret de canard sauté \/ Bavette grillée aux épices MTL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 13 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238355026146,"sku":"CCTECHVIANDE13052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 13 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238355157218,"sku":"CCTECHVIANDE13052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 14 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238355943650,"sku":"CCTECHVIANDE14052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 14 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238356140258,"sku":"CCTECHVIANDE14052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 16 mai 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238373966050,"sku":"CCTECHVIANDE16052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/technique-de-base-viande-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"tout-chocolat-nouvelles-recettes","title":"TOUT CHOCOLAT, NOUVELLES RECETTES","description":"\u003cp\u003ePour les amateurs de chocolat, une autre façon d'aborder le chocolat…. De nouvelles recettes élaborées par le Chef pâtissier qui vous accompagne dans la réalisation de petites douceurs. Nutella maison, guimauve au chocolat, confiture de chocolat au lait, panna cotta gelée de fraise et chocolat blanc, tartelette au chocolat, pain de Gênes au chocolat et framboises. Il n'y a pas à hésiter, inscrivez vous vite…. Toujours 2 verres de vin sont servis durant le cours et la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Guimauve au chocolat \/ Panna Cotta Zephyr et gelée de fraises \/ Pâte à tartiner tendre \/ Confiture au chocolat \/ Tartelette chocolat au lait - pâte sablée - ganache lactée \/ Pain de Gènes au chocolat \/ Crème aux œufs et au chocolat \/ Sorbet au chocolat Zephyr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 5 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238173458658,"sku":"CCTOUTCHOCOLAT05052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-tout-chocolat-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"vins-initiation-degustation-101","title":"INITIATION À LA DÉGUSTATION DES VINS, COURS 101","description":"\u003cp\u003eVivez une expérience unique en compagnie d'\u003ca href=\"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/pages\/nos-chefs#alex-trudeau\" target=\"_blank\" title=\"notre sommelier Alex Trudeau\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eun de nos sommelier Alex Trudeau\u003c\/a\u003e ! Ce cours est une initiation à la dégustation des vins. Vous pourrez découvrir, reconnaître et déguster 6 vins différents (blancs et rouges). Le sommelier est là aussi pour répondre à vos questions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes plateaux de courtoisie vous seront offert lors de votre cours (ne constitue pas un repas).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45780537508066,"sku":"CCVINSDEGUSTATION23042024","price":79.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-initiation-vins-la-guilde-culinaire-2-1024x640.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"gnocchi-maison-vive-l-italie","title":"GNOCCHI MAISON, POLPETTES, BRUSCHETTA… VIVE L'ITALIE","description":"\u003cp\u003eDu soleil dans votre assiette ! Découvrez une cuisine italienne simple avec de vrais plats typiquement italiens et savoureux pour de bons moments en famille. Découvrez les secrets des \"mamma\" italiennes. Le chef vous transmet sa passion et ses trucs pour réussir une cuisine authentique. Un cours axé sur la pratique, qui se finit par le repas accompagné de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pesto de roquette \/ Bruschetta de sardines à l'huile d'olive \/ Gnocchi \/ Sauce tomate \/ Polpettes \/ Torta chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 6 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238239879394,"sku":"CCGNOCCHI22102025AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 6 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238239748322,"sku":"CCGNOCCHI22102025PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-gnocchi-1024x640.jpg?v=1733516402"},{"product_id":"special-buche-de-noel-aux-marrons-glaces","title":"SPÉCIAL BÛCHE DE NOËL FAÇON ENTREMET","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApprenez à réaliser une succulente bûche de Noël, façon entremet. Vous apprendrez les techniques pour faire un entremet : comment réaliser une mousse, un insert et un glaçage miroir. Deux consommations sont offertes durant le cours. Vous repartez avec la bûche que vous avez réalisée, prête à être congelée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Bûche chocolat \/ fruits exotiques, insert fruit exotique (mangue\/passion), mousse chocolat, base génoise, glaçage miroir passion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46680940019938,"sku":"CCBUCHENOEL09112024PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-buche-noel.jpg?v=1733516385"},{"product_id":"une-belle-declinaison-de-cupcakes","title":"UNE BELLE DÉCLINAISON DE CUPCAKES","description":"\u003cp\u003eDes cupcakes pour tous les goûts. Apprenez à réaliser une belle variétés de cupcakes en compagnie du Chef pâtissier, qui vous donne tous ses trucs et astuces. Des délices à ne pas manquer. Deux consommations sont offerts avec la dégustation de vos réalisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Cupcake au crumble aux pommes et caramel \/ Cupcake coco lime \/ Cupcake caramel Dulce de Letche \/ Cupcake Matcha et chocolat blanc \/ Glaçage au fromage frais \/ Chantilly mascarpone \/ Glaçage royal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47638018425058,"sku":"CCCUPCAKE26022026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/cours-patisserie-cupcake-la-guilde-culinaire.jpg?v=1750543332"},{"product_id":"camps-dete-8-a-12-ans","title":"Camps culinaires d'été : 8 à 12 ans (5 jours)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eLe camp se déroule sur 5 jours, du lundi au vendredi de 9h à 16h.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes enfants, accompagnés de nos chefs professionnels, formés à l'encadrement des enfants, découvrent la cuisine de A à Z. Nos activités sont 100% ludiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNotez que les recettes réalisées changent chaque année. Elles seront envoyées par courriel à la fin du camp d'été. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéroulement :\u003c\/strong\u003e dès 9h, l'apprentissage commence, accompagné de notre équipe de chefs, assistants. L'enfant découvre les aliments et épices sous forme d'ateliers et de collations. Par la suite il cuisine de A à Z son repas de midi sur un thème différent chaque jour. En après-midi, apprentissage des techniques de base en cuisine et en pâtisserie, pour de saines habitudes alimentaires. Chaque enfant peut éventuellement repartir à la maison avec ses réalisations de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNous n'assurons \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eaucun service de garde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAccueil des enfants à partir de 8h45. Début de l'activité 9h00.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFin de l’activité 16h00, départ au plus tard 16h15\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergies : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi votre enfant a une allergie ou restriction alimentaire, vous recevrez un formulaire à remplir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrédit d'impôt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe camp culinaire est admissible au crédit d'impôt. \u003ca href=\"https:\/\/www.revenuquebec.ca\/fr\/citoyens\/credits-dimpot\/credit-dimpot-pour-activites-des-enfants\/\" target=\"_blank\"\u003eVoir les conditions sur Revenu Québec\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerci de votre compréhension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNoter que le programme d'une semaine à une autre est identique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Lundi 6 juillet 2026 9:00\/7h par jour\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$779.00\/Horaire : Le cours débute à 09:00 et se termine à 16:00. Semaine du 6 au 10 juillet 2026","offer_id":47413980233954,"sku":"CAMPS8A12ANS06072026","price":779.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Lundi 13 juillet 2026 9:00\/7h par jour\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$779.00\/Horaire : Le cours débute à 09:00 et se termine à 16:00. Semaine du 13 au 17 juillet 2026","offer_id":47413980823778,"sku":"CAMPS8A12ANS13072026","price":779.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Lundi 3 août 2026 9:00\/7h par jour\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$779.00\/Horaire : Le cours débute à 09:00 et se termine à 16:00. Semaine du 3 au 7 août 2026","offer_id":47413982331106,"sku":"CAMPS8A12ANS03082026","price":779.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Lundi 10 août 2026 9:00\/7h par jour\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$779.00\/Horaire : Le cours débute à 09:00 et se termine à 16:00. 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Vous dégustez vos réalisations sur place et deux verres de vin vous sont offerts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContents\u003c\/strong\u003e : Pâte à Pizza \/ Sauce Tomate \/ Sauce Béchamel \/ Calzone à la béchamel, jambon, champignon et fromage \/ Pizza toute garnie \/ Pizza frite, sucre et cannelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 10 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652196384994,"sku":"CCPIZZA10062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 10 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652199694562,"sku":"CCPIZZA10062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 11 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652199727330,"sku":"CCPIZZA11062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jeudi 11 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652199760098,"sku":"CCPIZZA11062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-pizza-la-guilde-culinaire_2d1e7c45-9fb8-46a4-ad06-327f89ae36a4.jpg?v=1733516378"},{"product_id":"huitres-en-folie","title":"HUÎTRES EN FOLIE… DE NOUVELLES RECETTES SUCCULENTES ET PEU ORDINAIRES","description":"\u003cp\u003eDes recettes délicieuses et hors du commun pour des huîtres festives, mais aussi en dehors du temps des fêtes, pour le plaisir de les déguster. Huître comme Chine, Huîtres Chaude au beurre d'escargot, Huître en shooter, en tempura…. Et bien sûr comment les choisir, les critères de fraîcheur, etc… Le tout avec une dégustation accompagnée de 2 verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e :  Les huîtres : critères de fraîcheur, variétés, choix, technique pour les ouvrir \/ Tempura d'huîtres \/ Huître en shooter de vodka, tabasco et brunoise de pommes \/ Huître chaude au beurre d'escargot et julienne de poireau \/  Huître façon Kilpatrick \/ Huître comme en Chine \/ Huîtres en granité de framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46680939954402,"sku":"CCHUITRE02112024PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-huitre-1-1024x640.jpg?v=1733516378"},{"product_id":"un-menu-de-noel","title":"UN MENU DE NOËL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApprenez à réaliser un succulent menu de Noël qui saura ravir les papilles de vos convives, de l’entrée au dessert. Étonnez vos invités avec un menu de Noël spécial, à la fois traditionnel et revisité. Notre chef va vous accompagner dans la réalisation du ce menu de fête. Ce cours se finit par une dégustation du menu, accompagnée de 2 verres de vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eCrevettes grillées, Sauce cocktail au raifort, Mini Tourtière de dinde et foie gras, Chutney de cerises, Cuisse de Canard confite, Courge rôtie au parmesan, jus de noël, gritz de mais, Compotés d'oignons au sirop d’érable et au thym, Pâte feuilletée caramélisée, crème à la mascarpone et au praliné, gelée d’orange\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40193856045237,"sku":"CCMENUDENOEL24112021","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-menu-de-noel-1024x640.jpg?v=1733516378"},{"product_id":"les-gateaux-de-voyage","title":"CAKES ET GÂTEAUX MAISON !","description":"\u003cp\u003eAvis aux amateurs de gâteaux. Notre chef pâtissier nous dévoile tous ses secrets pour réussir des cakes, des gâteaux avec différents glaçages et inclusions. Cake au chocolat et aux pacanes caramélisées, gâteau de Savoie au citron et glaçage crémeux, financier aux framboises, ces gâteaux n'auront plus de secrets pour vous. Vous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Gâteau de Savoie au citron et glaçage crémeux \/Financier aux framboises \/ Cake au chocolat et pacanes\/ Gâteau Nantais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 26 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188326056162,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE26032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 26 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188326416610,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE26032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 25 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652216635618,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE25062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Gateaudesavoiecitron.png?v=1771948331"},{"product_id":"parent-enfant-pizza-calzone-focaccia","title":"PARENT-ENFANT : PIZZA \u0026 CALZONE","description":"\u003cp\u003eVenez découvrir toutes les subtilités des saveurs italiennes! Que du beau, que du bon! Confectionnez des pâtes à pizza, calzone ainsi que des garnitures classiques et revisitées. En version sucrée ou salée, votre chef vous initie aux secrets des pizzaioli. Vous dégustez vos réalisations sur place et \u003cspan\u003e2 verres de jus de fruit sont inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn parent par enfant. Enfant de 6 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e: Sauce tomates pizza et pâtes \/ Pâte à pizza de base \/ Pizza toute garnie \/ \u003cspan\u003eCalzone Nutella, bananes et guimauves\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne place est pour un parent et un enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 3 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237442928866,"sku":"CCPEPIZZA03032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 3 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237443158242,"sku":"CCPEPIZZA03032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 5 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237487788258,"sku":"CCPEPIZZA05032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 5 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237487821026,"sku":"CCPEPIZZA05032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 30 mai 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652175479010,"sku":"CCPEPIZZA30052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-pizza-la-guilde-culinaire_fbb2e0d0-d9cf-46c2-91fc-eb1d2acbff47.jpg?v=1733516374"},{"product_id":"parent-enfant-techniques-de-base-decoupes-et-cuissons-des-legumes","title":"PARENT-ENFANT : TECHNIQUES DE BASE - DÉCOUPES ET CUISSONS DES LÉGUMES","description":"\u003cp\u003eDans ce cours vous abordez les bases de la cuisine, l’organisation du plan de travail, l’aiguisage des couteaux, les différentes techniques de découpe et cuisson des légumes. Sous la supervision du chef, vous réalisez un menu en pratiquant les bases essentielles de la cuisine que tout bon cuisinier amateur doit connaître pour être efficace en cuisine. Un cours axé sur la pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous dégustez vos réalisations sur place et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 verres de jus de fruit sont inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn parent par enfant. Enfant de 6 à 12 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne place est pour un parent et un enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Courge spaghetti à la sauce tomate \/ Pommes de terre rôties \/ coulis de poivrons et œuf mollet \/ Ailes de chou-fleur et sauce aigre-douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Samedi 2 mai 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238151373026,"sku":"CCPETECHLEGUMES02052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-technique-de-base-decoupe-legumes-la-guilde-culinaire_1b6ec9aa-dc17-4293-95c5-f2f7810d3b3e.jpg?v=1733516374"}],"url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/collections\/cours-de-cuisine\/chef_chef-maison.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}