La Guilde Culinaire - Cours

CUISINE ITALIENNE : RÉALISER DES PÂTES FRAÎCHES ET RAVIOLIS MAISON


Dates disponibles

Mardi 9 avril 2024 de 12:00 à 15:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mardi 9 avril 2024 de 17:00 à 20:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mercredi 10 avril 2024 de 12:00 à 15:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mercredi 10 avril 2024 de 17:00 à 20:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mardi 28 mai 2024 de 12:00 à 15:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mercredi 29 mai 2024 de 12:00 à 15:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mardi 3 septembre 2024 de 17:00 à 20:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Mercredi 4 septembre 2024 de 17:00 à 20:00
Durée: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00


Description

Cours sur la préparation des pâtes fraîches pour la réalisation de raviolis et de tagliatelles. Alors avis aux amateurs de pâtes… Réalisez et dégustez des plats bien italiens avec en entrée des tagliatelles avec pesto de roquette, puis des raviolis avec farce à la ricotta et Prosciutto cotto. Un repas accompagné de 2 verres de vin finalise ce cours.

Contenu : Pâte fraîche pour raviolis et tagliatelle / Pesto de roquette / Farce à raviolis : Ricotta et Prosciutto cotto / Sauce crémeuse aux petit petit pois / Moelleux amande citron.

Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.

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