CUISINE JAPONAISE : INITIATION À L'ART DES SUSHIS     寿司 - THÈME NOUVEAU

CUISINE JAPONAISE : INITIATION À L'ART DES SUSHIS 寿司 - THÈME NOUVEAU

Découvrez les secrets de la fabrication des sushis. La préparation du riz à sushi, le Futomaki au crabe épicé, le Kappa maki : rouleau au concombre, le Tamago : omelette japonaise, le Tempura, l'Hosomaki au saumon, l'Uromaki aux crevettes tempura, la Pizza sushi aux crevettes nordiques, le Batera au maquereau mariné. Un cours axé sur la pratique avec dégustation et deux verres de vin.

Contenu : Riz à sushi / Assaisonnement riz à sushi / Nigiri sushi / Mayonnaise japonaise épicée / Batera au maquereau mariné / Pizza sushi aux crevettes nordiques / Uromaki aux crevettes tempura / Hosomaki au saumon Tempura II /Tamago - omelette japonaise / Kappa maki : rouleau de concombre / Futomaki au crabe épicé.


Dates à venir


Vendredi 4 janvier 2019 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Jeudi 24 janvier 2019 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Mardi 29 janvier 2019 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Samedi 23 février 2019 de 10:00 à 13:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

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