{"title":"Épicerie fine - Chocolat et praliné","description":"","products":[{"product_id":"chocolat-tanzanie-pure-origine-1kg-75-cacao","title":"Chocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de couverture noir en pistoles Origine Tanzanie 75%, allie harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, et s'agrémente de belles notes florales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn mélange unique de fèves Criollo et Forastero, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie caractérise les \"nouvelles\" fèves de cacao d'exception provenant d'Afrique. Il se distingue par un goût acidulé et une amertume intense, par un arôme épicé poivré, avec des notes d'agrumes, et même d'olive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoulage, enrobage, tablette, ganache, pâtisserie, sauce, mousse...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e75% min. cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45% min. matières grasses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolat non sucré Tanzanie, sucre, beurre de cacao, gousse de vanille moulues, substances laitières\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":34541364619,"sku":"CHOCOLAT TANZANIE - 1KG - F","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/CACBAR-TANZ-PO-2.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"chocolat-pour-fontaines-noir","title":"Chocolat noir pour fontaines","description":"\u003cp\u003eChocolat noir pour fontaines 57% cacao. Goût équilibré entre le cacao et le sucré. Existe-t-il quelque chose de plus délicieux et de plus voluptueux que du chocolat fondu chaud ? C'est pourquoi Callebaut offre maintenant ses Chocolats pour fontaines. Leur goût est 100% Callebaut, disponible en chocolat noir ou au lait, garantissant un goût intense et équilibré. En outre, ces chocolats sont riches en beurre de cacao, garantissant leur viscosité supérieure et leur écoulement en fontaines ou fondues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e chocolat non-sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille - peut contenir : lait\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg et 500 g sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 2.5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"500 g","offer_id":47384409112802,"sku":"FONTAINE NOIR-500G","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":34542173899,"sku":"FONTAINE NOIR-1KG","price":46.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":23709876846673,"sku":"CHD-N811FOUNNV-553","price":109.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71VlzpPT17L._SX522.jpg?v=1571610774"},{"product_id":"poudre-de-cacao-extra-brute-1kg-100-cacao","title":"Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre extra brute Cacao Barry devient Callebaut : seul le nom change, la recette, la qualité et l’intensité restent exactement les mêmes — c’est le même produit que vous connaissez et appréciez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil des saveurs\u003c\/strong\u003e : Goût chocolat - Couleur brun-rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnue par les grands chefs comme la meilleure poudre de cacao au monde depuis des décennies, Extra Brute est l'ingrédient indispensable pour toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses teintes rouge-brun vibrantes, cette poudre de cacao extra fine supérieure se distingue par son goût équilibré de chocolat noir rehaussé de saveurs épicées. Une touche de notes boisées contribue à l'harmonie générale de cet ingrédient 100 % cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de fèves d'Afrique de l'Ouest de la meilleure qualité provenant d'un approvisionnement durable, la teneur très élevée en matières grasses d'Extra Brute en fait une poudre de cacao dutched (alcalinisée) très performante, offrant une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaisant partie de la gamme Universelle, Extra Brute est le choix parfait pour un usage universel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour colorer, texturer et aromatiser vos recettes : brownie, cake, muffin, cookie, sorbets \u0026amp; glaces, viennoiserie, desserts, pâte à tartiner, produits laitiers \u0026amp; boissons, glaçage, pâte....\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie de produits : Ingrédients de cacao, Poudre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDénomination légale: Extra Brute poudre de cacao alcalinisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescription dominante : Épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eM.G : 22-24%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : 7,6-8,2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1 kg \/ 2.2 lb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine des fèves\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest issues d’une agriculture durable et de la meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGâteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème glacée et gelato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViennoiserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons chaudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons froides\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCertifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient Pour: Halal, KP-, végétalien, Végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten : Sans lécithine, Sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : Programme Horizons Cacao, Fèves traçables, Sustainable cocoa, Soutenir la fondation Cocoa Horizons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurée de conservation : 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStorage : Entreposer le produit dans un environnement propre, sec (humidité maximale de 70 %) et sans odeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCocoa Horizons.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543230667,"sku":"DCP-22SP-760 \/ F","price":63.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/61GKiHV4fSL._AC_SL1500.jpg?v=1779196206"},{"product_id":"poudre-de-cacao-plein-arome-1kg-100-cacao","title":"Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre Plein Arôme Cacao Barry devient Callebaut : seul le nom change, la recette, la qualité et l’intensité restent exactement les mêmes — c’est le même produit que vous connaissez et appréciez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil des saveurs \u003c\/strong\u003e: Goût chocolat - Notes de caramel - Brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de cacao emblématiques de Cacao Barry, Plein Arôme, se distingue par son profil aromatique réconfortant et familier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre 100% pur cacao révèle un goût envoûtant de chocolat rond suivi de notes de caramel, de lait entier et d'amande qui évoquent le gâteau au chocolat de votre enfance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes notes nostalgiques combinées à une couleur brune automnale chaleureuse en font l'ingrédient idéal de vos recettes pour ravir les papilles de vos consommateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de fèves d'Afrique de l'Ouest de la plus haute qualité provenant de sources durables, cette poudre de cacao très grasse et légèrement alcalinisée constitue une excellente base pour aromatiser, colorer et apporter de la texture à vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle convient à un large éventail d'applications : brownie, cupcake, glaçage, biscuit, muffin, génoise, crème glacée, chocolat chaud, pâte à tartiner, glaçage et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH Max  \u003c\/strong\u003e6.8 - 7.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM.G \u003c\/strong\u003e22-24%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie de produits: Ingrédients de cacao, Poudre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescription dominante : Lait\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigine des fèves\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest issues d’une agriculture durable et de la meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCertifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConvient Pour : Halal, KP-, végétalien, Végétarien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSans Gluten : Sans lécithine, Sans glute\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : Programme Horizons Cacao, Fèves traçables, Sustainable cocoa, Soutenir la fondation Cocoa Horizons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurée de conservation : 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStockage : Entreposer le produit dans un environnement propre, sec (humidité maximale de 70 %) et sans odeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocoa Horizons\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543231499,"sku":"DCP-22GT-BY-760","price":66.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/plein1.webp?v=1777492082"},{"product_id":"chocolat-pour-fontaines-lait","title":"Chocolat au lait pour fontaines","description":"\u003cp\u003eChocolat au lait pour fontaine 37.8% cacao. Goût équilibré entre le cacao et le sucré. Existe-t-il quelque chose de plus délicieux et de plus voluptueux que du chocolat fondu chaud ? C'est pourquoi Callebaut offre maintenant ses Chocolats pour fontaines. Leur goût est 100% Callebaut, disponible en chocolat noir ou au lait, garantissant un goût intense et équilibré. En outre, ces chocolats sont riches en beurre de cacao, garantissant leur viscosité supérieure et leur écoulement en fontaines ou fondues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, chocolat non-sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg et 500 g sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 2.5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"500 g","offer_id":47384410783970,"sku":"FONTAINE LAIT-500G","price":23.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":34543238667,"sku":"FONTAINE LAIT-1KG","price":43.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":23709843554385,"sku":"CHM-N823FOUNNV-553","price":102.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/03070490.jpg?v=1571610778"},{"product_id":"crispearls-au-chocolat-au-lait-500g","title":"Crispearls au chocolat au lait","description":"\u003cp\u003eDes perles brillantes au chocolat au lait, avec un cœur de biscuit délicieusement croustillant. À utiliser en présentation sur un cupcake, dans une chantilly ou encore simplement à déguster tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003echocolat au lait 84% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant de lactosérum (lait): lécithine de soja, épices, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de blé, amidon) , bicarbonate de sodium ajouté comme agent de levure, sel, graisse de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose (blé), sucre, glaçage de confiserie, gomme arabique, graisse végétale (coconut), amidon de maïs modifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les sacs de 50g et 400g sont conditionnés par nos soins.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"50GR","offer_id":44621201735906,"sku":"CRISPEARL  CHOCO LAIT 50GR","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"400GR","offer_id":44621201703138,"sku":"CRISPEARL  CHOCO LAIT 400GR","price":27.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/400x400-Callebaut-Milk-Chocolate-Crispearls-800g-002_350x350_18161ec9-1f18-4fb0-adef-93cc6b297c97.jpg?v=1613174708"},{"product_id":"paillete-feuilletine-pur-beurre","title":"Pailleté feuilletine pur beurre","description":"\u003cp\u003eLe pailleté feuilletine vous permet de donner du croustillant à vos recettes. Il s'agit de brisures de crêpes dentelles croustillantes pur beurre, pour pralinés, bonbons et pâtisseries.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003ePraliné, bonbons, pâtisseries,...\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eFarine de blé, sucre, matières grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever: E500II.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir du soja.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"250g","offer_id":32411015905361,"sku":"PF-250GR","price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":31753535881297,"sku":"PF-500GR","price":18.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":32045131268177,"sku":"PF-2.5KG -F","price":83.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/Paillete_feuilletine_pur_beurre.jpg?v=1749128179"},{"product_id":"cacao-barry-chocolat-blanc-satin","title":"Chocolat Blanc Satin 29% cacao","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de couverture blanc satin, délicieusement crémeux, offre une belle intensité sucrée et des notes gourmandes de caramel et de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoulage, enrobage, intérieur, ganache, biscuit, tablette, sauce...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e29% min. cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e19.8% min. lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e33.3% min. matières grasses\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elécithine de tournesol, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elécithine de canola, arôme naturel de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csvg width=\"200px\" height=\"130px\" viewbox=\"0 0 280 210\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\n  \u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\n    .svg-circle {\n      fill: #fff;\n      stroke: #01573d;\n      stroke-width: 2;\n      stroke-miterlimit: 10;\n    }\n    .svg-text {\n      font-family: \"Montserrat\", \"Arial\", \"Helvetica Neue\", \"Helvetica\", sans-serif;\n      text-transform: 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\u003c\/text\u003e\n        \u003cpath class=\"svg-line\" d=\"M105,28.5h56.25v2.3H105\"\u003e\u003c\/path\u003e\n        \u003ccircle class=\"svg-circle\" cx=\"105\" cy=\"29.7\" r=\"3.5\"\u003e\u003c\/circle\u003e\n        \u003cuse y=\"25\" x=\"161.25\"\u003e\u003c\/use\u003e\n      \u003c\/g\u003e\n    \n    \n    \n    \n    \n      \n    \n          \u003cg\u003e\n        \u003ctext transform=\"matrix(1 0 0 1 106 51)\" class=\"svg-text\"\u003e\n          Vanille\n        \u003c\/text\u003e\n        \u003cpath class=\"svg-line\" d=\"M105,66.8h28.125v2.3H105\"\u003e\u003c\/path\u003e\n        \u003ccircle class=\"svg-circle\" cx=\"105\" cy=\"67\" r=\"3.5\"\u003e\u003c\/circle\u003e\n        \u003cuse y=\"63\" x=\"133.125\"\u003e\u003c\/use\u003e\n      \u003c\/g\u003e\n    \n    \n    \n    \n      \n    \n    \n          \u003cg\u003e\n        \u003ctext transform=\"matrix(1 0 0 1 106 97)\" class=\"svg-text\"\u003e\n          Caramel\n        \u003c\/text\u003e\n        \u003cpath 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d=\"M105,179.4h46.875v2.3H105\"\u003e\u003c\/path\u003e\n        \u003ccircle class=\"svg-circle\" cx=\"105\" cy=\"180.5\" r=\"3.5\"\u003e\u003c\/circle\u003e\n        \u003cuse y=\"175.5\" x=\"151.875\"\u003e\u003c\/use\u003e\n      \u003c\/g\u003e\n    \n  \n\u003c\/svg\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":23712351256657,"sku":"BLANC SATIN -1 kg","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712351289425,"sku":"CHW-Q29SATI-CA-U77","price":209.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/chocolat-de-couverture-blanc-satin-29-cacao-barry-5-kg.png?v=1716929296"},{"product_id":"chocolat-blanc-zephyr-34","title":"Chocolat blanc Zéphyr 34%","description":"\u003cp\u003eLe chocolat blanc Zéphyr en pistoles de Barry est un chocolat blanc peu sucré au bon goût de lait entier, qui suit parfaitement la tendance actuelle du \"désucré\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est vraiment idéal, de par son onctuosité, pour toutes les préparations à base de mousse au chocolat blanc et se marie très bien avec tous les fruits : fruits de la passion, la mangue, la noix de coco, la framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également parfait pour les intérieurs de chocolats et de macarons. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCe chocolat s'accorde avec :\u003c\/strong\u003e Basilic, Safran, Mangue, Fruit de la Passion, Caramel, Pistache, Vinaigre Balsamique, Fleur de Sel, Anis Grains, Menthe, Rose, Griotte, Mara Des Bois, Pomme Verte, Pamplemousse, Poivron Rouge, Noix de Coco, Calvados, Champagne, Fromage Frais, Thé Earl Grey, Truffe, Curry, Genièvre, Gin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eApplications :\u003c\/strong\u003e moulages de chocolats et bonbons, enrobages, ganaches pour pâtisseries et intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets, mousses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, lécithine de tournesol, lécithine de canola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en cacao :\u003c\/strong\u003e 34% \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en lait :\u003c\/strong\u003e 25,8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":23712402341969,"sku":"ZEPHYR - 1KG","price":46.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712402407505,"sku":"CHW-N34ZEPH-CA-U77 - F","price":219.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/8f319e78e894e0979153f4d93fd65e83.jpg?v=1717078782"},{"product_id":"cacao-barry-chocolat-ocoa-70","title":"Chocolat Ocoa 70% cacao","description":"\u003cp\u003eFabriqué en France, le chocolat de couverture noir Ocoa 70% excelle dans l'art de l'enrobage et du moulage depuis sa création en 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa remarquable fluidité et sa limite d'écoulement exceptionnelle résultent de sa haute teneur en beurre de cacao, assurant une surface lisse et régulière sans pied ni arête saillante sur le bonbon. L'enrobage, homogène sur toute la surface, offre une protection intégrale du bonbon, éliminant tout risque de blanchiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne qualité qui se manifeste également dans le respect des saveurs. Grâce à la méthode de fermentation innovante, la \"Q Fermentation\", pratiquée dans les plantations d'Afrique de l'Ouest, Ocoa 70% offre un goût cacaoté intense et une subtile pointe d'acidité qui subliment les saveurs intérieures de votre bonbon ou tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn achetant ce produit Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Pâte de cacao 'Q-Fermentation Program), sucre, émulsifiant : lécithine de soja, lécithine de tournesol, lécithine de de canola, vanille naturelle en poudre, substances laitières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter qu'il est possible que les sacs de 1 kg soient conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg selon notre approvisionnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":551324221451,"sku":"CHD-N70OCOA-CA-U73 - F","price":53.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712567459921,"sku":"CHD-N70OCOA-CA-U77 - F","price":242.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/ChocolatOcoa70_cacao-CacaoBarry-Chocolatnoir-1kg.jpg?v=1717083470"},{"product_id":"chocolat-inaya-65-cacao","title":"Chocolat Inaya 65% cacao","description":"\u003cp\u003eSuccombez à la tentation d'un chocolat de couverture noir d'élite, fabriqué en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa composition astucieuse alliant une teneur élevée en cacao sec et une quantité réduite de beurre de cacao, INAYA 65% se révèle être le compagnon idéal pour la réalisation de mousses et ganaches exquises. Cette caractéristique unique garantit une texture ferme et onctueuse à votre mousse, sans durcir excessivement. Sa formulation exceptionnellement riche en cacao permet également d'utiliser 20 à 30% de moins de chocolat dans votre mousse par rapport aux chocolats de couverture noirs habituels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la méthode de fermentation innovante, la \"Q-Fermentation\", pratiquée dans les plantations d'Afrique de l'Ouest, chaque bouchée d’INAYA 65% dévoile un goût de cacao agréablement amer, accompagné de notes grillées et légèrement acidulées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn choix incontournable pour les connaisseurs exigeants et les chefs passionnés !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn achetant ce produit Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e(65%) % min. de cacao sec \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e32.5% Beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32.5% Cacao dégraissé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e(31%) % de matières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e32.5% Beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0% Graisse de lait\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e pâte de cacao (Q-Fermentation Program), sucre, cacao maigre en poudre (G-Fermentation Program), émulsifiant : lécithine de soja, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elécithine de tournesol, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elécithine de canola et arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter qu'il est possible que les sacs de 1 kg soient conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg selon notre approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":551702265867,"sku":"CHOCO INAYA - 1KG","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712468435025,"sku":"CHD-S65INAY-CA-U77 - A","price":205.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-barry-Inaya-family-shot_en1_fr.png?v=1594850025"},{"product_id":"chocolat-alunga-41-3-cacao","title":"Chocolat Alunga 41% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa douceur du chocolat au lait.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat de couverture au lait est subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Méthode unique de fermentation : la Q Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCacao Barry a découvert que des ferments spécifiques, naturellement présents dans les plantations, permettent de révéler les saveurs les plus pures et les plus intenses dans chaque fève. En sélectionnant ces ferments naturels et en les ajoutant à la pulpe des fèves de cacao, les planteurs créent une fermentation homogène et exceptionnelle qui révèle des fèves d'une qualité hors norme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat est idéal pour vos préparations mousses, ganaches, boissons chocolatées et macarons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e41% de cacao (31% beurre de cacao, 11% cacao sec dégraissé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24% de lait (4% matière grasse de lait, 14% lait sec dégraissé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% de matière grasse (31% beurre de cacao, 4 % de matière grasse).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en cacao :\u003c\/strong\u003e 41% minimum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Veuillez noter qu'il est possible que les sacs de 1 kg soient conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg selon notre approvisionnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":552018575371,"sku":"CHOCO ALUNGA - 1KG","price":40.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712199606353,"sku":"CHM-Q41ALUN-CA-U77 - A","price":189.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/chocolat-alunga-lait-barry-1-kg.jpg?v=1571610851"},{"product_id":"chocolat-extra-bitter-guayaquil-pure-origine-64","title":"Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64%","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de couverture noir Extra Bitter 64% est un chocolat noir amer aux notes grillées avec un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003eMoulage, enrobage, intérieur, ganache, glace, sauce, tablette...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003e64% min. cacao, 40% min. matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003ePâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir: Lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg selon notre approvisionnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":553023340555,"sku":"GUAYAQUIL 64% - 1kg","price":45.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23712438648913,"sku":"CHD-P64EXBG-587","price":212.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-barry-Extra-Bitter-5KG-guayaquil_fr.png?v=1763924589"},{"product_id":"grue-de-cacao","title":"Grué de cacao","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eLe grué de cacao, est une fève de cacao torréfiée puis concassée. Couleur marron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e\u003cspan\u003eLes fèves de cacao sont d’abord fermentées, séchées puis torréfiées, ce qui développe les premiers arômes du cacao\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Par la suite, elles sont extraites de leur coque puis concassées en de fines particules, le grué.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eIl peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Il est surtout connu pour sa saveur intense de cacao et sa texture croquante.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl est idéal pour parfumer des recettes et apporter de la saveur et de la texture aux préparations. Le grué s’intègre parfaitement dans des gâteaux, les ganaches, les\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e glaces, tablettes de chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eOrigine : 100% Ghana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"50g","offer_id":572975710219,"sku":"GRUÉ-CACAO-50GR","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":23717696536657,"sku":"GRUÉ-CACAO-300GR","price":29.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":46621049192674,"sku":"GRUÉ-NIBS-S-609-1kg","price":69.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/grue_de_cacao.jpg?v=1733516375"},{"product_id":"chocolat-grand-caraque-100-cacao","title":"Chocolat Grand Caraque 100% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne masse de cacao pure (100% cacao) qui donne une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré des fondants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimal pour intérieur de ganache et bonbons, sauce, mousse, crème glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAPPLICATIONS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGâteaux, Barres et tablettes, Brownies, Gâteau au fromage, Gâteaux au chocolat, Cupcakes, Donuts, Gâteaux d'événement, Macarons, Bonbons moulés, Muffins et pains rapides, Tarte, Gâteau quatre-quarts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eINGRÉDIENTS \u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e cacao en pistoles. Peut contenir : lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les sacs sont conditionnés par nos soins.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"500g","offer_id":575555403787,"sku":"GRAND CARAQUE-500GR","price":33.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":23709972398161,"sku":"GRAND CARAQUE-1KG","price":62.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/caraque_coins.jpg?v=1571610882"},{"product_id":"cacao-barry-pate-de-praline-noisettes-amandes","title":"Pâte de praliné noisettes\/amandes","description":"\u003cp\u003eCe praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, noisettes, amandes, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir : lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en noisettes :\u003c\/strong\u003e 25% min\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en amandes :\u003c\/strong\u003e 25% min\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en M.G. :\u003c\/strong\u003e 29,3% min\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"400gr","offer_id":44322672378082,"sku":"PRALINÉ NOISETTE AMANDE - 400GR","price":18.2,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/praline-pate-artisanal-25-amande-25-noisette.jpg?v=1571610883"},{"product_id":"pate-de-praline-noisettes-sucree-50","title":"Pâte de praliné Noisettes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe délicieux praliné, à base de noisettes torréfiées à la perfection, libère des notes savoureuses de caramel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Noisettes et sucre 50%, stabilisant, sorbitol, émulsifiant, lécithine de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir :\u003c\/strong\u003e autres fruits à coque, lait\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"400gr","offer_id":44322717630690,"sku":"PRAL. NOISETTES -400gr","price":17.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/praline-pate-italie-region-du-piemont-artisanal-50-noisette.jpg?v=1571610883"},{"product_id":"cacao-barry-pure-pate-de-noisettes","title":"Pâte pures noisettes 400g","description":"\u003cp\u003eCette pâte pures noisettes de qualité supérieure et torréfiées à sec, à la perfection, pour vous offrir le meilleur des arômes, sans conservateur, ni émulsifiant ou sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en noisette :\u003c\/strong\u003e 100%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"400gr","offer_id":44322723430626,"sku":"PÂTE P. NOISETTES - 400gr","price":26.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/praline-pate-artisanal-50-amande.jpg?v=1571610883"},{"product_id":"chocolat-callebault-gianduja-450g","title":"Chocolat Callebault Gianduja lait 450g","description":"\u003cp\u003eUn mélange de 75 % de chocolat au lait et 25 % de noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fourrage Gianduja Pale est un mélange onctueux et crémeux de chocolat au lait Callebaut et de pâte de noisettes moyennement torréfiées pure. La crème est mélangée, conchée et tempérée par notre maitre concheur pour créer un goût agréablement équilibré ainsi qu'une texture douce, onctueuse et homogène offrant une exceptionnelle sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fourrage Gianduja Pale se présente sous la forme d'une crème semi-solide qui peut facilement être coupée pour de délicieuses bouchées de confiserie ou enrobée de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ramollissement, il peut même être utilisé pour garnir à la poche à douille des bonbons moulés, des coques ou des barres et tablettes de chocolat. Une fois fondu, il offre une base parfaite pour l'aromatisation de crèmes glacées et de garnitures de pâtisserie comme les mousses, bavarois ou crémeux. Le fourrage Gianduja fait aussi des merveilles dans l'aromatisation de desserts tels que les sabayons, moelleux et autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao,, émulsifiant: lécithine de soja\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComposition : 25% Noisette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie de produits : Ingrédients à base de noix, Gianduja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Doré clair\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaractéristiques principales : Crème semi-solide, facile à découper.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ découper pour créer de délicieuses confiseries ou à ramollir\/faire fondre pour aromatiser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCertifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient Pour: Halal, KD-,Végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : Programme Horizons Cacao, Sustainable cocoa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCocoa Horizons.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":862799527947,"sku":"GIANDUJA - 450GR","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/gianduja-dunkel-callebaut.jpg?v=1571610883"},{"product_id":"paillete-super-fins-chocolat","title":"Pailleté chocolat super fin","description":"\u003cp\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Pailleté super fin en chocolat de Cacao Barry vous permet de décorer tous LES types de réalisations : pâtisseries, cake design, gâteaux d'anniversaire, chocolats de Pâques ou de Noël ou encore cupcakes mais aussi pour décorer vos glaces.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTeneur en cacao :\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 40,9 %\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients :\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, vanille naturelle.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"250g","offer_id":37544346517685,"sku":"250gr PAILL SUPER FIN","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":37544346550453,"sku":"500gr PAILL SUPER FIN","price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/M-7PCHF.png?v=1571610883"},{"product_id":"cacao-barry-50-batons-de-boulangers-chocolat","title":"Bâtons de boulangers chocolat paquet de 50","description":"\u003cp\u003eBâton de Boulanger 44% min de cacao : Chocolat résistant à la cuisson, idéal pour la réalisation de pains au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur de chaque bâton de boulanger en chocolat : 8 cm et 5.4gr environ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Peut contenir : fruits à coque\/noix, lait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40060818194613,"sku":"BÂT-BOULANG-50un","price":13.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/batons_boulanger_0adf609c-ad73-444b-bb30-8f804c68f8ae.jpg?v=1571611172"},{"product_id":"chocolat-tradition-lactee-superieure-38-2-cacao","title":"Chocolat Lactée supérieure 38,2 % cacao","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de couverture Lactée Supérieure est un chocolat au lait à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003eMoulage, enrobage, mousse, ganache, glace, sauce, tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003e38% min. cacao, 23% min. lait, 38% min. matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eSucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":22025922805841,"sku":"LACTÉ SUPÉRIEUR - 1KG","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":23717479350353,"sku":"CHM-O38LSUP-CA-U77 - A","price":179.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-barry-lactee-superieur.png?v=1594850340"},{"product_id":"pate-de-praline-pistaches-70-pourcent","title":"Pâte de praliné Pistaches 70%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePâte de praliné Pistaches 70% Cacao Barry, c\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eomposée de pistaches cultivées en Méditerranée, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ece délicieux praliné 70 % se distingue par sa couleur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed’un vert intense.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLégèrement torréfié pour souligner ses arômes frais et authentiques, il se prête parfaitement au fourrage en pâtisserie\/chocolaterie et à la réalisation des crémeux, mousses, crèmes glacées et sauces !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal en décoration aussi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Pistaches 70%, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003ePeut contenir: lait, autres fruits à coque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Veuillez noter que les pots en 200g sont reconditionnés par nos soins à partir des pots de 1kg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"200g","offer_id":40042268229813,"sku":"PRALINÉ PISTACHE-200gr","price":45.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg\/2*500gr","offer_id":31260040167505,"sku":"PRO-PI701BY-2 - F","price":189.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/callebaut_pate_de_pistache_2-980x980_134aeb61-5093-4dcd-92f8-e9aa2d3ec00a.jpg?v=1571611308"},{"product_id":"chocolat-de-couverture-ruby-500g-33-cacao","title":"Chocolat de couverture RUBY 33% cacao","description":"\u003cp\u003eAprès le noir, le lait et le blanc, le ruby est la découverte la plus sensationnelle de ces 80 dernières années dans l'industrie du chocolat. Ruby est effet une expérience tout à fait nouvelle considérée comme un don de la nature. Sa couleur est d’un rubis étincellent et son goût intense est constellé de notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume. Ruby RB1 a été réalisé avec le plus grand soin à partir de fèves de cacao ruby sans y ajouter de colorants ou arômes de fruits. Le goût et la couleur de ruby RB1 sont très remarquables, quand vous utilisez le chocolat dans sa forme la plus pure possible – sans diluer le chocolat avec des ingrédients à base de crème, de lait ou d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDES IDÉES QUI MARCHENT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mouler, enrober et faire des dragées en chocolaterie\u003cbr\u003e• Insérez le chocolat dans sa forme pure dans des pâtisseries et des desserts: par exemple comme une (fine) couche entière\u003cbr\u003e• Créez des décorations élégantes qui renforcent le look et le goût des pâtisseries\u003cbr\u003e• Râpez-le sur des desserts et des plats salés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, chocolat non-sucré, lécithine de soja, lécithine de tournesol, lécithine de de canola, acide citrique, arôme naturel de vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Veuillez noter que les sacs en 500g sont reconditionnés par nos soins à partir des sacs de 2.5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"500g","offer_id":43826106335458,"sku":"CHOCOLAT RUBY-500GR","price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43826106368226,"sku":"CHR-R36RB12-US-U75 - A","price":152.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/callebaut-chocolat-ruby-sac.jpg?v=1648850030"},{"product_id":"chocolat-gold-caramel","title":"Chocolat Gold Caramel","description":"\u003cp\u003eCallebaut Gold, la couleur idéale à faire fondre. Couleur ambrée de caramel chaud. Unique en son genre, avec sa teinte dorée. Visuellement attrayant, pour des supports “purs” comme les tablettes, les bonbons et les figures creuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA utiliser pour parfumer mousses, bavarois, glaçages, glaces... Gold leur confère une teinte légère, onctueuse et riche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e30.4% min. cacao\u003cbr\u003e28.3% min. lait\u003cbr\u003e37.1% min. matières grasses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeurre de cacao, sucre, lait en poudre, lactose (lait), poudre de lactosérum (lait), lait écrémé en poudre, sucre, émulsifiant (E322) (soja), arôme naturel de vanille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Veuillez noter que les sacs de 500 g et 1 kg sont conditionnés par nos soins.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"500g","offer_id":31625510256721,"sku":"GOLD CARAMEL-500g","price":23.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":31625510289489,"sku":"GOLD CARAMEL-1KG","price":45.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":43625540321506,"sku":"CHK-N35ZECA-2B-U75 \/ F","price":109.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/callebaut-chocolat-gold-caramel-sac.jpg?v=1648836082"},{"product_id":"chocolat-noir-morropon-70-qantu","title":"Chocolat Noir - MORROPON 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003ePlus floral que jamais. Arôme intense de lilas pour ensuite dévoiler des saveurs prononcées de prunes, cerises et framboises. Une finale subtile avec notes de pacanes et malt. L’élégance version chocolat!\u003cbr\u003eIngrédients\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eMorropón, Piura, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReconnaissances: \u003cstrong\u003eMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, LondresMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2017, Londres\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32339041615953,"sku":"QAN02 \/ QANM7","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/qantu-morropon-70-dark-chocolate-288955.webp?v=1760450012"},{"product_id":"chocolat-noir-gran-blanco-70-qantu","title":"Chocolat Noir - GRAN BLANCO 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003eDe couleur pâle unique, il se fait passer pour un chocolat au lait mais détrompez-vous! Arôme intense de miel et caramel pour ensuite laisser place à une explosion de saveurs d’agrumes et de fruit de la passion. La passion sous forme de chocolat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003efèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePoids:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e​\u003cbr\u003eOrigine du cacao:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePiura, Pérou\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReconnaissances:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, LondresMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2017, Londres\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32339060031569,"sku":"QAN03 \/ QANGB7","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/chocolat-quantu-gran-blanco-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733436863"},{"product_id":"chocolat-noir-bagua-70","title":"Chocolat Noir - BAGUA 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003eTel un trésor ancien et mystique, la forêt amazonienne a protégé ces fèves de cacao uniques dans le monde pendant des centaines d’années. Enfin dévoilée, la magie de ses arômes de jasmin, de fleur d’oranger et sa légère touche de citronnelle vous feront voir et sentir l’intense coucher de soleil de Bagua au Pérou, rouge, rose, orange, avant de laisser toute la place à une douce finale de caramel qui viendra caresser délicatement votre âme.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003cspan\u003e: \u003cstrong\u003efèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e​Origine du cacao: \u003cstrong\u003eBagua, Amazonas, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e​Reconnaissance: \u003cstrong\u003eMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, Londres\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32339085426769,"sku":"QAN05 \/ QANB7","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/chocolat-quantu-bagua-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733436863"},{"product_id":"chocolat-noir-chuncho-60-erable-et-fleur-de-sel-de-maras","title":"Chocolat Noir CHUNCHO 60% -  Érable et fleur de sel de Maras - QANTU","description":"\u003cp\u003eNotre hommage au caramel fleur de sel avec un mélange de sucre d’érable pur du Québec et une touche de fleur de sel de Maras, une mine de sel millénaire située à Cusco au Pérou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: fèves de cacao Biologiques, sucre d'érable pur, beurre de cacao biologique, fleur de sel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eLa Mar, Ayacucho, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReconnaissances: \u003cstrong\u003eMédaille de bronze, Academy of Chocolate Awards 2018, Londres\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent, International Chocolate Awards 2017, Londres, Ronde Mondiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32339095715921,"sku":"QES","price":15.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/Erable_48fdcb18-1399-4c7c-a8a5-a1c484345090.jpg?v=1733436863"},{"product_id":"chocolat-noir-chuncho-70-epices-la-route-de-la-soie","title":"Chocolat Noir CHUNCHO 70% - Épices: La route de la soie - QANTU","description":"\u003cp\u003eUn voyage autour du monde ? Voici votre passeport. Croquez dans un morceau, fermez les yeux et explorez le cacao de la jungle amazonienne. Un autre morceau et hop, vous voilà en Orient, envoutés par les épices et parfums de la Route de la Soie. Ouvrez les yeux et contemplez l’étui pour vous convaincre que, non, vous n’avez pas rêvé.\u003cbr\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eLa Mar, Ayacucho, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003eFèves de cacao Chuncho, sucre de canne, beurre de cacao, épices (fenouil, gingembre, casse, cardamome, poivre blanc, rose, anis étoilé, poivre long, poivre de Séchuan, safran, clou de girofle)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32339101974609,"sku":"QANSR","price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/e344ce_c0ea974600864ca3a6bcd192c73b5613_mv2.avif?v=1765479015"},{"product_id":"cacao-barry-beurre-de-cacao-en-pistoles-500g","title":"Beurre de cacao en pistoles 400g","description":"\u003cp\u003eLe beurre de cacao en pistoles, 100% beurre de cacao. Extrait de fèves séchées et concassées, le beurre de cacao est un ingrédient du chocolat. Ce beurre de cacao protège de l’humidité et permet aux confiseries de durcir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre de cacao en pistoles, permet également de fluidifier le chocolat de couverture pour une utilisation et une application à l'aide d'une pistolet ou d'un aérographe. Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets d'environ 2gr qui simplifient le dosage et facilitent la fonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre de cacao est une graisse végétale. N'influe pas sur le taux de cholestérol. Convient aux cuisines végétariennes. Certifié Halal et certifié Cachère Dairy. Le beurre de cacao est particulièrement nourrissant parce qu'il est riche en matières grasses, mais aussi en flavonoïdes, d'où son action anti-oxydante qui lui confère des bienfaits apaisants et cicatrisants pour la peau.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32388346871889,"sku":"BEURRE DE CACAO - 400GR","price":45.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/pistoles-beurre-de-cacao-barry-la-guilde-culinaire-500gr.jpg?v=1733516635"},{"product_id":"chocolat-noir-chuncho-100-qantu","title":"Chocolat Noir - CHUNCHO 100% - QANTU","description":"\u003cp\u003eLe cacao dans sa plus pure expression. Puissant mais étonnamment faible en amertume, la complexité de ses arômes se confondent avec celles d’un bouquet de fleurs de lys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003efèves de cacao, beurre de cacao\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eLa Mar, Ayacucho, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReconnaissances: \u003cstrong\u003eMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, Londres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37960310423733,"sku":"QC1","price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/e344ce_1b3eb417b42846d68dd5028c41f7d8eb_mv2.avif?v=1763853487"},{"product_id":"chocolat-noir-chuncho-70-qantu","title":"Chocolat Noir - CHUNCHO 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003eAvec ses notes de noisettes et d’épices douces, il vous rappellera les saveurs du pain aux épices de votre enfance.​\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003efèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eLa Mar, Ayacucho, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eReconnaissances: \u003cstrong\u003eMédaille d'or, Academy of Chocolate Awards 2018, LondresMédaille d'argent, Academy of Chocolate Awards 2017, Londres\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37960340308149,"sku":"QANC7","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/e344ce_d0ecb2e69c154085922554f3d4e78eac_mv2.avif?v=1765474820"},{"product_id":"chocolat-mi-amere-heritage-58","title":"Chocolat Mi-Amère Héritage 58%","description":"\u003cp\u003eCe chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement grillé révèle de subtiles touches d’acidité végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003eMoulage, enrobage, intérieur, ganache, glace, sauce, tablette...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003e58% min. cacao, 38% min. matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eChocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, lécithine de tournesol, lécithine de de canola, vanille naturelle en poudre, substances laitières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1kg","offer_id":38162865356981,"sku":"MI-AM-HÉRITAGE- 1kg","price":42.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":38162865389749,"sku":"MI-AMERE - F","price":209.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/CACAOBARRY-1kg-ChocolatMi-AmereHeritage58_-01.jpg?v=1733516601"},{"product_id":"chocolat-noir-au-lait-60-oh-la-vache-qantu","title":"Chocolat Noir au lait 60% -  OH LA VACHE - QANTU","description":"\u003cp\u003eCette tablette rend hommage au meilleur des deux mondes, la finesse du cacao blanc péruvien et la douceur du lait canadien. Le résultat, un étonnant chocolat au lait qui nous amène à dire - Oh la vache! Que mon chocolat est parfumé, intense et velouté!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’œil :\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e brun pâle doré.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLe nez :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e fruits secs comme la prune.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLa bouche :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e miel, caramel, raisins secs.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eFinale :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e fruité modéré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePersistance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e 10 minutes de bonheur après chaque bouchée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePoids:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e 50g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du cacao:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Piura, Pérou\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Fèves de cacao, sucre de canne, lait entier en poudre, beurre de cacao\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de noix\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409918345397,"sku":"QANV60","price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/QAN010_qantu_oh_la_vache_tablette_chocolat_la_guilde_culinaire.jpg?v=1615399387"},{"product_id":"chocolat-noir-80-don-maximo-qantu","title":"Chocolat Noir 80% - \"Don Maximo\" - QANTU","description":"\u003cp\u003eLe cacao de ce chocolat provient d’une seule et unique plantation : Bellavista, qui appartient à notre ami Don Máximo. Véritable aficionado du cacao et collectionneur de variétés aux particularités uniques, Máximo fermente et sèche les fèves de cacao lui-même, expérimentant avec différentes méthodes. Máximo à toute l'admiration de Qantu en raison de son engagement envers la culture du cacao et la conservation des variétés pures et rares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’œil :\u003c\/span\u003e brun foncé\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLe nez :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e palo santo, touche de poivre.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLa bouche\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e: amande, cèdre, boisé avec une légère astringence qui rappelle les pacanes.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eFinale :\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e fruité modéré comme le cassis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePersistance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e 10 à 15 minutes de bonheur après chaque bouchée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePoids:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du cacao:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Kimbiri, Cusco, Pérou\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eIngrédients:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39409973821621,"sku":"QAN912 \/ QANMX","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/QAN912_qantu_don_maximo_tablette_chocolat_la_guilde_culinaire.png?v=1615399763"},{"product_id":"chocolat-noir-70-pause-cafe-saint-henri-micro-torrefacteur","title":"Chocolat Noir 70% - Pause Café Saint-Henri Micro-Torréfacteur","description":"\u003cp\u003ePrenez une pause et venez explorer le nord du Pérou. Nous avons extrait la quintessence du cacao blanc de Morropón pour la marier à l'Étoile Divine du café de San Ignacio. Nous sommes arrivés! Un paradis gustatif qui vous remplira d'énergie toute la journée!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe nez:\u003c\/em\u003e Crème brûlée\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa bouche\u003c\/em\u003e: Cerise, orange, touche croquante\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFinale:\u003c\/em\u003e Pacane caramélisée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e fèves de cacao, sucre de canne, café, beurre de cacao\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de lait et de noix\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids:\u003c\/strong\u003e 50g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du cacao:\u003c\/strong\u003e Morropon, Piura, Pérou\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine du café\u003c\/strong\u003e: La Coipa, San Ignacio, Pérou\u003cbr\u003eTorrefacteur du café: Saint Henri - Microtorrefacteur \u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39930748338357,"sku":"QAN09 \/ QANPC","price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/qantu_pause_cafe_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516773"},{"product_id":"praline-de-noisettes-en-grains","title":"Praliné de noisettes en grains","description":"\u003cp\u003eLe Praliné de noisettes en grains est composé de noisettes concassées torréfiées et caramélisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne délicieuse préparation croquante à base de noisettes légèrement caramélisées, sans apport de conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en noisette :\u003c\/strong\u003e 50% min\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en sucre :\u003c\/strong\u003e 50% min\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"200g","offer_id":42741381988578,"sku":"PNG-200GR","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":42741381955810,"sku":"PNG-1kg","price":54.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/pralin_en_grains_10e6bcbd-e9a7-41dc-9c37-191ac5e02005.jpg?v=1621608173"},{"product_id":"chocolat-au-lait-de-chevre-reves-de-cachemire-55-cacao","title":"Chocolat Au Lait de Chèvre - Rêves de Cachemire - 55% cacao","description":"\u003cp\u003eCette tablette met en vedette le côté sophistiqué du lait de chèvre. Tous ses ingrédients prennent part à un délectable ballet parfaitement équilibré; aucune des saveurs n’empiète sur l’autre. Le lait de chèvre canadien procure une élégance qui enveloppe magnifiquement les arômes du cacao, le tout dans une bouchée à peine sucrée. Afin de vous caresser le palais, Elfi et Maxime ont concocté cette tablette à partir de fèves de cacao ancestrales de Bagua. Elle fera évidemment le bonheur des amateurs de lait et de fromage de chèvre. On vous met au défi de ne pas la manger en entier d’un seul coup !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’œil : brun clair soyeux.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes : légèrement fruité rappelant la poire, onctueux.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinale : floral.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePersistance : 15 minutes de bonheur après chaque bouchée.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids: 50g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine du cacao: Bagua, Amazonas, Pérou\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients: Fèves de cacao, lait de chèvre en poudre, sucre de canne, beurre de cacao\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eContient: LAIT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeut contenir des traces de noix\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41012099023029,"sku":"QAN911 \/ QANGM","price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/QAN911_qantu_reves_de_cachemire_lait_de_chevre_tablette_chocolat_la_guilde_culinaire.png?v=1631735476"},{"product_id":"loeuf-praline","title":"L'oeuf praliné","description":"\u003cp\u003eCet œuf praliné est situé à l'apogée de la gourmandise. Sa coquille enrobée avec des noisettes entières laisse présager un intérieur fondant qui fera saliver les plus résistants d'entre nous. Tandis que les plus enclins à la gourmandise fondront littéralement de plaisir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de chocolat: Au LAIT 34% garni de praliné fondant et enrobé avec des noisettes entières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42614048293090,"sku":"PA060","price":16.45,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/oeuf_praline_chocolat_boreal_la_guilde_culinaire.jpg?v=1647743581"},{"product_id":"boules-de-chocolat-chaud","title":"Boules de chocolat chaud","description":"\u003cp\u003eLa dernière tendance en matière de chocolat chaud. Et pour cause, elle est spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque sphère contient une bonne dose de poudre de cacao et des mini guimauves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes enfants adoreront observer la transformation qui s'opérera sous leurs yeux. Et vous serez content de leur offrir un goûter festif fait à partir d'ingrédients de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 x 20 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEn raison de sa fragilité, ce produit est disponible en cueillette seulement à la boutique au 6381 bd St-Laurent à Montréal. Vous serez contacté lorsque votre commande sera prête pour ramassage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42615759765730,"sku":"GOU011","price":11.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/boule_de_chocolat_chaud_chocolat_boreal_la_guilde_culinaire.webp?v=1647828260"},{"product_id":"sachet-de-6-oeufs","title":"Sachet de 10 œufs crémeux asortis","description":"\u003cp\u003eAvec leur garnissage crémeux naturellement coloré, ces œufs craquelés rappellent un classique de Pâques non sans délicatesse et raffinement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient\u003c\/strong\u003e: 5x LAIT 34% et 5x NOIR 70%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarnissage:\u003c\/strong\u003e douceur crémeuse jaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage \u003c\/strong\u003e: Pochette mauve Chocolat Boréal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient\u003c\/strong\u003e: lait\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir\u003c\/strong\u003e: arachides, blé, noix, sésame, œuf, soja\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42615882842338,"sku":"PA070","price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/11-Chocolat-Boreal-23-01-2023_2048x_4f5286cc-ecb0-4a2f-b079-ae9d447cd667.webp?v=1742316215"},{"product_id":"tartinade-caramel-a-lerable","title":"Tartinade caramel à l'érable","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette tartinade au caramel à l'érable accompagnera tous vos moments gourmands: tartines, verrines \u0026amp; trempette de fruits. Sans oublier les bouchées à même le pot armé de votre petite cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e270 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42619375681762,"sku":"BOC001","price":12.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/tartinade_caramel_a_l_erable_chocolat_boreal_la_guilde_culinaire.jpg?v=1647913763"},{"product_id":"tartinade-caramel-fleur-de-sel","title":"Tartinade caramel fleur de sel","description":"\u003cp\u003eCette tartinade au caramel fleur de sel accompagnera tous vos moments gourmands: tartines, verrines \u0026amp; trempette de fruits. Sans oublier les bouchées à même le pot armé de votre petite cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e270 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42619380531426,"sku":"BOC002","price":12.75,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/tartinade_caramel_fleur_de_sel_chocolat-boreal_la_guilde_culinaire.jpg?v=1647913876"},{"product_id":"aiguillettes-doranges-confites","title":"Aiguillettes d'oranges confites","description":"\u003cdiv\u003eCes délicieuses orangettes, écorces d'oranges confites sont si raffinées, classiques et élégantes qu'il est impossible de s'en lasser. La première bouchée d'une orangette est un engagement et vous y serez fidèles pour toujours et à jamais.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eType de chocolat: NOIR 64%\u003cbr\u003eGarnissage: Aiguillettes d'oranges confites\u003cbr\u003ePoids: 100 g\u003cbr\u003eEmballage: Coussin transparent\u003cbr\u003eVEGAN\u003c\/div\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42619381285090,"sku":"GOU006","price":15.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/23-Chocolat-Boreal_2048x_d0f54dd9-a126-4d33-9f07-5475aec64251.webp?v=1764277370"},{"product_id":"chocolat-noir-chaska-junin-70-qantu","title":"Chocolat Noir - Chaska, JUNIN 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003eDe la terre natale de notre co-fondatrice au centre du Pérou, la région de Junin nous révèle l'un de ses secrets les mieux gardés. Ce cacao ancestral vous charmera avec ses notes intenses de fruits secs, de figues et de dattes. Une finale chaleureuse vous attend alors qu'une subtile touche de roses viendra séduire vos papilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeut contenir des traces de lait et de noix\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003cspan\u003e: \u003cstrong\u003efèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e​Origine du cacao: \u003cstrong\u003eJunin, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e​Reconnaissance: \u003cstrong\u003eAcademy of Chocolate Awards\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2020 Prix \/ Best in competition \"THE GOLDEN BEAN AWARD \"\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2020 Médaille d'or \u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019 Médaille d'or, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2018 Médaille d'argent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43456287441122,"sku":"QAN04 \/ QANCK7","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/QAN04_QANTU_chocolat_noir_70_chaska_junin_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516947"},{"product_id":"chocolat-noir-palo-santo-70-qantu","title":"Chocolat Noir - Palo Santo 70% - QANTU","description":"\u003cp\u003eCette tablette rend hommage à la fumée sacrée du bois de Palo Santo. Nous avons fumé notre chocolat bien aimé Bagua 70% avec du Palo Santo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pouvez sentir son parfum pendant que le morceau de chocolat fond dans votre bouche. Au palais une sensation épicée et florale à la fois. Une expérience sans égale garantie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfin de supporter la reforestation de Palo Santo dans la forêt sèche à Dotor - Piura, \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.00 $ pour chaque tablette vendue sera remis DIRECTEMENT à la communauté qui protège de façon autonome cette forêt, berceau d’une biodiversité incroyable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le Palo Santo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Palo Santo est un bois sacré aromatique qui pousse au nord du Pérou, dans la forêt sèche de Piura. Avec des milliers d’années d’histoire et il est encore utilisé de nos jours comme ensens, son arôme donne inévitablement un sentiment de paix.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le Palo Santo ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tranquillité du vendredi en après-midi. Ma mère (à Elfi) priait chaque vendredi en même temps qu’elle brûlait quelques bâtons de Palo Santo et dont l’arôme nous donnais une paix immédiate inexplicable. Un arôme de fleurs, d’agrumes et d’épices qui nous annonçait que c’était le moment de remercier la vie pour être en famille et en bonne santé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003eFèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fumée de Palo Santo.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e*Ingredients biologiques - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de lait et de noix\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine du cacao: \u003cstrong\u003eJunin, Pérou\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QANTU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43456701563106,"sku":"QPS","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/QAN914_qantu_chocolat_noir_palo_santo_70_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516945"},{"product_id":"tablette-chocolat-lait-amandes-34","title":"Tablette de chocolat Lait - Amandes caramélisées 34%","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn dégustant la tablette aux amandes caramélisées, vous plongez dans un monde de plaisir à la fois délicieux et visuellement captivant. Chaque carré est une découverte de la douceur du chocolat au lait associée aux amandes, créant une saveur qui éveille les sens et une explosion de couleurs qui égaye votre journée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de chocolat: LAIT 34%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarniture: Amandes caramélisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballage: Entièrement recyclable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771280523490,"sku":"TAB042","price":9.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/TAB042-CHOCOLAT-BOREAL-tablette-choclat-au-lait-amandes-34-pourcent-01.jpg?v=1706213012"},{"product_id":"tablette-chocolat-noir-orange-70","title":"Tablette de chocolat Noir - Orange 70%","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance intemporelle du chocolat noir associée à l'éclat des oranges confites avec notre tablette. Cette création exquise est un mélange parfait entre l'amertume profonde du chocolat noir et la fraîcheur fruitée des zestes d'orange confits. Si ce mélange est généralement associé aux fêtes, notre tablette, elle, est disponible toute l’année ;)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de chocolat: NOIR 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarniture: Oranges confites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballage: Entièrement recyclable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVEGAN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Chocolat Boréal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43771290386658,"sku":"TAB043","price":9.6,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/TAB043-CHOCOLAT-BOREAL-classique-noir-orange-confites-01.jpg?v=1706216190"},{"product_id":"chocolat-callebault-gianduga-noir-450g","title":"Chocolat Callebaut Gianduja noir 450g","description":"\u003ch3\u003eUn mélange de 70 % de chocolat noir et 30 % de noisettes.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fourrage Gianduja Noir est un mélange onctueux et crémeux de chocolat noir Callebaut et de pâte de noisettes pure. La crème est mélangée, conchée et tempérée par notre maitre concheur pour créer un goût agréablement équilibré ainsi qu'une texture douce et homogène offrant une exceptionnelle sensation en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fourrage Gianduja Noir se présente sous la forme d'une crème semi-solide qui peut facilement être coupée pour de délicieuses bouchées de confiserie ou enrobée de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ramollissement, il peut même être utilisé pour garnir à la poche à douille des coques en chocolat moulées, des bonbons ou des barres et tablettes de chocolat. Une fois fondu, il offre une base parfaite pour l'aromatisation de crèmes glacées et de garnitures de pâtisserie comme les mousses, bavarois ou crémeux. Le fourrage Gianduja fait aussi des merveilles dans l'aromatisation de desserts tels que les sabayons ou moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCertifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient Pour : KD-Végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : Programme Horizons Cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoisette : 30%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie de produits : Ingrédients à base de noix, Gianduja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaractéristiques principales : Crème semi-solide, facile à découper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode d'emploi : À découper pour créer de délicieuses confiseries ou à ramollir\/faire fondre pour aromatiser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCocoa Horizons.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859089293538,"sku":"GIA-D2-144-450g","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/gianduja_noir_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517054"}],"url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/collections\/epicerie-fine-chocolat-praline.oembed?page=2","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}