Global Couteau Santoku 18cm / Classic 7" Santoku Knife
Non-contractual photo

Global Couteau Santoku 18cm / Classic 7" Santoku Knife

Global

  • $155.00


Ce Santoku de Global mesure 18 cm. C'est l'outil parfait des meilleurs chefs : précis, maniable, durable : bref le couteau de cuisine du quotidien !
Une alternative au couteau du chef. Idéal pour couper, hacher, viande, poisson et  légumes.
Ce couteau fait parti de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.

Une lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.

A propos de la marque Global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
Conseils d'entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.

Garantie : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.
/
An alternative to the chef's knife. Great for cutting, chopping and mincing vegetables. The blade has a straighter edge than a chef's knife and has a blunted sheepsfoot-tip blade with a thinner spine. It can easily slice thin-boned and boneless meats, fish and vegetables.
The blade is constructed of a single piece of steel, with a unique convex edge for unsurpassed performance. 
Made of hollow handles which are then filled with sand to achieve the desired weight and deliver the perfect balance. Perfectly balanced knives provide optimal control.
The blade is made of the finest stainless steel called CROMOVA 18 (Chromium, Molybdenum and Vanadium), designed exclusively for GLOBAL®. Ice tempered and hardened to Rockwell C56 - C58 degrees which holds the razor-sharp edge of the blade longer than any other steel. Ergonomic, stainless steel hygienic handles with signature dimple pattern offer a comfortable, slip-resistant grip.
GLOBAL guarantees any stainless steel product that it sells to be free from defect in material, construction or workmanship under normal use and following the care instructions. This excludes damage caused by misuse or accident. The warranty extends only to the product’s original purchaser. Chips in the knife blades, broken knife tips, dis-coloration from food and rust spots are not covered. Knife chips and broken knife tips can often be repaired by re-sharpening.
About the Global brand: Heirs to the great tradition of Japanese samurai, GLOBAL knives are the benchmark in the field of gastronomy. The CROMOVA 18 stainless steel blades guarantee a remarkable edge. Their exceptional design offers a perfect balance in the hand.
Care instructions: Wash in hot water and dry. Do not wash in the dishwasher and do not use chlorine products which damage the special steel of the blade.


Référence(s) : G-46