TECHNIQUES DE BASE : LE TOUR DU MONDE DES ÉPICES ET HERBES AROMATIQUES
Non-contractual photo

TECHNIQUES DE BASE : LE TOUR DU MONDE DES ÉPICES ET HERBES AROMATIQUES

En compagnie de notre chef, partez à l’aventure sur la route des épices et découvrez des saveurs encore inconnues. Les herbes aromatiques et les épices n’auront plus aucun secret pour vous ! Comment les conserver, les travailler et les cuisiner avec les viandes et les poissons. Toutes les astuces de chef pour donner du goût à votre cuisine et éveiller vos papilles. Un cours axé sur la pratique avec dégustation et deux verres de vin.

Contenu : Soupe tonkinoise aux légumes / beurre composé aux baies roses et canneberges / suprême de volaille en croute d'épices, pommes de terres grelot rôties et persillades d'herbes fraîches / Spéculoos, crème anglaise épicée.

Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.


Next Sessions


Wednesday 13 april 2022 at 17:00 to 20:00

Length: 3h00 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Full


Keep in touch

Leave us your email and we keep you inform if another sessions are available.


We Also Recommend