Description
Livre récompensé comme Le Meilleur Premier Livre au Canada par le Gourmand World Cookbook Awards 2014. Chef-animateur de ça va chauffer ! et de Chef à la rescousse, Jonathan Garnier livre ici 100 recettes à la fois créatives et savoureuses, qu'il met à la portée de tous. Des crêpes au sucre aux petites brioches, de la mousseline de carottes au gratin dauphinois, de la bouillabaisse revisitée aux joues de veau braisées, du tiramisu à la crème brûlée au chocolat blanc, sans oublier les bases essentielles à garder sous la main… L'éventail est foisonnant, éclectique et toujours exquis.Les indispensables du frigo / Les indispensables du congélo / Petit-déj' / Bouchées / Plus capable des P.D.T. / Soupes / Popote de tous les jours / Nourrir une armée / Big, big winner / Les hits pour un repas pour deux / Junk de luxe / Barbecue / Retour de la chasse / Desserts. Grâce à ce livre parsemé de conseils pratiques, le chef vous accompagne dans votre cuisine pour que vous puissiez recréer chez vous les délices issus de son univers gourmand. Comme s'il était assis au bout de votre comptoir. Éditeur : Trancontinental.
Meilleur Premier livre de cuisine au Canada 2014 !!!!!!!!
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