{"title":"Acetaia Bellei","description":"\u003cp\u003eDepuis le XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, la famille Bellei cultive des vignes de Lambrusco et produit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène avec une passion et une rigueur inaltérées. Aujourd'hui, \u003cstrong\u003eAcetaia Bellei\u003c\/strong\u003e s'impose comme un producteur de référence, entièrement dédié à la production de vinaigre balsamique de Modène — un choix exclusif et exigeant, reflet d'une quête sans fin de l'excellence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque produit Acetaia Bellei est le fruit d'une sélection rigoureuse de matières premières 100 % italiennes, issues de fournisseurs locaux sélectionnés, et d'un respect absolu des standards de qualité les plus élevés. L'entreprise, à majorité féminine, s'engage également pour la durabilité environnementale et sociale : production entièrement alimentée par énergie solaire et code éthique ancré dans ses valeurs.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducteur de vinaigre balsamique de Modène depuis le XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières premières 100 % italiennes, fournisseurs locaux sélectionnés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement dédié au vinaigre balsamique, vieilli et haute densité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction alimentée à 100 % par énergie solaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntreprise à majorité féminine, engagée pour la durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcetaia Bellei — le vinaigre balsamique de Modène dans toute sa noblesse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"creme-balsamique-500ml","title":"Crème balsamique 500ml","description":"\u003cp\u003eCréée à partir du mélange de moût de raisins et de vinaigre balsamique, cette crème de vinaigre balsamique de Modène est idéale pour la décoration de vos plats, tout en y ajoutant ce goût typiquement aigre-doux. Utilisez-la afin de rehausser vos assiettes de volailles, de viandes et de poissons.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543533515,"sku":"ABFCR-0130","price":11.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/acetaia_bellei-crema_glaze_la_guilde_culinaire.jpg?v=1664634081"},{"product_id":"acetaia-bellei-vinaigre-balsamique-de-modene-vieilli-5-ans-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène vieilli 5 ans 250ml","description":"\u003cp\u003eCe précieux vinaigre de 5 ans d'âge représente la qualité mature de la gamme Bellei. Son vieillissement prolongé lui confère un parfum pénétrant, une acidité harmonieuse ainsi qu'un goût aigre-doux équilibré. Ce produit est idéal pour l'assaisonnement des entrées ainsi que du poisson grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543536395,"sku":"AB05BIS \/ ABFAC-0006","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/itaca0055.gif?v=1571610779"},{"product_id":"acetaia-bellei-vinaigre-balsamique-de-modene-vieilli-8-ans-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP 8 ans 250ml","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique étiquette noire représente la qualité \"vieillie\" de la gamme Bellei. Ce vinaigre exceptionnel de 8 ans d'âge au goût bien équilibré et légèrement aigre-doux, savoureux et velouté, est excellent pour accompagner les viandes grillées et pour agrémenter les fromages fins, tels que le Parmigiano Reggiano, le Taleggio ou le Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543536587,"sku":"MA13AB \/ ABFAC-0007","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/itaca0064.gif?v=1571610779"},{"product_id":"creme-balsamique-250-ml","title":"Crème Balsamique 250 ml","description":"\u003cp\u003eCréée à partir du mélange de moût de raisins et de vinaigre balsamique, cette crème de vinaigre balsamique de Modène est idéale pour la décoration de vos plats, tout en y ajoutant ce goût typiquement aigre-doux. Utilisez-la afin de rehausser vos assiettes de volailles, de viandes et de poissons.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543537163,"sku":"ABFCR-0036","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_la_guilde_culinaire_e431be7c-2d8b-4e6d-aa35-ca3f8fd7f5cb.jpg?v=1709844924"},{"product_id":"creme-de-balsamique-a-la-framboise-250-ml","title":"Crème de balsamique à la Framboise- 250 ml","description":"\u003cp\u003eOn vous le recommande pour accompagner une viande blanche ou rouge, sur une glace, un gâteau au fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI\u003cbr\u003eModène, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4148219314187,"sku":"ABPF674 \/ ABFCR-0136","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_framboise_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516365"},{"product_id":"creme-de-balsamique-au-citron-250-ml","title":"Crème de balsamique au citron - 250 ml","description":"\u003cp\u003eOn vous le recommande pour décorer une assiette de poisson ou encore une tarte aux fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI\u003cbr\u003eModène, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4148250476555,"sku":"ABPF676 \/ ABFCR-0162","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_citron_la_guilde_culinaire.jpg?v=1709846450"},{"product_id":"creme-de-balsamique-aromatise-a-la-truffe-250-ml","title":"Crème de balsamique aromatisé à la Truffe - 250 ml","description":"\u003cp\u003eOn vous le recommande sur du riz ou des oeufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI\u003cbr\u003eModène, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4148431028235,"sku":"ABFCR-0160","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_truffle_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516365"},{"product_id":"creme-de-balsamique-blanc-250-ml","title":"Crème de condiments blanc - 250 ml","description":"\u003cp\u003eLa crème de balsamique Blanc a une saveur caractéristique et pénétrante et une acidité harmonieuse. La saveur aigre-douce est équilibrée, savoureuse et veloutée.\u003cbr\u003eIl s'agit d'un glaçage très épais et sa couleur blanche caractéristique permet de l'utiliser sur des plats légers et colorés ou avec du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVégétarien, sans gluten, sans OGM.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn vous le recommande pour décorer une assiette de poisson, poulet,  bœuf rôti ou des légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Moût concentré rectifié de raisin, vinaigre de vin blanc, sucre, amidon modifié de maïs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eACETAIA BELLEI, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44013664567522,"sku":"ABFCR-0138","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_white_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517044"},{"product_id":"creme-de-balsamique-aromatise-a-la-figue-250-ml","title":"Crème de balsamique aromatisé à la Figue - 250 ml","description":"\u003cp\u003eLe glaçage à la figue et au vinaigre balsamique de Modène est naturellement aromatisé, végétarien, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn vous le recommande sur du jambon, viandes, fromage à pâte dure et fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI\u003cbr\u003eModène, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021271625954,"sku":"ABFCR-0137","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_figue_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517042"},{"product_id":"creme-de-balsamique-aromatise-au-romarin-250-ml","title":"Crème de balsamique aromatisé au Romarin - 250 ml","description":"\u003cp\u003eLe glaçage au romarin et au vinaigre balsamique de Modène est naturellement aromatisé, végétarien, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn vous le recommande sur de la viande grillée, légumes crus ou grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI\u003cbr\u003eModène, Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021274181858,"sku":"ABFCR-0147","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_romarin_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517042"},{"product_id":"creme-de-balsamique-250-ml","title":"Crème de balsamique Classic - 250 ml","description":"\u003cp\u003eGlaçage à base de vinaigre balsamique de Modène : le goût typique du balsamique rencontre la viscosité d'un glaçage pour créer un goût pénétrant et luxueux ainsi qu'une acidité harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un glaçage très épais qui convient à l'assaisonnement et à la décoration de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVégétarien, sans gluten, sans OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACETAIA BELLEI. Modène, Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021283913954,"sku":"ABFCR-0140","price":7.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/acetaia_bellei-crema_glaze_classic_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517042"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-3-ans-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP Modèle 3 ans","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVoici le plus jeune vinaigre de la gamme MANICARDI, avec toutes les caractéristiques propres à sa fraîcheur: un goût aigre-doux bien défini et un arôme persistant. On vous le recommande pour faire une bonne vinaigrette pour agrémenter vos salades, dans la préparation de marinades, sur des crudités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit d'Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47137857962210,"sku":"MA11AB","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1794_grande_62403e76-2120-4742-ab9b-eba188c08f0a.jpg?v=1781633742"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-cadeau-precieux-rose-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP \"Precious Rosa\" 1.12 - 250ml","description":"\u003cp\u003ePrecious Gift Pink est le produit le plus jeune de la gamme Precious ; il s'agit d'un vinaigre balsamique d'une densité de 1,12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vinaigre de caractère, très enveloppant. Sa couleur rappelle les nuances de l'acajou ; il est brillant et limpide. Son bouquet est frais et légèrement piquant, avec des notes fruitées. Son goût est puissant et enveloppant, avec un bel équilibre entre les notes acides et sucrées. Sa forte acidité et la richesse de ses notes aromatiques en font un accompagnement parfait pour les plats de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour assaisonner les salades et dans la préparation de marinades pour la viande ou le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'emballage est fini à la main avec une toile recouvrant le bouchon sur laquelle est imprimé un poème de Luigi Bellei, le fondateur de l'Acetaia, sur « son » vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 250 ml  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit d'Italie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660609929442,"sku":"ABFAC-0394","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1717689990-precious-rosa-sito.png?v=1781633743"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-cadeau-precieux-vert-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP \"Precious Green\" 1.18 - 250ml","description":"\u003cp\u003eL'Aceto Balsamico di Modena IGP Precious Green est un vinaigre de densité moyenne à faible : 1,18.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'harmonie des saveurs qui le caractérise provient d'un affinage en fûts de chêne qui permet au vinaigre de mûrir, d'atteindre sa pleine saveur et de perdre ses notes de tête les plus prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur est brun foncé, d'une excellente transparence et brillance. L'arôme est nettement acide, sans être trop piquant. Les notes de bois et de fruits sont bien perceptibles, le corps et la rondeur du produit sont excellents et sa faible densité permet une plus longue persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrecious Green se marie bien avec la soupe d'orge et de betterave rouge, les crevettes, le thon frais, le risotto et les viandes bouillies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'emballage est fini à la main avec un bouchon en tissu sur lequel est imprimé un poème de Luigi Bellei, le fondateur de l'Acetaia, sur « son » vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 250 ml (8,45 FL.OZ)  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660615500002,"sku":"ABFAC-0395","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1717689995-precious-verde-sito.png?v=1781633744"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-cadeau-precieux-jaune-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP \"Precious Yellow\" 1.24 - 250ml","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique de Modène IGP Precious Yellow est un vinaigre de densité moyenne à élevée : 1,24.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture en bouche est riche et enveloppante. Son goût est intense, avec des notes de fruits mûrs, de cannelle et de vanille. Sa douceur, bien perceptible, est contrebalancée par des notes acétiques. Ce vinaigre acquiert ses caractéristiques sensorielles grâce à un vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrecious Yellow se marie parfaitement avec les salades de fruits de mer, le parmesan et les omelettes. Il est également idéal pour rehausser la saveur des fruits frais dans les salades de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'emballage est fini à la main avec un capuchon en tissu sur lequel est imprimé un poème de Luigi Bellei, le fondateur de l'Acetaia, sur « son » vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONDITIONNEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660626018530,"sku":"ABFAC-0396","price":27.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1717689999-precious-yellow-sito.png?v=1781633744"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-cadeau-precieux-bleu-250ml","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP - \"Precious Blue\" 1.33 - 250ml","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique de Modène IGP Precious Blue est un vinaigre à haute densité : 1,33.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecious Blue se caractérise par un goût harmonieux, à la fois sucré et acidulé, où les notes fruitées évoquent des arômes de prune, de figue et de fruits d'automne, avec des nuances gustatives allant du bois au caramel, en passant par la cannelle et les fruits cuits. La teneur en sucre, apportée par le moût, est importante et confère un goût authentique et équilibré qui contrebalance l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrecious Blue accompagne à merveille les plats traditionnels : de la viande aux rôtis, en passant par les poissons gras comme l'anguille. Ingrédient indispensable pour rehausser les plats à base de légumes, tels que les oignons caramélisés ou les légumes grillés, il confère une saveur inimitable à toutes les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'emballage est fini à la main avec un bouchon en tissu sur lequel est imprimé un poème de Luigi Bellei, le fondateur de l'Acetaia, sur « son » vinaigre balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : 250 ml (8,45 FL.OZ)  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bellei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47660635947234,"sku":"ABFAC-0397","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1717689980-precious-blue-sito.png?v=1781633745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/collections\/Acetaia_Bellei_-_Logo_Carre.png?v=1782318297","url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/fr-us\/collections\/acetaia-bellei.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}