{"title":"Cyber Lundi - Découpe","description":"","products":[{"product_id":"couteau-a-filet-flexible-22cm-8-3-4","title":"Couteau à filet flexible 22cm-8 3\/4\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34539327499,"sku":"107622","price":58.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/107622_0.gif?v=1571610720"},{"product_id":"couteau-a-legume-2cm-1-2","title":"Couteau à légume 2cm-1\/2\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine. \u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541314059,"sku":"330606","price":24.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/330606_0_fee9baf1-6e6e-431b-9b58-314d3ae20c11.gif?v=1571610722"},{"product_id":"affutoir-10","title":"Affutoir 10\"","description":"\u003cp\u003eManche en polypropylène noir. Avec le temps, même le meilleur couteau perdra de son tranchant. En choisissant l'affûteur de ZWILLING J.A. HENCKELS adapté à vos couteaux et en prenant soin de l'utiliser correctement, vous ne rencontrerez aucun problème. POUR UN TRANCHANT SANS FIN. Avec trois matériaux différents pour un tranchant de longue durée : Acier affiné, céramique ou diamant. TWINSHARP Select l'aiguiseur pour affûter simplement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541529867,"sku":"1022634","price":74.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/affutoir_32565260_0.jpg?v=1571610774"},{"product_id":"couteau-desosser-fin-14cm-51-2","title":"Couteau à désosser fin 14cm-5 1\/2\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine. \u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541829771,"sku":"110614","price":52.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/110614_0_cfbddf9c-b255-4ff5-a4bd-e08ade7996f9.gif?v=1571610774"},{"product_id":"pierres-aiguiser-twin-1000250","title":"Pierres à aiguiser TWIN 1000\/250","description":"\u003cp\u003ePierre à aiguiser. Avec le temps, même le meilleur couteau perdra de son tranchant. En choisissant l'affûteur de ZWILLING J.A. HENCKELS adapté à vos couteaux et en prenant soin de l'utiliser correctement, vous ne rencontrerez aucun problème. POUR UN TRANCHANT SANS FIN. Avec trois matériaux différents pour un tranchant de longue durée : Acier affiné, céramique ou diamant. La pierre à aiguiser à deux côtés, pour trancher et lisser, et pour obtenir un tranchant asiatique. TWINSHARP Select l'aiguiseur pour affûter simplement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34542297099,"sku":"32505-100","price":119.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/pierre_a_aiguiser_32505100_0_77c95bd0-d838-49ee-9aaa-c85e6949f473.jpg?v=1571610774"},{"product_id":"twin-1731-couteau-trancher-20cm8-gamme-prestige","title":"TWIN 1731 Couteau à trancher 20cm\/8\" GAMME PRESTIGE !","description":"\u003cp\u003eTWIN 1731, une conception captivante pour une performance exceptionnelle. Gamme prestige de chez Henckels, en suivant le principe de \"l'esthétisme par la simplicité\", le réputé concepteur Matteo Thun a créé cette série de couteaux qui reflètent la familiarité et la sérénité dans une élégance simple. Un nouveau concept innovateur de mitre offre confort, équilibre et sécurité sans compromettre le tranchant. Couteau idéal pour couper rôtis et viandes.  Le TWIN 1731 est une synthèse de forme, de fonction et de conception, mariage des traditions de coupe japonaise et européenne, couteau d'acier Cronidur 30 forgé à froid (SIGMAFORGE) ayant une dureté exceptionnelle (60° HRC), matériau de haute performance, développé pour les rigueurs de la technologie aérienne et spatialepour un tranchant conservé plus longtemps. 100 fois plus résistant à la corrosion que l'acier ordinaire. Poignée magnifiquement sculptée. La chaleur et la douceur du bois dur en bois d'ébène de macassar non traité et huilé, ajoute de l'harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34542882699,"sku":"31860-201","price":353.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/HEN-31860201_0.png?v=1571610775"},{"product_id":"couteau-miyabi-5000mcd-b-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCD-B SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543831051,"sku":"34374-181 \/ 1002013","price":419.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34374-181_l.jpg?v=1733516388"},{"product_id":"pierres-aiguiser-twin-30008000","title":"Pierres à aiguiser TWIN 3000\/8000","description":"\u003cp\u003eSi vous utilisez déjà des couteaux ZWILLING de haute qualité pour cuisiner, faites confiance à l'original pour aiguiser vos précieux instruments. Cet aiguiseur de couteaux est conçu pour les couteaux qui ont encore un bon tranchant de base et qui ont juste besoin d'un affûtage fin. La pierre de finition TWIN Pro est un outil idéal pour garantir un affûtage optimal de vos couteaux. Elle possède deux faces avec différents degrés de rugosité pour l'aiguisage et le lissage. Mesurée selon l'échelle japonaise JIS (Japanese Industrial Standard), une face a un grain de 3000, l'autre de 8000. Cela garantit un tranchant absolu et un bord poli comme un miroir. Grâce à cet aiguiseur de couteaux ZWILLING, vous aurez le plaisir d'utiliser vos couteaux pendant longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epour un tranchant professionnel semblable à celui d'un scalpel et une lame polie comme un miroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 grains pour un honage fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8000 grit pour le polissage, honing final.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544174475,"sku":"32505-300","price":179.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/32505-300-0_2.jpg?v=1757794558"},{"product_id":"bloc-couteaux-en-bambou-clair-12-fentes-myabi","title":"Bloc à couteaux en bambou clair 12 fentes MIYABI","description":"\u003cp\u003eRangement de qualité optimale. Ainsi, vos couteaux ZWILLING J.A. HENCKELS sont non seulement parfaitement protégés, mais aussi toujours à portée de main. RANGEMENTS ULTRA PRATIQUES ET EN TOUTE SÉCURITÉ. - Rangement adapté. \u003cbr\u003eMatériaux de qualité optimale. Protection parfaite de vos couteaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544174987,"sku":"34531-101 \/ 1019566","price":114.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/bloc-couteaux-myabi-guilde-culinaire_0.jpg?v=1571610848"},{"product_id":"collection-zilling-pro-couteau-pain-8-20-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau à pain - 8'' - 20 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau à pain de haute qualité de la série Pro de chez ZWILLING, convainc par sa forme inédite qui permet une coupe sûre et précise, son design élégant a été conçu par le créateur connu italien Matteo Thun. Ce couteau à pain de 20 cm de long dispose d'une longue lame festonnée armée de dents acérées qui pénètre les croûtes de pain épaisses sans aucun problème et avec laquelle vous allez pouvoir couper des tranches réguilières. Grâce à sa semelle plate montée jusqu'à la mitre, vous allez pouvoir couper de grosses miches de pain sans efforts. Ce couteau cunéiforme, symbiose de la culture du couteau japonnais et européenne a une bonne stabilité de coupe. Sa longue lame FRIODUR est en acier de haute qualité spécialement formulé par ZWILLING, constitué d'acier inoxydable ayant reçu une finition de trempage à froid particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau a été forgé avec précision d'une seule pièce pour un équilibre parfait et lui conserver ses propriétés de coupe. Pour plus de sécurité durant la coupe, un manche en plastique ABS lui a été associé. Il dispose de trois rivets qui soulignent un élégant design. Avec ce couteau à pain pratique de chez ZWILLING, vous allez préparer de savoureux sandwiches en peu de temps et couper des tranches de pain à la forme parfaite pour le petit déjeuner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables, résistant à la corrosion, mais gardent une certaine souplesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord dentelé spécial - Découper du pain simplement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544184651,"sku":"38406-201","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38406-201-couteau-a-pain-laguildeculinaire_0.jpg?v=1571610849"},{"product_id":"collection-zilling-pro-couteau-desosser-55-14-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau à désosser - 5.5'' - 14 cm","description":"La série de couteau à désosser ZWILLING Pro est spécialement conçu pour le désossage, le dépeçage et et le dépouillage de la viande crue. Avec sa lame effilée de 14 cm en acier, vous pénétrez sans effort dans la viande, la volaille ou le poisson, enlevez les os, les tendons, la graisse et la peau, sans affecter les fibres de la viande. La précision du couteau SIGMAFORGE forgé d'une seule pièce dispose d'un affûtage précis et d'excellentes propriétés de coupe qui satisferont également les cuisiniers professionnels. Grâce à l'équilibre entre la teneur du chrome et du carbone de la formule spéciale de l'acier ZWILLING et du procédé ultérieur de durcissement par la glace, l'acier est d'une qualité particulièrement élevée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau reste longtemps affûté, garde ses propriétés de coupe, résiste à la corrosion et est flexible. La géométrie particulière de la lame confère une stabilité parfaite et garantit une facilité de coupe. Grâce au fil continu de la lame, la découpe jusqu'à la mitre est possible. Son manche de forme ergonomique, en matière plastique haut de gamme résistant aux chocs est confortable à tenir. La soie traversante est reliée au manche au moyen de trois rivets et assure un équilibre parfait pour le guidage du couteau. Ce couteau à désosser de chez ZWILLING vous aide à préparer la viande pour faire du désossage, du découpage et du dépouillage de la viande, de la volaille du poisson un jeu d'enfants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable, formule spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont stables et résistants à la corrosion .\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544185675,"sku":"38404-141 \/ 1002790","price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38404-101-couteau-a-desosser-laguildeculinaire_0.jpg?v=1571610849"},{"product_id":"mandoline-japonaise-jumbo-benriner","title":"Mandoline Japonaise Jumbo Benriner - 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1\/8 \", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. Protège-doigts amélioré et design amélioré du boulon écrou pour minimiser portant. Se démonte pour un nettoyage plus facile. Lavage à la main uniquement ; fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 9 mm avec une vis de réglage. Largeur de coupe : 120 mm (4.7\"). Taille : 325 mm x 160 mm x 50 mm (12.8\" x 6.3\" x 2\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eJumbo Benriner n'est pas livré avec une lame interchangeable. Il est spécialement conçu pour l'utilisation de lames plates.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6CqWpy6Z84Y\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2649114083339,"sku":"BN120","price":117.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/61buAOzDJoL._SY355.jpg?v=1571610930"},{"product_id":"mandoline-japonaise-benriner-64mm","title":"Mandoline Japonaise Benriner - 64mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1\/8 \", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup. La mandoline est livrée avec trois lames juliennes (fine, moyenne et large), qui produisent des bandes minces comme un cheveu jusqu'à 1\/4\" large. Base anti-dérapente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. Protège-doigts amélioré et design amélioré du boulon écrou pour minimiser portant. Se démonte pour un nettoyage plus facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ioc4rlBwzOs\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2664284618763,"sku":"BN64","price":75.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/BN64_benriner_64_mandoline_japonaise.jpg?v=1733516367"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-paring-knife-3-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB Couteau d'office 3.5\"","description":"Une petite pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de Miyabi. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198660735057,"sku":"34372-091 \/ 1002003","price":329.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34372-091_l.jpg?v=1733516345"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-a-pain-9","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB à Pain 9\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, le couteau à pain de la série 5000MCD de MIYABI, impressionne avec sa lame dentelée solide et précise. D’une longueur de 23 cm, elle permet de découper des tranches parfaites, même avec le pain le plus dur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198663585873,"sku":"34376-231 \/ 1002017","price":489.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34376-231_l.jpg?v=1733516345"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB - GYUTOH - Couteau de Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198663946321,"sku":"34373-241 \/ 1002011","price":509.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34373200_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-rocking-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Rocking SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou \"couteau 3 usages\" est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198715949137,"sku":"34088-181 \/ 1019823","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/zwilling_34088-181_miyabi_knife.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. 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Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198725353553,"sku":"34074-181 \/ 1001978","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34074-181_l.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e» \u003c\/span\u003e, créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le GYUTOH 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198728007761,"sku":"34073-241 \/ 1001975","price":379.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34073241_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-8","title":"MIYABI 5000MCD67 Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eUn manche unique, une symétrie parfaite, un design Damas sublime et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000MCD 67 de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tranchant traditionnel Honbazuke à 3 niveaux, créé à la main, crée un tranchant ultra-tranchant de \u003cspan\u003e9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210979373137,"sku":"34401-201 \/ 1002035","price":659.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051201_white.jpg?v=1733516337"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-doffice-3-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau d'office 3,5\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à venir découvrir par vous-même l'artisanat traditionnel du couteau. La combinaison de la beauté et du tranchant caractérise chacun des couteaux de cuisine - également ce Shotoh, avec une longueur de lame de 90 mm. Avec sa lame aiguisée des deux côtés, il est généralement utilisé pour hacher, éplucher et nettoyer les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier FC61 doublement trempé dans la glace, qui se caractérise par son haut degré de dureté et le fait qu'il peut résister à une grande tension. Le tranchant Katana rappelle les lames des épées japonaises et est considéré comme un signe visible de maîtrise de l'art du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son élégant manche et sa mitre en bois de pakka de forme octogonale, le MIYABI 4000FC n'est pas seulement un couteau de chef japonais élégant, mais il est également sûr et confortable dans la main. Ici, le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable est également affiné par une broche en mosaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que se rencontrent les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et le meilleur savoir-faire de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté Rockwell 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980061265,"sku":"33950-091 \/ 1001949","price":154.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33950-091-0.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-nakiri-7","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Nakiri 7\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux MIYABI 4000FC incarnent un savoir-faire artisanal japonais ancré dans la tradition, dont il faut faire l'expérience. Chaque couteau suit le principe de combiner idéalement beauté et tranchant - c'est également le cas de ce Nakiri, avec une longueur de lame de 170 mm. Sa lame a été affûtée des deux côtés, ce qui la rend parfaitement adaptée à la transformation rapide des fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame du couteau FRIODUR est fabriquée dans un acier spécial. L'acier FC61 doublement trempé à la glace a fait ses preuves grâce à sa grande dureté et il est insensible aux fortes sollicitations. De plus, le tranchant de la lame katana atteint une grande netteté et une bonne tenue du tranchant - comme c'est d'ailleurs aussi le cas pour les lames des épées japonaises, qui sont également considérées comme des chefs-d'œuvre de l'artisanat japonais du couteau. Toutefois, un couteau de chef japonais ne convainc pas seulement par sa lame, mais aussi toujours par son manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ cet égard, le MIYABI 4000FC se présente avec une grande élégance, avec un manche en bois de Pakka imprégné, indéformable et doté d'une broche en mosaïque. Le manche et la mitre ont une forme octogonale pour assurer une très bonne prise en main. Ainsi, la découpe devient simple et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau MIYABI est fabriqué sur le site de production de ZWILLING à Seki, au Japon. C'est là que le savoir-faire de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est aboutissent à la perfection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980388945,"sku":"33952-171 \/ 1001954","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33952171.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-8","title":"Miyabi série KOH 4000FC - GYUTOH - Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eAvec la série MIYABI 4000FC, vous faites connaissance avec la longue tradition de l'artisanat japonais en matière de couteaux. Ici, chaque couteau de cuisine fascine par sa beauté et son tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela s'applique également à ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 200 mm. Sa lame est affûtée des deux côtés, ce qui la rend idéale pour couper la viande et préparer les gros légumes. La lame FRIODUR est fabriquée à partir d'un acier spécial FC61 qui subit un double durcissement à la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa qualité est démontrée par sa grande dureté, et il est également capable de résister à de nombreuses contraintes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tranchant Katana fait partie de la tradition des maîtres couteliers et se retrouve sur les lames des sabres japonais. L'esthétique d'un couteau de chef japonais est également toujours visible en regardant le manche. Avec le MIYABI 4000FC, le manche et la mitre ont une forme octogonale. Le couteau devient ainsi un instrument sûr et confortable. La broche en mosaïque dans un manche en bois de Pakka imprégné et indéformable contribue également à l'aspect élégant du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que l'expertise allemande en matière d'ingénierie rencontre le meilleur de l'artisanat de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté 61 Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980487249,"sku":"33951-201 \/ 1001952","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951201.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau de chef 9.5''","description":"\u003cp\u003eLorsque vous tenez un couteau MIYABI 4000FC dans votre main, vous faites l'expérience de l'artisanat traditionnel des couteaux japonais. La beauté et le tranchant sont les idéaux à atteindre avec chaque couteau de cuisine - et ceux-ci se reflètent également dans ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 240 mm. Sa lame, qui a été affûtée des deux côtés, en fait l'instrument parfait pour couper la viande ou préparer de gros légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame FRIODUR, robuste, se caractérise par sa grande capacité de maintien du tranchant : Le matériau utilisé à cet effet est l'acier FC61 qui a subi une double trempe dans la glace. Cet acier spécial de haute qualité offre les meilleures conditions pour un tranchant particulièrement fin de type Katana, comme on le connaît pour les lames des sabres japonais. Ainsi, la lame devient très tranchante et acquiert une grande capacité de maintien du tranchant - un signe de maîtrise artisanale du couteau. Le manche et la mitre de forme octogonale ne font pas seulement du MIYABI 4000FC un instrument élégant, mais le rendent également sûr et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un point de vue optique, avec le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable, la broche en mosaïque attire également le regard. Elle souligne le caractère élégant qui caractérise un couteau de chef japonais comme celui-ci. Tous les couteaux MIYABI sont fabriqués à Seki, au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING y possède son propre site de fabrication. Ainsi, les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est sont idéalement réunis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de l'acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980716625,"sku":"33951-241 \/ 1001953","price":259.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951241.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-santoku-5-5","title":"Collection Zwilling Pro Couteau santoku 5.5\"","description":"Le design classique à trois rivets fait partie de la tradition artisanale allemande et la forme de lame japonaise, de la tradition de coupe japonaise. Une fois ces deux caractéristiques réunies, il en résulte un ustensile de cuisine séduisant et polyvalent. C'est la raison pour laquelle le couteau Santoku s'est très vite établi comme un couteau à tout faire dans la cuisine. Ce couteau Santoku permet de tailler des légumes en julienne, d'émincer de fines tranches de viande ou de poisson. Même les novices pourront manier sans difficulté ce couteau léger à large lame extrêmement aiguisée. La lame de 14 cm au dos légèrement incurvé pénètre en douceur et avec une grande précision dans l'aliment à couper. Les alvéoles, petits renfoncements ovales dans la lame, empêchent les morceaux découpés de rester collés à la lame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau Santoku à lame alvéolée appartient à la série ZWILLING Pro qui propose des couteaux de qualité professionnelle. L'acier haute de gamme et l'application d'un procédé de durcissement par le froid rendent ces couteaux particulièrement résistants à l'usure. Le forgeage de précision d'un seul tenant garantit une géométrie homogène de l'ensemble et l'exactitude du tranchant qui en résulte. Le couteau Santoku de ZWILLING dispose d'une émouture polie bénéficiant de l'aiguisage RAZOR EDGE permettant d'obtenir un tranchant caractéristique. La technologie du manche, à soie transversale et dépourvu d'arête, contribue à améliorer la prise en main du couteau. Pour la préparation des légumes, des poissons et des viandes et pour une multitude de tâches, expérimentez avec ce couteau Santoku de la série ZWILLING Pro une sensation de coupe unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eRAZOR EDGE : Poli extra large des couteaux, tranchant amélioré, découpe plus précise avec moins d'effort\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12212031848529,"sku":"38408-141 \/ 1002812","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38408-141_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-7-18-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef - 7'' - 18 cm","description":"Le couteau de chef de la série ZWILLING pro est un outil qui peut être utilisé de manière presque universelle pour la préparation créative et confortable des plats les plus variés. Vous pouvez couper avec la totalité de la lame de ce couteau de 18 cm de long. Cela rend possible l'utilisation de différentes techniques de coupe, de la découpe de viande ou de poisson en passant par la coupe en petits morceaux de légumes et jusqu'au hachage d'herbes. Comme tous les couteaux de cette série, sa lame a été forgée avec précision en une seule pièce d'acier spécialement conçu pour ZWILLING, qui répond aux exigences les plus élevées en matière de dureté et de résistance à la corrosion. La forme de cale et le tranchant lisse et affûté avec précision permettent une coupe propre et nette des aliments durs comme mous.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche du couteau de chef est conçu en synthétique robuste. La répartition du poids entre la lame et le manche est idéale, ce qui permet un travail confortable. Le poids important de la lame et le tranchant affûté permettent l'utilisation de peu de force. La jonction entre la lame et le manche est parfaitement lisse. Les trois rivets dans le manche donnent au couteau un aspect classique. En travaillant avec le couteau de chef de ZWILLING, appréciez les nombreuses possibilités qui s'offrent à vous pour couper les aliments rapidement, avec précision et délicatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216586272849,"sku":"38401-181","price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38401-181_l-1.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-chinois-7-18-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef chinois - 7'' - 18 cm","description":"Ce couteau de cuisine chinoise de 18 cm convient bien pour hacher la viande et les légumes. Que ce soient de la viande ou des légumes, avec ce couteau, de nombreux plats asiatiques peuvent être préparés. Ce couteau de cuisine fait partie de la série Pro de chez ZWILLING et se laisse apprécier des amateurs de cuisine comme des professionnels en raison de sa haute qualité. Ceci est dû en particulier à la formulation spéciale de l'acier de ZWILLING. Elle offre un rapport parfait entre le carbone et le chrome, assure une longue durée de vie et une grande résistance à ce couteau. Sa lame résiste à la corrosion, est flexible et détient une bonne tenue de coupe. Avec une soie traversante, une technique d'affûtage est rendue possible, ce qui est typique de la culture culinaire asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame de ce couteau de cuisine chinoise de la série Pro de chez ZWILLING est forgée d'une seule pièce de métal et puis ensuite affinée au moyen d'un procédé de trempage à froid spécifique. Elle dispose d'un tranchant précis et permet un travail soigneux. En même temps, la géométrie de la lame donne l'avantage de pouvoir réduire la force d'appui utilisée pour couper. Ce couteau glisse donc sans efforts au travers du chou, du porc ou du tofu. Grâce à la forme de son manche, il tient confortablement en main et se laisse guider en toute sécurité. Avec ce couteau pratique de chez ZWILLING, vous allez préparer non seulement des plats traditionnels asiatiques mais aussi d'autres plats pour prendre soin de vous et de votre famille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eLame large pour assurer un travail confortable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216586534993,"sku":"38419-181 \/ 1002848","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38419-181_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-utilitaire-6-16-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau utilitaire - 6'' - 16 cm","description":"La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING Pro. Avec sa lame de 16 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.\u003cbr\u003eComposé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003eForgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE, forgé avec précision à partir d'une seule pièce.\u003cbr\u003eAiguisé selon le modèle V-Edge, une lame robuste avec un angle optimal de 30° garantissant une première coupe nette et un travail plus agréable.\u003cbr\u003eUn manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision.\u003cbr\u003eDesign Matteo Thun.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216588337233,"sku":"38400-161 \/ 1002758","price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-161_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-a-decouper-8-20-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau à découper - 8'' - 20 cm","description":"La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING Pro. Avec sa longue lame de 20 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.\u003cbr\u003eComposé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003eForgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE, forgé avec précision à partir d'une seule pièce.\u003cbr\u003eAiguisé selon le modèle V-Edge, une lame robuste avec un angle optimal de 30° garantissant une première coupe nette et un travail plus agréable.\u003cbr\u003eUn manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision.\u003cbr\u003eDesign Matteo Thun.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12220756197457,"sku":"38400-201 \/ 1002761","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-201_L-1.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-10-26-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef - 10'' - 26 cm","description":"Le couteau de chef de la série ZWILLING Pro offre une grande fonctionnalité et une haute précision lors de la coupe. Avec une lame fabriquée à partir de la formule spéciale de l'acier ZWILLING de haute qualité et un processus supplémentaire de durcissement par la glace, la lame est souple et résistante à l'usure et à la corrosion. La grande qualité du couteau de chef est garantie par l'utilisation de matériaux haut de gamme. La lame en forme de cale assure une coupe facile et une stabilité optimale, tandis que la forme incurvée de la mitre permet une manipulation sûre et précise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame du couteau de chef mesure 26 cm de long et convient pour la découpe de poisson, le hachage d'herbes tout comme la coupe de légumes. La lame SIGMAFORGE de haute qualité n'est endommagée ni par l'acidité de certains aliments, ni par l'humidité. Les excellentes propriétés de coupe de ce couteau de chef restent intactes très longtemps grâce au processus spécial de durcissement par la glace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche légèrement bombé assorti de trois rivets qui le fixent à la soie traversante a une forme ergonomique et offre une excellente prise en main lors de la coupe. Le fil qui s'étend sur toute la longueur de la lame permet une coupe en utilisant la totalité de la lame et rend le tranchant performant de la pointe à la mitre. La lame est forgée d'une seule pièce d'acier avec précision et constitue grâce à sa géométrie parfaite la base pour un tranchant exact et les meilleures performances de coupe. Avec ce couteau de chef pratique de ZWILLING, les travaux de coupe vous sont grandement facilités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12220758360145,"sku":"38401-261 \/ 1002781","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38401-261_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-a-decouper-10","title":"Collection Zwilling Pro Couteau à découper - 10'","description":"La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING Pro. Avec sa longue lame de 26 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.\u003cbr\u003eComposé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003eForgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE, forgé avec précision à partir d'une seule pièce.\u003cbr\u003eAiguisé selon le modèle V-Edge, une lame robuste avec un angle optimal de 30° garantissant une première coupe nette et un travail plus agréable.\u003cbr\u003eUn manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision.\u003cbr\u003eDesign Matteo Thun.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12227757801553,"sku":"38400-261 \/ 1002764","price":219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-261_L-1.jpg?v=1733516560"},{"product_id":"aiguiseur-2-modules-pour-couteaux-japonais","title":"Aiguiseur 2 modules - pour couteaux japonais","description":"\u003cp\u003eL'aiguiseur Miyabi avec disques en céramique permet d'affûter les lames des couteaux très facilement et de manière confortable. L'angle d'affûtage étant déjà fixé, il n'est pas indispensable de placer la lame dans la position exacte. Pour être affutée, la lame est passée, dans un premier temps, au travers du disque à diamants. Ce premier passage permet d'obtenir un léger tranchant de base. La lame est ensuite passée à plusieurs reprises au travers des disques en céramique. Il en résulte une lame extrêmement aiguisée qui vous permettra de couper sans effort les viandes, poissons et autres aliments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes picots en silicone situés sur le dessous de l'aiguiseur lui permettent de reposer en toute sécurité sur le plan de travail et de ne pas glisser en cours d'utilisation. Son manche ergonomique est en matière synthétique lavable et son maniement est aussi confortable pour les gauchers que pour les droitiers. Cet aiguiseur permet non seulement d'affûter les couteaux de grande qualité de la marque Miyabi, mais convient également aux lames fabriquées à partir d'aciers différents lorsque celles-ci sont lisses. Cet aiguiseur conçu par Miyabi facilite considérablement l'affûtage des lames.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassage entre les disques en diamant pour aiguiser - Passage entre les disques en céramique pour polir\u003cbr\u003eAnti-dérapant grâce à ses six picots silicone\u003cbr\u003eManche ergonomique en plastique facile à nettoyer\u003cbr\u003eAdapté pour les gauchers et droitiers\u003cbr\u003eLe protège-main garantit une utilisation sûre\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12229386666065,"sku":"34536-007 \/1002088","price":79.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34536-007_l.jpg?v=1733516560"},{"product_id":"affutoir-oval-12","title":"Affutoir Oval 12\"","description":"\u003cp\u003ePas seulement les cuisiniers professionnels demandent des couteaux bien aiguisés. Une utilisation fréquente émousse même les couteaux de cuisine, à légumes ou à trancher les plus chers qui demandent alors un bon aiguisage. Avec le bon outil, tout le monde est aujourd’hui capable d’aiguiser lui même ses couteaux. Pour cela, ZWILLING propose diverses fusils pour aiguiser vos couteaux de manière douce et fiable. Vous obtiendrez un bon aiguisage avec l’utilisation du fusil ZWILLING au manche synthétique ovale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa mèche chromée et striée, ce fusil de 31 cm convient à l’aiguisage de tous vos couteaux. Le manche ovale en matière synthétique offre une bonne prise en main sans risques de glisser. Cela participe au maniement aisé de ce fusil. Sa mèche se compose d’acier inoxydable, vraiment très résistant contre les détériorations. Après un passage de leur lame le long du fusil ZWILLING, vos couteaux sont de nouveau prêts à être utilisés : Ce produit vous aide à rendre vos ustensiles de coupe de nouveau opérationnels et ajoute à votre équipement de cuisine un outil pratique par la même occasion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes fusils à mèche en acier inoxydable, chromée et striée, assurent un excellent réaffutage des lames.\u003cbr\u003eLes fusils à mèche en acier inoxydable, chromée et striée, sont relativement résistants aux chocs.\u003cbr\u003eManche en plastique avec anneau de suspension.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12229416091729,"sku":"32542-310","price":76.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/32542-310_l.jpg?v=1733516560"},{"product_id":"zwilling-ensemble-4-couteaux-a-steak-polypropylene-noir","title":"Zwilling Ensemble 4 couteaux à steak polypropylène noir","description":"\u003cp\u003eConstruction d'une seule pièce pleine soie ZWILLING Formule spéciale sans taches. Les lames FRIODUR, trempées à la glace, garantissent un équilibre optimal entre la dureté, la ténacité et la résistance à la corrosion. Le résultat; des couteaux qui partent plus nets et restent plus vifs plus longtemps. Poignée Classic Triple Riveted pour plus de confort, de durabilité et de résistance. Fabriqué en Espagne, garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231171604561,"sku":"39123-000 \/ 1020569","price":114.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/39123-000_L.jpg?v=1733516557"},{"product_id":"gaine-de-couteau-en-synthetique-13x2-5-cm-6","title":"Protège lame en synthétique 13x2.5 cm 6\"","description":"\u003cp\u003eCe fourreau permet aux couteaux de cuisine d'être conservés en sécurité, tout en protégeant la lame et l’endroit de rangement et en empêchant les blessures. La housse de protection fait 13 cm de longueur et 2,2 cm de largeur; elle convient à de petits couteaux d’une longueur de lame comprise entre 9 et 13 cm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe protège-lame se compose de matière synthétique rigide, dont l’intérieur est doublé d’une douce fourrure. Ainsi, la lame garde son tranchant pendant longtemps. Même dans un tiroir, vous garderez avec précaution vos couteaux de cuisine en sécurité et propres avec ce fourreau de la série d’accessoires de coutellerie ZWILLING.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRangement adapté et sûr avec couteaux\u003cbr\u003eCouverture polaire douce à l'intérieur pour protéger la lame\u003cbr\u003ePour longueur de lame jusqu'à 130 mm \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231173242961,"sku":"30499-501 \/ 1001346","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/30499-501_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"gaine-de-couteau-en-synthetique-26x5-cm-10","title":"Protège lame en synthétique 26x5 cm 10\"","description":"\u003cp\u003eLe fourreau élégant offre une protection optimale et une durée de vie prolongée pour les couteaux de cuisine haut de gamme. Il convient à beaucoup de couteaux de cuisine ZWILLING avec ses dimensions de 26,5 x 0,5 x 5 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe fourreau possède une enveloppe en fourrure douce qui entoure la lame de couteau et la protège ainsi des salissures. En même temps, la coque extérieure solide protège le couteau de cuisine des autres objets et votre tiroir des rayures. Le fourreau de ZWILLING vous aide à ranger vos couteaux en toute sécurité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRangement adapté et sûr avec couteaux\u003cbr\u003eCouverture polaire douce à l'intérieur pour protéger la lame\u003cbr\u003ePour longueur de lame jusqu'à 260 mm \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231174488145,"sku":"30499-504 \/ 1001349","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/30499-504_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"ciseaux-a-volaille","title":"Ciseaux à volaille","description":"\u003cp\u003eLes ciseaux à volaille tranchants de ZWILLING séparent les tendons et les os très facilement grâce à leur transmission de force idéale. Leur longueur de 25,5 cm et leurs anneaux incurvés permettent une excellente prise en main. Le tranchant des lames dentées et stables est également légèrement courbé, ce qui les rend parfaits pour la découpe de volaille. Ces ciseaux vous permettent de couper la volaille en portions individuelles sans problème, que la viande soit crue ou cuite. Vous pourrez ainsi préparer et servir les cuisses de poulets et les autres pièces de volaille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes ciseaux en acier inoxydable et aux poignées de forme ergonomique vous permettent une excellente prise en main et demandent très peu d'efforts. Même au dernier moment avant le service, cet accessoire pratique vous servira par exemple à couper la ficelle autour d'une dinde farcie. La sécurité pratique évite l'ouverture et réduit les risques de blessure. Avec ces ciseaux à volaille de ZWILLING, obtenez à tous les coups une coupe propre et ainsi une préparation facilitée de vos recettes à base de volaille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'acier spécial inoxydable garantit la longévité des produits.\u003cbr\u003eLa lame dentelée empêche les aliments de glisser pendant la découpe\u003cbr\u003eLe Le broyeur d'os sépare les os, les articulations et les ailes proprement et sans effort\u003cbr\u003eLes manches synthétiques renforcés en fibre de verre sont incassables et offrent une prise en main confortable \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231186481233,"sku":"42914-001 \/ 1005692","price":79.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/42914-001_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"mandoline-japonaise-benriner","title":"Mandoline Japonaise  Benriner Classique - 64 mm","description":"\u003cp\u003eLa mandoline Benriner est un outil professionnel que n'importe chef devrait avoir. Ses lames aiguisées en acier inoxydable de qualité supérieure procurent des tranches de légumes nettes et précises. La lame fine vous permettra de couper des garnitures élégantes de légumes, pour des plats à allure professionnelle. Parfaite pour des carottes, radis, ou n'importe quel légume dur. La lame moyenne est excellente afin de couper des morceaux uniformes pour des légumes sautés rapidement et facilement. Convient pour presque n'importe quel légume, - essayez des oignions, piments, radis, betteraves, courgettes etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéglage d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 lames: fine, moyenne, grosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ioc4rlBwzOs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258003288145,"sku":"BN9 \/ BN-1-IV","price":54.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/ori-mandoline-japonaise-9-5-cm-benriner-2605_1979-700x700.jpg?v=1571611170"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-santoku-18-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258491465809,"sku":"34897-183","price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34897-183_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-couteau-de-chef-20-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Couteau de Chef 20 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258505228369,"sku":"34891-203","price":449.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34891-203_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-couteau-de-chef-26-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Couteau de Chef 26 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258507161681,"sku":"34891-263 \/ 1019626","price":649.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34891-263_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-couteau-a-decouper-9","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Couteau à découper 9\"","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. 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Les dents ultra-nettes permettent de râper rapidement les pommes de terre, les carottes, les oignons et les fromages. Le cadre en acier inoxydable offre une durabilité extraordinaire. La poignée douce au toucher correspond aux zesters de la série classique premium. Le pied antidérapant ajoute de la stabilité lors du râpage sur les comptoirs et les assiettes. La lame ultra grossière mesure 4 \"de large, beaucoup plus large que les râpes à pales standard. Elle est en fait l'outil de cuisine idéal pour les recettes nécessitant une plus grande quantité d'ingrédients râpés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisez une râpe ultra grossière pour :\u003cbr\u003ePommes de terre, courgettes, chou, pomme, citrouille, carottes et fromage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"1520\" height=\"602\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/crKAt-ZSF_c\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21268293910609,"sku":"45011","price":27.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/68972c2c1adb82f1b904eac968c29d59.jpg?v=1571611269"},{"product_id":"ensemble-doutils-pour-huitres","title":"Ensemble d'outils pour huîtres","description":"\u003cp\u003eEnsemble d'outils pour huîtres. Cet ensemble contient tous les ustensiles dont vous avez besoin pour ouvrir les huitres. Comprend : cale huître en bois et couteau à huîtres avec garde-main. Soigneusement emballé dans une magnifique boîte cadeau e n forme de livre qui se range facilement dans un tiroir ou sur une tablette. Le rabat intérieur contient un guide des sauces pour le plaisir optimal.\u003c\/p\u003e","brand":"Natural Living","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21285843304529,"sku":"3250570RW","price":18.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/3250570RW_ense_ble_outils_huitre_laguildeculinaire.jpg?v=1637377341"},{"product_id":"eplucheur-julienne-castor","title":"Eplucheur julienne Castor","description":"\u003cp\u003eEplucheur Castor permettant de couper en julienne les courgettes, carottes, concombres, navets...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimensions : 11,2 x 6,5 x ht 1,25 cm\u003cbr\u003eEntretien : Facile, passe au lave-vaisselle\u003cbr\u003eMatière : Inox\u003cbr\u003eMarque : Castor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArticle de fabrication française.\u003c\/p\u003e","brand":"Castor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21828865065041,"sku":"346120 -","price":7.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/eplucheur-julienne-castor-1-640.jpg?v=1733516522"},{"product_id":"eplucheur-rasoir-castor","title":"Eplucheur rasoir Castor","description":"\u003cp\u003eEplucheur \/ rasoir à légumes en acier inoxydable.\u003cbr\u003eIdéal pour éplucher les légumes longs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntretien : Facile, passe au lave-vaisselle\u003cbr\u003eManche inox, lame acier\u003cbr\u003eMarque : Castor\u003cbr\u003eDimensions : 11 x 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArticle de fabrication française.\u003c\/p\u003e","brand":"Castor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21828872732753,"sku":"346100 \/ N8012","price":7.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/eplucheur-legume-castor-1-400_1.jpg?v=1733516521"},{"product_id":"coupe-frange-geant","title":"Coupe frange géant* !","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la coupe, le gaufrage et le pressage des décorations au fondant. La construction durable permet des coupes nettes et rapides dans la pâte. Utilisez cette pièce pour créer de jolis volants en pâte à base de sucre ou de fondant à attacher à un gâteau pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamètre: 20 cm \u003c\/p\u003e","brand":"Ateco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22104578261073,"sku":"14428","price":11.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/61R5QcudRNL._SL1211.jpg?v=1733516510"},{"product_id":"mandoline-manuelle","title":"Mandoline manuelle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandoline manuelle, 29 cm, blanc, lames en acier inoxydable.S'ajuste pour faire trois épaisseurs de tranches. Peut être utilisée sur une planche à découper, une assiette ou peut être accrochée au rebord d'un bol. Le poussoir protège les mains et recouvre la lame lorsque la mandoline n'est pas utilisée. Poignées et pied anti-dérapants. Va au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OXO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23159616995409,"sku":"1119100WH","price":21.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/1119100WH.jpg?v=1571611438"},{"product_id":"miyabi-serie-5000mcd-67-couteau-a-decouper-9-5","title":"Miyabi 5000MCD67 Couteau à découper 9,5\"","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, les chefs japonais sont tout aussi exigeants sur le plan fonctionnel que sur le plan esthétique. Le MIYABI 5000MCD 67 Black offre le meilleur des deux mondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir. \u003cspan\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord taillé à la main traditionnel Honbazuke en 3 étapes crée un tranchant ultra-tranchant avec un angle de 9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23289059147857,"sku":"34400-241 \/ 1002033","price":649.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34050-241_l.jpg?v=1733516496"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi 5000MCD 67 Couteau de Chef 9,5\"","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, les chefs japonais sont tout aussi exigeants sur le plan fonctionnel que sur le plan esthétique. Le MIYABI 5000MCD 67 Black offre le meilleur des deux mondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir. \u003cspan\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord taillé à la main traditionnel Honbazuke en 3 étapes crée un tranchant ultra-tranchant avec un angle de 9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23289199394897,"sku":"34401-241","price":729.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051-241_l.jpg?v=1733516496"}],"url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/fr-us\/collections\/cyber-lundi-decoupe.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}