{"product_id":"gelcrem-a-chaud-500g-sosa","title":"Gelcrem à chaud (Amidon de maïs) - Sosa","description":"\u003cp\u003eEpaississant en poudre composé d'amidon de maïs raffiné. Pour une utilisation optimale, mélangez le produit avec un liquide tout en chauffant. Utilisable avec tous types de liquides. Il résiste à la chaleur, est congelable. Vous pouvez utiliser ce produit pour l'élaboration de crèmes chaudes diverses sans ajout d'œufs ou de produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmidon de maïs raffiné\u003c\/strong\u003e traité à des pressions élevées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes texturants sont des additifs alimentaires élaborés à partir d'ingrédients naturels qui isolent et potentialisent les éléments modificateurs de textures présents à l'état naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes : Sans allergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVégétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVégan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eKasher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés \u003c\/strong\u003e: Epaississant stable à la congélation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation \u003c\/strong\u003e: Mélanger à froid et cuire jusqu'à ébullition. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmploi \u003c\/strong\u003e: Toutes les préparations liquides ou semi-liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarques \u003c\/strong\u003e: Résistant aux hautes températures et stable sans le four. Résiste à la congélation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboration \u003c\/strong\u003e: Des crèmes cuites comme des crèmes pâtissières, crèmes chaudes comme de la béchamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Le Gelcrem Chaud | Les Pépites de Sosa\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/h9P1N-7_yxw\" height=\"675\" width=\"1200\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"50 g \/ 0.11 lbs","offer_id":46150986531042,"sku":"883141-50G","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1.10 lbs","offer_id":46150986563810,"sku":"883141","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Gelifiantvegetalpoudre_1.png?v=1732309904","url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/gelcrem-a-chaud-500g-sosa","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}