100% CHARCUTERIE MAISON : SAUCISSONS, CORNED BEEF, PORCHETTA
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100% CHARCUTERIE MAISON : SAUCISSONS, CORNED BEEF, PORCHETTA

Amateurs de charcuterie et saucissons, en compagnie de Marc André Lavergne, venez apprendre à en réaliser des faites maison. Salami Finocchiona, corned beef, magret de canard séché, filet de porc séché (Lomo), porchetta. Marc André Lavergne partage avec vous ses recettes favorites. Une dégustation avec 2 verres de vin est incluse dans le cours.

Contenu :  Porchetta / Filet de porc (Lomo) séché / Magret de canard séché / Corned beef / Salami Finocchiona

Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.


Dates à venir


Jeudi 1 octobre 2020 de 18:00 à 21:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Complet


Samedi 24 octobre 2020 de 10:00 à 13:30

Durée: 3h30 - Montréal - Français - Chef Maison - $129.00

Complet


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