Chocolat Lactée Caramel 1kg 31.1% cacao / Lactée Caramel chocolate 1kg 31.1% cacao
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Chocolat Lactée Caramel 1kg 31.1% cacao / Lactée Caramel chocolate 1kg 31.1% cacao

Cacao Barry

  • $21.00


Un chocolat au lait au goût prononcé de vrai caramel. Applications: Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisserie, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets. 31.2% Cacao 25.6% Lait

Milk chocolate with a strong caramel taste. Ideal for moulding, icing, ganaches, mousses, candies, cookies, sauces, decorations, ice creams and sorbets. 31.2% cacao – 25.6% milk.