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Chocolat Tradition Lactée supérieure 5kg - 38,2 % cacao /Tradition Lactée Supérieure chocolate 5 kg – 38,2% cacao

Cacao Barry

  • $78.80
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Le chocolat de couverture Lactée Supérieur est un chocolat au lait à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.

Utilisation :
Moulage, enrobage, mousse, ganache, glace, sauce, tablette

Composition :
38% min. cacao
23% min. lait
38% min. matières grasses

Ingrédients :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel

A dark chocolate for sweet and strong chocolate milk. Ideal for moulding, icing, ganaches, mousses, candies, cookies, sauces, decorations, ice creams and sorbets.