Collection Zwilling Pro Couteau d'office - 4' - 10 cm
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Collection Zwilling Pro Couteau d'office - 4' - 10 cm

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Les décorations en légumes et en fruits enrichissent les plateaux de charcuterie et de fromage, surtout pour les yeux. Ils font impression auprès de vos invités, par exemple un chevreuil garni de bacon. Pour ces travaux, le couteau à larder et garnir est indispensable. Le couteau de la série ZWILLING® Pro conçu par le designer italien Matteo Thun est polyvalent dans la cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour peler, découper ou garnir les fruits et les légumes.

Avec la lame de couteau fine et médiane, vous êtes capable de procéder à de petites entailles pour les aliments à larder. Ainsi, il est aisé de larder un rôti de bœuf ou de gibier avec des herbes ou du bacon. La lame trempée à froid FRIODUR® permet un travail précis sans s’émousser. L’aiguisage V-Edge en deux étapes assure un bon tranchant du couteau à larder et garnir en acier.

Le couteau offre une bonne prise en main. Ceci est renforcé par le pare-main arrondi ainsi que par la transition fluide du manche au design des trois rivets vers la lame. De plus, il ne mesure que 10 cm et est ainsi petit et léger. En vertu de la petit taille du couteau, vous réussissez les travaux filigranes. Avec ce couteau à larder et garnir de forme parfaite de la série ZWILLING® Pro, vous obtenez un couteau classique que même les cuisiniers professionnels utilisent.

Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau