POITRINES DE POULET FARCIES AUX TOMATES SÉCHÉES ET ORZO / CHICKEN BREAST FILLED WITH DRIED TOMATOES AND ORZO

POITRINES DE POULET FARCIES AUX TOMATES SÉCHÉES ET ORZO / CHICKEN BREAST FILLED WITH DRIED TOMATOES AND ORZO

Catégories: Catégories Santé, Plats de Mai 2018

  • $29.10

4 portion(s) | Coût par portion : 7.27$

Une recette simple et succulente avec de tendres poitrines de poulet farcies de tomates séchées et fromage. Orzo en accompagnement. Un mélange assaisonné de légumes grillés ou une salade de saison complète parfaitement ce plat. / A simple and succulent recipe with tender chicken breasts stuffed with dried tomatoes and cheese. Orzo in accompaniment. A seasoned blend of grilled vegetables or a seasonal salad complements this dish perfectly.

Ingrédients (liste non exhaustive) / Ingredients (non-exhaustive list) :  Poulet poitrines portefeuille - Mélange herbes de Provence - Sel - Poivre - Cheddar râpé - Beurre Mycryo - Orzo - Tomates séchées en dés . / Chicken breasts wallet - Mix herbs de Provence - Salt - Pepper - Shredded Cheddar - Butter Mycryo - Orzo - Dried tomatoes.

Méthode / Method : Décongelez la veille tous les ingrédients dans le réfrigérateur. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Mettez dans le four le plat avec les poitrines de poulet et faites cuire sans couvrir, pendant environ 18 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée (température interne du poulet : 77 °C). En fin de cuisson faites dorer sous le grill (broil) environ 2 minutes. Faites cuire l'orzo (comme des pâtes) dans une casserole d'eau bouillante et salée. Puis égouttez-les, ajoutez du beurre et vérifiez l'assaisonnement. Une poêlée d'un mélange de légumes verts va très bien en accompagnement. / Thaw the ingredients in the refrigerator the day before. Preheat the oven to 200 ° C (400 ° F). Put the dish in the oven with the chicken breasts and cook without covering, for about 18 minutes or until the desired cooking time (internal temperature of the chicken: 77 ° C). At the end of cooking, brown under the broiler for about 2 minutes. Cook the orzo (like pasta) in a pot of boiling and salted water. Then drain them, add butter and check the seasoning. A seared mix of green vegetables goes very well with the accompaniment.