FILETS DE PORC LAQUE AU MIEL ET 5 ÉPICES AVEC NOUILLES ASIATIQUES SAUTÉES AUX LÉGUMES / ROASTED PORK FILLET WITH HONEY AND FIVE SPICE

FILETS DE PORC LAQUE AU MIEL ET 5 ÉPICES AVEC NOUILLES ASIATIQUES SAUTÉES AUX LÉGUMES / ROASTED PORK FILLET WITH HONEY AND FIVE SPICE

Catégories: Catégories Santé, Plats de Mai 2018

  • $29.95

4 portion(s) | Coût par portion : 7.48$

La cuisine asiatique est très tendance, alors découvrez ce plat de porc laqué au miel et nouilles asiatiques sautées aux légumes, qui vous transportera et régalera tous vos convives. Pensez à le présentez en petites bouchées pour un repas télé ou un buffet dînatoire. / The Asian cuisine is very trendy, so discover this dish of pork lacquered with honey and Asian noodles sauteed with vegetables, which will transport you and treat all your guests. Think of presenting it in small bites for a TV meal or buffet dinner.

Ingrédients (liste non exhaustive) / Ingredients (non-exhaustive list) : Miel - Sauce soja - Sambal oelek-pâte de piments frais - Coriandre moulue - Mélange de légumes asiatiques - Sauce hoisin - Porc filet(s) - Gingembre haché - Poivre - 5 épices chinoises - Nouilles sèches aux œufs. /  Honey – Soy sauce – Sambal oelek – Fresh chili paste – Ground coriander – Hoisin sauce - Pork fillet(s) – Chopped ginger - Salt - Pepper - 5 chinese spices – Asian noodles 

Méthode / Method : Décongelez la veille le sac de viande au réfrigérateur. Préchauffez le four à 375°F. Mettez le filet de porc sur une plaque à rôtir et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Faites cuire au 3/4 les nouilles dans de l’eau bouillante et salée. Égouttez-les. Dans un wok ou une poêle, faites chauffer de l’huile à feu vif pour y faire sauter les légumes 3 minutes. Ajoutez les nouilles, mélangez et servez aussitôt. / The night before, leave the bags to thaw in the refrigerator. Preheat the oven to 190 °C (375 °F). Place the pork fillets on a roasting sheet and cook for 20 to 25 minutes. Cook the noodles in boiling salted water until they are ¾ cooked. Strain them well. In a wok or a pan, heat up some oil over high heat and sauté the vegetables for 3 minutes. Add the noodles, mix and serve immediately.