Description
Glaçage miroir instantané. Un pot de glaçage miroir de couleur pourpre pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries.
Facile à utiliser : Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremet glacé et c’est prêt ! Le séchage est ultra-rapide. Coloris pourpre intense. Goût fruité.
Format pratique : Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot.
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Ce pot vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long.
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, mono et diglycérides, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, tricalcium de phosphate, sorbate potassium, arôme naturel, colorants : E122*, E129*, E133. * Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
