Kit pour saucissons secs 50mm - 15 pi (4.5 m) (Ramassage en Boutique)  / UMAi Dry 50mm Sausage Kit - 15 pi (4.5 m)
Photo non contractuelle

Kit pour saucissons secs 50mm - 15 pi (4.5 m) (Ramassage en Boutique) / UMAi Dry 50mm Sausage Kit - 15 pi (4.5 m)

Umaï

  • $65.00


Ramassage Boutique Uniquement

Créez de la saucisse sèche comme du salami, du pepperoni et bien d'autres dans votre réfrigérateur grâce à la technologie spéciale UMAi Dry®

Membrane respirante unique La technologie UMAi Dry® crée un environnement parfait pour réfrigérateur domestique moderne. Aucune chambre de séchage spéciale n'est nécessaire avec UMAi Dry®.

Le résultat est un délicieux salami qui impressionnera vos amis et votre famille.

Ce kit comprend:

  • Boyaux à saucissons de 15 pi (4.5 m) «UMAi Dry» de 50 mm (2 po) de diamètre
  • 30g InstaCure # 2 (pour 30 lb / 14 kg de viande)
  • Culture de démarrage Bactoferm T-SPX ( 10g doit être conservé congelé)
  • 30g Dextrose en poudre
  • 25 Attaches zip incluses pour une fermeture facile et sûre des boyaux
  • Ce kit ne nécessite pas l'utilisation d'un scellant sous vide

---

Create Dry Sausage like salami, pepperoni and many more in your refrigerator with special UMAi Dry® technology. 

Unique breathable membrane UMAi Dry® technology creates a perfect environment in any modern household fridge. No special drying chamber is necessary with UMAi Dry®.

The result is delicious salami that will impress your friends and family.

This kit includes:

  • 15 ft. (4.5m) «UMAi Dry» 50mm (2 in) diameter sausage casing
  • 30g. InstaCure #2 
  • Bactoferm T-SPX starter culture (10gr kept frozen)
  • 30g. Powdered Dextrose
  • 25 Zip ties included for easy, secure closure of casings
  • This kit does not require use of a Vacuum Sealer



Nous vous recommandons également