{"product_id":"micro-plastiques-notre-sante-en-danger","title":"Micro-plastiques notre santé en danger","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLE CORPS HUMAIN EST-IL EN PASSE DE DEVENIR LE 7E CONTINENT DE PLASTIQUE ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOubliez les déchets flottants visibles depuis l’espace. La véritable menace est invisible, et elle est déjà en nous. Chaque semaine, nous pourrions ingérer jusqu’à 5 grammes de microplastiques, l’équivalent d’une carte bancaire. Ces particules voyagent dans l’air, contaminent l’eau, les sols, les aliments… et s’insinuent jusqu’au plus profond de nos tissus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDans cette enquête choc, le Pr Jean Demarquoy, expert auprès de plusieurs instances sanitaires européennes, révèle l'ampleur de cette pollution insidieuse. Il décortique le succès planétaire d'un matériau dont la fragmentation met en péril la biodiversité jusqu'à notre propre santé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMais cette réalité ne doit ni nous paralyser ni nous condamner à l’impuissance. Le Pr Demarquoy propose d’agir dès maintenant. Il détaille des solutions concrètes – de la réduction des microfibres textiles aux innovations comme la dégradation du plastique par des enzymes – et propose des gestes simples pour se protéger au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVous découvrirez notamment :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e• pourquoi certains sachets de thé ou biberons libèrent des millions de\u003cbr\u003emicroparticules à chaque usage ;\u003cbr\u003e• comment filtrer son eau du robinet pour limiter son exposition ;\u003cbr\u003e• quels matériaux utiliser (et éviter) pour cuisiner, conserver ou\u003cbr\u003eréchauffer vos aliments ;\u003cbr\u003e• comment réduire la pollution plastique issue de votre machine à laver ;\u003cbr\u003e• quelles innovations permettront bientôt de dégrader les plastiques\u003cbr\u003eou de les rendre compostables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\" align=\"center\"\u003e\u003cstrong\u003eUn ouvrage indispensable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epour mieux comprendre et mieux agir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\" align=\"center\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__table-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__heading bold\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__table-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__heading bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de parution: \u003c\/strong\u003e05 février 2026\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__table-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__heading bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 9782365499699\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__table-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__heading bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePagination: \u003c\/strong\u003e192 pages\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__table-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"feature-chart__heading bold\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e140x205mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thierry Souccar Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47752237416674,"sku":"9782365499699","price":35.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Couvmicro-plastique_V8_14x20_5.webp?v=1781633726","url":"https:\/\/www.laguildeculinaire.com\/products\/micro-plastiques-notre-sante-en-danger","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}