Terrine rectangulaire avec couvercle fonte et émail noir 6"x4,25" (15x11cm) / Terrine with Lid 6″ X 4.25″

Terrine rectangulaire avec couvercle fonte et émail noir 6"x4,25" (15x11cm) / Terrine with Lid 6″ X 4.25″

Staub

  • $175.00

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Produits en fonte émaillée, fabriqués par une entreprise basée en Alsace (France) créée par Francis Staub. Depuis Juin 2008, le groupe Staub est membre du Groupe Allemand Zwilling, spécialiste en coutellerie et ustensiles de cuisine. Produits d'avant-garde qui allient technologie, tradition et modernité. De ce fait, Staub est devenu une véritable référence en France et dans le monde. La fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur et la diffuse parfaitement de façon homogène. La fonte est coulée dans un moule unique en sable, détruit après utilisation. Tous les articles Staub en couleur et finition noir mat sont émaillés à l'intérieur et à l'extérieur en 2 ou 3 couches. Grâce aux spécificités de l'émail, plus vous utilisez votre produit plus ses performances en seront améliorées.Lavez votre ustensile sous l'eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale. Vous pouvez mettre votre article au lave-vaisselle (à l'exception des ustensiles avec manche en bois), mais nous vous déconseillons une utilisation trop intensive du lave-vaisselle. Le fini intérieur émaillé noir mat constitue une excellente surface pour braiser, brunir, caraméliser ou réduire les sauces. Cette surface intérieure, unique en son genre, absorbe les gras et les huiles des aliments, ce qui, au fil du temps, lui confère des propriétés antiadhésives. Les picots sous le couvercle permettent un auto-arrosage en continu des ragouts, rôtis, soupes et autres plats mijotés, ce qui rehausse la tendreté et la saveurs des mets. La cocotte Staub convient, en dehors du micro-ondes, à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Chaque article Staub a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments. Cependant, chaque pièce est unique par ses nuances et son aspect. Toutes ces subtiles différences contribuent à l'unique beauté des produits Staub et ne doivent en aucun cas, être perçus comme un défaut. La bouilloire théière Staub passe de la plauqe de cuisson à la table en toute élégance./

Staub's rectangular terrine made of durable cast iron is a practical kitchen aid for both amateur and professional cooks. The black, elegant terrine with lid is ideal for gentle and healthy cooking of many different meals.  Handles on the sides makes it easy to work with. The terrine's premium cast iron material stores heat and gently disperses it slowly and evenly for healthy cooking. It can be used on any type of cooker including induction hobs. This versatile cookware from the Staub Speciality range is used by top chefs such as Paul Bocuse. You too can use it to prepare gratins and other baked dishes that will impress your guests.

Features & Benefits:
Classic French cuisine
For goose liver pâté, but also other recipes with meat, fish and vegetables
Glossy black inner enamelling
Pâtés can be kept for a long time
The lid has a small hole to allow steam to escape


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