Thermomix

Thermomix TM6 - Vorwerk*

Prix réduit$0.00 CAD
SKU: TM6
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Description

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FICHE DESCRIPTIVE :
Ecran tactile de 6.8 pouces. Capacité du bol : 2.2 litres. Balance de 1g en 1g. Wi-Fi et Bluetooth intégrés. Fonctionnalités Cookidoo® sur l'écran. Vidéos et tour de main. Modes supplémentaires : nettoyage, bouilloire, cuisson lente, sous-vide, bouilloire, fermentation, mixage, turbo (max 60°C), balance (paliers d'1g). 
Nouveaux accessoires : panier cuisson avec couvercle, spatule souple, gobelet insonorisant, couvercle haute température.
Grâce à une ingénierie allemande de haute qualité, les produits Vorwerk sont devenus indispensables dans des millions de foyers du monde entier.
Avec 20 fonctions de cuissons intelligentes et 9 modes préréglés, l’unité compacte du TM6 est une source véritable d’énergie, de polyvalence et d’innovation. La connexion WIFI du TM6 permet de faire des mises à jour du logiciel ainsi que d’ajouter de nouveaux modes et fonctions à l’avenir. 
Grâce à l’écran tactile intuitive et le sélecteur de commande, Thermomix® accomplit sans effort les tâches nécessaires en cuisine : Mélanger, Mixer, Peser, Cuire à la vapeur, Remuer, Fouetter, Émulsionner, Moudre, Chauffer à température contrôlée, Cuire, Émincer, Pétrir.
Balance de précision intégrée : La balance est plus précise puisqu’elle permet de peser les aliments au gramme près jusqu’à 3 kilos. Pesée de 5gr à 3kg par tranche de 1gr.
Mode haute température : Le TM6 chauffe jusqu’à 160 ° C, on peut ainsi caraméliser le sucre. (Notez qu’il a été annoncé que ce mode n’est pas disponible en manuel. Cela veut dire qu’il faut passer par une recette en cuisine guidée qui en fait usage pour monter à cette température…)
Mode cuisson lente : Pour la cuisson d’un maximum de 800 g de viande de 1 à 8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Action des couteaux par intermittence pour préserver les morceaux. Idéal pour les ragoûts et mijotés.
Mode fermentation : Pour des yaourts toujours réussis grâce à une température constante pendant douze heures.
Mode cuisson sous-vide : 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C. Idéal pour conserver tous les arômes des ingrédients.
Mode nettoyage : Avec 1 à 2 litres d’eau, un peu de produit vaisselle ou un peu de vinaigre, cette fonction d’une durée de 5 minutes permet le pré-nettoyage du bol après la réalisation de préparation de caramel ou lorsque le bol et les couteaux sont particulièrement sales.
Mode bouilloire : Pour faire bouillir de l’eau ultra rapidement, comme avec une bouilloire classique.
Moteur à reluctance sans entretien, puissance 500 W
Vitesse de rotation progressive des couteaux de 100 à 10 700 tours/ min (vitesse Mijotage 40 tours/min. Vitesse intermittente pour le pétrissage
Dispositif de sécurité : disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur
Le système de chauffe : Puissance absorbée de 1000 W. Protection en cas de surchauffer. La balance intégrée : Pesée de 5 à 3000 g par tranche de 1 g (avec un poids maximum de 6 kg.
Le bloc moteur : Matière plastique de haute qualité
Le bol de mixage : Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés. Capacité maximale de 2,2 litres
Le processeur : Processeur Quad Core. 16 GB Flash. 1GB DDR RAM
Dimensions et poids (sans le varoma) Hauteur: 33.5cm / Largeur: 33.3cm / Profondeur: 32.6cm / Poids: 7.7kg. Puissance totale: 1500 W. Longueur maximale du câble d'alimentation : 1 m.

 


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