Zwilling Four Star Couteau à Trancher - 10"
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Zwilling Four Star Couteau à Trancher - 10"

Henckels

  • $159.00
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Couper un jambon en tranches d’une extrême finesse est un art en soi. Ayant fait ses preuves, le couteau de cuisine de la série ®Vier Sterne est l’instrument parfait pour cela. Il coupe le jambon déjà très sec et âgé.

Le couteau à trancher est conçu en une seule pièce d’acier, ce qui lui donne une lame optimale et un tranchant propre. En effet, la formule spéciale d’acier ZWILLING se distingue par son équilibre optimal entre le chrome et le carbone. Par son trempage à froid spécifique, le couteau FRIODUR® est particulièrement tranchant et résistant à la corrosion. En même temps, la lame reste souple.

Puisque la garde, la lame et la mitre de ce couteau sont en une seule pièce, il n’y a pas de transition gênante pendant le travail, ce qui permet un maniement optimal. La mitre, la partie reliant la lame et le manche noir en matière synthétique, n’a pas de rivets, ce qui permet une prise en main agréable.

La garde, la partie entre la mitre et la lame, permet une transition fluide vers le manche et assure le bon équilibre du couteau. Cela contribue à une coupe aisée et propre du jambon. De plus, la garde protège les doigts des coupures. Le couteau à trancher en acier et matière synthétique noire reste, même après 30 ans d'existence, un classique intemporel. Avec le couteau à trancher de ZWILLING, vous pouvez couper votre jambon en tranches extrêmement fines qui étonneront vos hôtes.

FRIODUR® procédé spécial de refroidissement par la glace, des lames plus aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
Transition en douceur entre la poignée et la lame.
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr

Référence(s) : 31070-261
Étiquette(s) : Couteau et accessoire, Henckels