Zwilling Four Star Couteau d'office - 3"
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Zwilling Four Star Couteau d'office - 3"

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Le couteau à larder et garnir est un ustensile haut de gamme à la cuisine, qui se distingue par la multitude de possibilités d'utilisation. Cet ustensile convient remarquablement à l’épluchage de fruits et de légumes ou à leur découpage en petits morceaux. Il convient aussi au découpage de viande en petits morceaux. Grâce à sa longueur de lame de seulement 8 cm, il est très maniable et convient particulièrement aux ingrédients de petite taille puisque vous pouvez manier habilement sa lame. Beaucoup de cuisiniers utilisent ce genre de couteaux pour couper des herbes fraiches, de l’ail ou des oignons. Le manche ergonomique assure une prise en main exceptionnelle.
Le couteau à larder et garnir de la série ®VIER STERNE se distingue par son acier de qualité supérieure. Pour cette formule spéciale d’acier, a été développé un équilibre optimal entre la teneur de chrome et d’acier au carbone. Cela confère au matériau une solidité particulière et une haute résistance contre la formation de rouille. L’amélioration de la lame spéciale FRIODUR® par le trempage à froid participe aussi aux excellentes propriétés de cet acier. La lame forgée avec précision permet un tranchant exact pour que vous puissiez couper tous les aliments sans effort. Forgé en une seul pièce d’acier, elle est particulièrement solide. Avec le couteau à larder et garnir de ZWILLING, vous préparez de savoureux repas sans être stressé.

FRIODUR® procédé spécial de refroidissement par la glace, des lames plus aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
Transition en douceur entre la poignée et la lame.
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr