Zwilling Professionnel S - Couteau à fileter 7"
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Zwilling Professionnel S - Couteau à fileter 7"

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Le couteau à filet de la série PROFESSIONAL « S » associe tradition et qualité. Ce couteau convainc au premier regard grâce à sa composition en acier et sa finition sans joint. Ce sont des conditions préalables décisives pour un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité. La lame de 18 cm de long est mince et tranchante. Ce couteau convient particulièrement au filetage de viande et de poisson, car il sépare les fibres de manière lisse et propre sans les déchirer.

Le secret de fabrication de ce couteau se cache dans l'acier utilisé : la formule spéciale de l'acier ZWILLING séduit par son alliage optimal de chrome et de carbone. Grâce à un processus spécial de refroidissement par la glace, la lame FRIODUR® a été encore enrichie, de telle sorte que ce couteau à filet résiste très bien à l'usure et à la corrosion, et reste souple.

Ce couteau de la série a été forgé avec précision en une seule pièce d'acier. Sa géométrie est équilibrée et fournit les bases nécessaires à un tranchant exact du couteau. Les propriétés de coupe sont exceptionnelles et vous convaincront lors de la coupe de filets de viande et de poisson de la qualité de ce couteau à filet de ZWILLING.

FRIODUR® procédé spécial de refroidissement par la glace, des lames plus aiguisées, flexibles et résistantes à la corrosion
Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
Transition en douceur entre la poignée et la lame.
Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau