Description
15 à 100 personnes | Durée: 3h00
Oserez-vous relever le défi ?
Lancez un défi à vos invités? La formule de compétition est une activité culinaire ludique qui plaira à tous. Il s’agit d’une excellente façon de passer une soirée entre amis ou en famille.
L’activité débutera par quelques démonstrations du chef sur les techniques élémentaires de découpe et de cuisson. Ensuite, place à l’action!
Chaque équipe devra réaliser des bouchées pour l’ensemble du groupe en y intégrant l’ingrédient qui lui sera imposé tout en respectant le temps alloué. À la fin de l’activité, le chef évaluera les réalisations de chaque équipe et déterminera les meilleurs apprentis cuisiniers.
Vous pourrez ensuite déguster vos bouchées en entrée. Le plat principal et le dessert seront réalisés d’avance par la brigade de La Guilde Culinaire, selon votre choix de menu. Les équipes perdantes devront réaliser le montage des assiettes du plat et du dessert pour l’équipe gagnante.
- Salle privée
- Présence du chef et de son assistant(e)
- Compétition culinaire
- Un repas 3 services
- Vins à la carte (hors forfait)
- Cafés/thés
- Recettes au format électronique
