Camps culinaires

DÉCOUVREZ LES CAMPS CULINAIRES

Découvrir l’univers de la cuisine, de nouvelles saveurs, développer le sens du goût, apprendre les techniques de base et utiliser le matériel de cuisine en toute sécurité, c’est ce que nous vous proposons à l’occasion de nos camps d’été.

En une semaine les enfants découvrent chaque jour des épices, des aliments, des techniques de cuisine... Ils sont accompagnés par nos chefs professionnels, formés à l'encadrement des enfants. Ils découvrent la cuisine de A à Z et s’initient à la cuisine du monde. Nos activités sont 100% axées sur la pratique !

Les enfants dégustent leurs réalisations tant sur place, pour leur dîner, que celles qu’ils ramènent à la maison pour leur plaisir et celui de leurs parents.

APPRENDRE TOUT EN S’AMUSANT

Au-delà de la théorie qui est présentée aux enfants, la pratique demeure notre fil conducteur afin de favoriser l’éveil des cinq sens. Autour de recettes simples à reproduire à la maison, nous avons imaginé des ateliers en lien avec les grands domaines d’apprentissage.

Ouverture vers le monde : Initiation aux différents goûts.
Mathématiques : Mesures des ingrédients, conversions, durées, mémorisation...
Sciences de la terre : Saisonnalité, culture...
Hygiène de vie : Alimentation saine et règles de santé
Géographie : La cuisine et les productions du monde entier...
Sociabilité : Participer à l'élaboration du repas en équipe…
Sécurité dans la cuisine : Objets coupants, chaleur, conservation des aliments...

INFORMATIONS UTILES

La Guilde Culinaire n’est pas responsable des objets perdus ou volés. Il est d’ailleurs fortement déconseillé d’apporter des objets personnels tels que des jouets, des jeux vidéo, iPod, etc.
En cas d’absence de votre enfant à un camp culinaire, veuillez nous en avisez, de même si votre enfant doit s’absenter dans la journée.

NOTES IMPORTANTES

La santé de tous les enfants nous tient à cœur Merci pour votre collaboration.
Les enfants n'ont pas le droit d'apporter des aliments contenant des arachides ou autres noix.
Si cela se présente, la préparation des repas va tenir compte, le plus possible, des allergies et intolérances des enfants présents.

CRÉDIT D'IMPÔTS

Les camps culinaires sont admissibles au crédit d'impôt. Pour être admissible vous devez remplir certaines conditions. Voir les conditions sur Revenu Québec.