Description
UNE CULTURE DU CAFÉ D'EXCEPTION SUR LE LIEU DE TRAVAIL
Avec la GIGA W3 Professional, la technologie de pointe au service d’un café parfait fait son entrée au travail. Cette machine automatique professionnelle haut de gamme offre tout ce que les clients, les visiteurs et les employés attendent dans un environnement de travail moderne : une puissance maximale, une utilisation confortable, simple et intuitive et un minimum d’efforts de recharge grâce à un grand réservoir d'eau de 5 litres et un récipient à grains d’une contenance de 1 kg équipé d’un couvercle protecteur d'arôme.
Avec son design clair et expressif, ses matériaux nobles et sa finition précise, la GIGA W3 s’intègre à merveille dans tous les environnements et incarne le bon goût. Les programmes intégrés de rinçage et de nettoyage, déclenchés par simple pression d'une touche, permettent de gagner un maximum de temps lors de l’entretien quotidien de la machine. Aucun doute, vous serez conquis par la GIGA W3, qui deviendra rapidement votre collaboratrice la plus appréciée à la pause café.
TECHNOLOGIES
Un concept de commande bien pensé et intuitif avec un Rotary Switch monté sur roulement à billes et un visuel TFT mène droit au plaisir. 31 spécialités de café programmables individuellement et 12 recettes du barista préparées peuvent être sélectionnées directement. L’écran standard est personnalisable en fonction de la situation ou du client. Il en va de même pour la désignation des différentes spécialités.
Une caractéristique particulièrement intéressante de la technologie GIGA est l’alimentation en air à réglage électronique par un motoréducteur pas à pas pour faire chauffer et mousser le lait. Lors de la réalisation d’un latte macchiato, le lait chaud coule d’abord automatiquement dans les verres, immédiatement suivi de la mousse de lait, avant que le café ne vienne parachever la spécialité. La GIGA W3 maîtrise également à la perfection le flat white, la boisson tendance venue d'outre-Atlantique.
Un broyeur de précision professionnel équipé de disques à suspension spéciale en céramique technique résistante à l’usure garantit au fil des années une mouture précise et toujours régulière. La rapidité impressionne : la durée du broyage a été réduite de moitié par rapport aux modèles précédents. Le réglage de la finesse de mouture est électronique.
NETTOYAGE/HYGIÈNE
L'entretien est tout aussi simple que l’utilisation et la programmation. Des programmes intégrés de rinçage, nettoyage et détartrage réduisent l'entretien au minimum et garantissent une hygiène certifiée TÜV.
PERSONNALISATION
Grâce à des appareils accessoires comme les chauffe-tasses ou les refroidisseurs de lait, il est possible de composer une solution café complète adaptée de manière optimale à chaque domaine d’utilisation.
DONNÉES TECHNIQUES
RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
Préchauffage intelligent: Oui
DESIGN ET MATÉRIAUX
Venti Ports: Réglage électrique
Compartiment à accessoires intégré: Oui
Eclairage de tasse ambre: Oui
Eclairage de tasse blanc: Oui
Design sonore: Oui
TECHNOLOGIES STANDARD DE COMMANDE ET DE PROGRAMMATION
Grains à la carte: Oui
Une ou deux tasses de café en une seule percolation: Oui
Chambre de percolation variable: 5 - 16 g
Système de pré-percolation intelligent (I.P.B.A.S): Oui
Visuel: Couleur TFT
Quantité d'eau pour le café programmable et réglable: Oui
Intensité de café programmable selon différents niveaux: 5
Intensité du café programmable et réglable: Oui
Nombre de broyeurs: 1
Contrôle actif des grains: Oui
Température de percolation programmable à différents niveaux: 3
Détection de poudre pour une deuxième sorte de café moulu: Oui
Contrôle du bac d’égouttage: Oui
Technologie mousse fine de JURA: Oui
Lait ou mousse de lait au choix: Oui
SPÉCIALITÉS DE CAFÉ
2 cafés: 1 min. 3 sec.
2 cappuccini: 1 min. 23 sec.
2 espressi: 38 sec
2 latte macchiati: 1 min. 31 sec.
2 ristretti: 29 sec
Café en pot de qualité espresso: Oui
Débit eau chaude: 200 ml - 28 sec
Petit pot de café: 360 ml - 2 min 33 sec
Produits: 2 latte macchiati, 1 latte macchiato, 2 cappuccini, 1 cappuccino, 2 cafés, 1 café, 2 espressi macchiati, 1 espresso macchiato, 2 espressi, 1 espresso, 2 ristretti, 1 ristretto, Petit pot de café, Lait, 1 Flat White, 2 Flat Whites,
Recettes du barista: Oui
Fonction eau chaude: Eau chaude optimisée
Seconde sorte de café moulu: Oui
Nombre de spécialités programmables individuellement: 43
STANDARDS
Type de broyeur: Broyeurs professionnels à disques céramiques et réglage électrique
Pompe à haut rendement: 15 bar, 2
Système de chauffage du bloc thermique: 2
Réservoir pour café moulu: Oui
STANDARDS ÉNERGÉTIQUES
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M): Oui
Heure d’extinction programmable: Oui (selon les jours de la semaine)
RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
Affichage de la durée restante / barre de progression: Oui
Compteur quotidien réinitialisable individuellement: Oui
Nombre de préparations consultable pour chaque produit: Oui
Quantité d'eau chaude programmable: Oui
Quantité de lait programmable: Oui
Quantité d’eau pour le café programmable: Oui
Touches de préparation programmables personnellement: 8
Voyant de contrôle pour le filtre à eau: Oui
Température de l’eau chaude réglable: 3 niveaux
DURABILITÉ
Heure d'allumage programmable: Oui (selon les jours de la semaine)
Interrupteur d’alimentation: Classique
PERFORMANCE QUOTIDIENNE RECOMMANDÉE ET DOMAINES D'UTILISATION
Performance maximale quotidienne recommandée: 120
Domaines d’utilisation: Usage personnel, Prestation de services, Revendeurs
QUELQUES CHIFFRES
Ecoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café): 20 - 50 mm
Nombre de récipients à grains: 1
Contenance du réservoir d’eau: 5 L
Capacité du récipient à grains: 1000 g
Récipient à marc de café (max. portions): 40
Longueur du câble (approx.): 1,1 m
Fréquence: 60 Hz
Tension: 120 V courant alternatif
Intensité du courant: 10 A
Puissance: 1250 Watts
Puissance en mode veille:< 0.5 watt
Poids: 18.2 kg / 39.7 lb
Largeur: 37 cm / 14.6 po
Hauteur: 55 cm / 21.7 po
Profondeur: 49,7 cm / 19.3 po
COMMANDE
Rotary Switch: Oui
ENTRETIEN PAR SIMPLE PRESSION DE TOUCHE
Cartouche filtrante: Claris Pro Blue
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage: Oui
Dureté de l’eau réglable: Oui
Programme intégré de rinçage et de nettoyage Cappuccino: Oui
Rinçage automatique du système de lait: Oui
Hygiène JURA certifiée TÜV: Oui
Affichage du statut d’entretien: Oui
Disponible dans un délai de 48h.
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