Attendrisseur à viande, 10cm, acier inoxydable.Les petits trous perforés par ses 50 lames acérées forment de petites poches qui se rempliront de jus savoureux qui seront absorbés plus rapidement par le s viandes ou les volailles. Nul besoin de laisser mariner toute la nuit!. Permet à l a volaille de s'auto-arroser et à la viande de retenir ses jus naturels permettant ainsi une cuisson uniforme. La forme profilée à prise antidérapante est confortable à tenir lors de l'estampillage . Sa base transparente permet de voir les dents insérés dans la viande pour un attendrissement uniforme et facile. Un couvercle verrouillable garde les lames en sécurité lorsqu'il non-utilisé. Se démonte pour un nettoyage aisé; il va dans le panier supérieur du lave-vaisselle.