Foies Gras, terrines et compagnie - Hachette Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
Hachette Ed.

Foies Gras, terrines et compagnie

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80 recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pain aux fruits et chutney d'abricots.

EAN : 9782019460457

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