La fermentation c'est pas sorcier - Marabout - Livre de pâtisserie - - La Guilde Culinaire
La fermentation c'est pas sorcier - Marabout - Livre de pâtisserie - - La Guilde Culinaire
La fermentation c'est pas sorcier - Marabout - Livre de pâtisserie - - La Guilde Culinaire
La fermentation c'est pas sorcier - Marabout - Livre de pâtisserie - - La Guilde Culinaire
La fermentation c'est pas sorcier - Marabout - Livre de pâtisserie - - La Guilde Culinaire
Description

Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?
Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu’est la fermentation et découvrez ses applications à travers le monde, des pétillants pickles aux boissons fermentées. Apprenez également à réaliser vous-mêmes des recettes fermentées à la maison.

    Caractéristiques :
    Auteur : Misa Ono, 
    Catégorie(s) : Beaux-Livres
    Nombre de pages : 204
    EAN : 9782501188210
    Date de parution : 09/10/2024
    Format : 190mm x 243mm

    Promotion

    Cet article n'est pas éligible à tous codes promotionnels ou rabais pour membre CAA soit parce qu'il est déjà en promotion ou que la politique du fournisseur ne nous le permet pas.

    Marabout

    La fermentation c'est pas sorcier

    Guide pratique et accessible, La fermentation c’est pas sorcier de Misa Ono vous initie aux bases de la fermentation et à des recettes maison simples pour explorer ses saveurs uniques.

    SKU: 899688
    Prix de vente$29.00
    En stock

    Vous aimeriez aussi

    LIVRAISON GRATUITE

    Livraison gratuite à partir de 74$ d'achat dans la boutique en ligne, pour le QC et ON. Frais fixes de 9.99$ pour les commandes inférieurs à 74$.

    CUILLETTE EN MAGASIN

    Achetez en ligne et ramassez gratuitement en magasin.

    ACHETER LOCAL

    Entreprise du Québec, acheter à La Guilde Culinaire c'est favoriser l'économie d'ici.

    DES QUESTIONS

    (514) 750-6050 ou
    Laissez un message

    Coordonnées

    La Guilde Culinaire inc.
    6381 Boulevard Saint-Laurent
    Montréal, QC — H2S 3C3
    Tel. (514) 750-6050
    Fax (514) 750-3700
    info@laguildeculinaire.com

    Horaires

    Lundi: 10h-17h
    Mardi: 10h-17h
    Mercredi: 10h-17h
    Jeudi: 10h-17h
    Vendredi: 10h-17h
    Samedi: 10h-17h
    Dimanche: 12h-17h

    Consulter les jours de fermeture

    À propos

    Venez découvrir tout l'univers de la cuisine. Cours de cuisine, boutique d'accessoires, événements privés et corporatifs, prêt à cuisiner, service traiteur. Du robot culinaire aux ustensiles, retrouvez tout ce qu'il faut pour cuisiner. Pour débutant, amateur ou professionnel. Livraison gratuite.