Les Grands Cahiers 180° - Poivre - Hachette Ed. - Livre de cuisine - - La Guilde Culinaire
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Hachette Ed.

Les Grands Cahiers 180° - Poivre

Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes.

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Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes : chips poivre et sel, poulet vapeur aux baies de Sichuan, sablés vanille et poivre long, entre autres.

Carcatéristiques

  • Auteur: collectif
  • Editeur: Hachette Pratique
  • Date de parution : Août 2025
  • EAN/ISBN : 9782017322016
  • Poids : 414 g
  • Nombre de pages: 79
  • Dimensions : ‎24 x 0.9 x 33 cm

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