Le couteau d'office : l'incontournable en cuisine !

Le coffret de 4 couteaux d'office Paysage met en avant des couleurs inspirées d'un paysage lointain, célébrant la nature : du rouge, du sauge, du violet et du kaki. 

Le couteau d'office est doté d'un manche en charme et d'une lame lisse et pointue de 10 cm en acier inoxydable qui offrent une qualité de coupe sans pareil.. 

Un coffret fabriqué en France.

 Il est déconseillé de passer ces couteaux au lave-vaisselle. Le manche en bois s'en verrait endommagé.

Caractéristiques :

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le bois de charme certifié PEFC est issu d'exploitations éco-gérées du Jura et du Vercors. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.