Pistolet à fumée The Smoking Gun Pro

Là où il y a de la fumée, il y a de la saveur

Cet ustensile de cuisine robuste est conçu pour les professionnels et les cuisines commerciales. Il vous permet d'infuser une variété d'aliments et de boissons avec des arômes fumés naturels comme le noyer et le pommier, grâce à une douce fumée froide. Une chambre de combustion extra-large et un débit variable permettent des fumages plus longs.

Fumée froide

Infusez vos plats des saveurs classiques du fumoir. La fumée froide est douce pour les aliments ; vous pouvez donc fumer des aliments délicats comme la crème glacée, le beurre, les pâtes à tartiner ou les cocktails, ainsi que les viandes, le poisson et le fromage.

Conçu pour un nettoyage facile

Le corps et la chambre de combustion en acier inoxydable moulé sous pression se démontent sans outil et passent au lave-vaisselle. L'accès au ventilateur et au joint torique permet un nettoyage en profondeur si nécessaire.

Tube de fumée en silicone

Diffusez de la fumée avec précision grâce au tuyau flexible en silicone, facile à connecter, à nettoyer et à ranger.

Vitesse de fumée variable

La vitesse maximale du ventilateur permet un débit maximal pour fumer rapidement de grands volumes. Une vitesse plus basse permet une combustion plus lente, permettant ainsi au bois de durer plus longtemps lors du fumage de plusieurs portions individuelles.

Base solide

Une base intégrée fournit une plate-forme stable et stable qui facilite l'installation et empêche le basculement lors de l'utilisation.

Caractéristiques

Accessoires

• Filtre à mailles x 4
• Clé hexagonale Vis sans tête
• Piles AA x 4
• Manuel d'instructions
• Échantillon de copeaux de bois x 2 (caryer et pommier)

Dimensions (LxPxH)

6,7" x 3,2" x 5,7" / 17 cm x 8,1 cm x 14,5 cm.

Matériaux de construction

• Tube de fumée en silicone
• Canon et chambre à fumer amovibles en aluminium anodisé

Paramètres

Vitesse variable

Pouvoir

Fonctionne sur piles. (4 piles AA, 6 V)

Tension

Fonctionne sur piles. (4 piles AA, 6 V)

Garantie Fabricant

Garantie limitée d'un an

Poids

0,99 lb / 0,45 kg

Tube de fumée en silicone

• Dirige la fumée là où elle est nécessaire.
• Amovible pour le rangement.

Chambre de brûleur amovible

• Grande ouverture pour un chargement facile des copeaux de bois.
• Conçu pour un nettoyage et un changement de filtre faciles.

Système de fumée froide

Produit une saveur et un arôme de fumée naturels.