Plancha en fonte 48 cm x 25 cm

Un ustensile polyvalent pour tous les types de repas : la plancha STAUB offre un grand espace de cuisson pour les repas en famille ou entre invités. Grâce à son design moderne aux lignes épurées et à sa surface noire mate, elle assure une présentation élégante du gril à la table.

Sa surface de cuisson de 38 × 22,5 cm / 14,96 × 8,86 po permet de préparer simultanément viandes, poissons, légumes et bien plus. La fonte retient la chaleur durablement pour garder les aliments au chaud plus longtemps. Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction (hors fonction booster), elle peut également être utilisée sur un barbecue ou mise au four jusqu’à 260 °C / 500 °F.

Points forts

• Fabriquée en France
• Côtés bas facilitant le retournement tout en maintenant les aliments en place
• Poignées surdimensionnées pour une prise sûre, même avec des gants de cuisine
• Intérieur en émail noir mat texturé pour un brunissement optimal
• Fonte émaillée facile à nettoyer, ne nécessitant pas d’assaisonnement
• Résistance à la chaleur : jusqu’à 260 °C / 500 °F
• Résistance au froid : jusqu’à -20 °C / -4 °F
• Compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé)

Compatibilité

• Source de chaleur : Tous types de cuisinières, y compris induction
• Utilisable sur barbecue : Oui
• Utilisable au four : Oui, jusqu’à 260 °C / 500 °F
• Compatible congélateur : Oui
• Lavable au lave-vaisselle : Oui

Caractéristiques techniques

• Matériau : Fonte
• Revêtement intérieur : Émail noir mat
• Finition : Noir brillant
• Épaisseur de la base : 0,4 cm
• Poids net : 4 kg / 8,82 lb

Dimensions

• Longueur totale avec poignées : 47,3 cm / 18,62 po
• Largeur totale : 25 cm / 9,84 po
• Hauteur : 4,2 cm / 1,65 po
• Surface de cuisson : 38 × 22,5 cm / 14,96 × 8,86 po
• Diamètre du fond : 37,2 × 21,5 cm / 14,65 × 8,46 po