Planche à découper

Planches à découper codées par couleur — Hygiène et sécurité renforcées

Les planches à découper codées par couleur permettent une séparation claire des tâches en cuisine : viande, poisson, volaille, produits laitiers et légumes. Cette approche respecte les normes d'hygiène HACCP, limitant les risques de contamination croisée.

Fabriquées en polyéthylène haute densité non poreux, elles résistent aux taches, aux bactéries, aux odeurs, et n’absorbent pas les jus d’aliments. Leur surface antidérapante protège contre les marques de couteaux tout en conservant une apparence nette et une performance durable.

Instructions d’entretien

• Laver à l’eau tiède, sans utiliser de détergents agressifs
• Éviter l’eau bouillante et toute exposition directe aux flammes
• Ne pas placer de poêles ou casseroles chaudes sur la planche

Dimensions

• Longueur : 30,5 cm / 12 po
• Largeur : 45,7 cm / 18 po
• Hauteur : 1,3 cm / 0,5 po