Poêle à crêpes en acier MINERAL B - DeBuyer
Récupération disponible à La Guilde Culinaire
Habituellement prête en 24 heures
Poêle à crêpes en acier MINERAL B - DeBuyer
24 cm / 9.45"
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.
Ustensile Mineral B indéformable en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille :
- protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
- Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
- Caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie. Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Caractéristiques
- Source de chaleur - Tous feux et flash four
- Matière - Acier doux
- Matières - Acier
- Induction - Oui
- Queue fixe ou amovible - Fixe
Utilisation & entretien
- Flash Four 200°C
- Gaz
- Cuisson électrique
- Four
- Induction
- Lavage à la main
- Vitro céramique
Ne contient pas de PFAS
Promotion
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Documents techniques