Rougié

Escalopes de foie gras de canard surgelé "Regulier"

SKU: 5000040

Poids: Entre 900g et 950g / Entre 1.98lb et 2.09lb
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Prix réduit$103.00 USD
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Habituellement prête en 24 heures

Description

Article congelé disponible en magasin uniquement et à conserver au congélateur.

Emballage : Les Escalopes de Foie Gras sont conservées dans un sac sous-vide

Portions : Chaque sac contient environ 20 Escalopes de 40 à 60g (0.09lb à 0.13lb)

Conservation : La durée de conservation recommandée pour ces Escalopes est de 2 ans. Pour maintenir sa qualité, il est préférable de le conserver à -18°C, garantissant une fraîcheur et une saveur préservées.

Poids net : Chaque sac d’Escalopes “REGULIÈRE” pèse environ 1kg (2.2lb)

Les escalopes de Foie Gras Rougié surgelées proviennent de canard Mulard et peuvent se conserver jusqu'à 18 mois. Intérêt du surgelé : Conservez votre sachet d'escalopes au congélateur. à tout moment vous n'avez qu'à sortir votre escalope encore surgelée, la colorer dans une poêle à feu moyen 1 minute sur chaque face. Puis terminer la cuisson au four à 180°C / 350°F durant 3 à 4 minutes.

Les escalopes de foie gras Rougié sont les seules à être surgelées immédiatement après l'abattage. Elles ont un taux de fonte inférieur à 10% et un goût identique au foie gras réfrigéré. De plus, elles sont idéales pour les réceptions puisqu'on peut les poêler directement et réchauffer au four juste avant de servir. 

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