SILPAT - La toile Medium

Le Silpat multiusages plébiscité par les Chefs. Pour réussir vos préparations sucrées comme salées, grâce à une cuisson parfaitement homogène. Technologie brevetée Silpat Silicone Alimentaire Fibré : antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, génoises, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute. 

Dimensions : 240 x 365 mm
Usages : Four micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur
Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +260°C
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphénol A, sans phtalates et sans peroxydes
Garantie : à vie

L'astuce du chef

Les toiles de cuisson Silpat peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risque d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser sur une plaque de cuisson perforée Silpat.
Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge et de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
Rangement : à plat ou roulée grâce au silband (non inclus)
Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)