Yerba Maté biologique (sac de 250g)

Boisson traditionnelle de nombreux pays d'Amérique du Sud, le Yerba Maté est généreux en caféine, bien qu'il provienne d'une plante faisant partie de la famille du houx et qu'il ne soit donc pas catégorisé comme étant un thé. Ses propriétés stimulantes en font une boisson populaire chez les étudiants et les personnes voulant rester actives et concentrées.

Les plants de ce Yerba Maté sont intégrés à la forêt indigène brésilienne et sa cueillette bisannuelle permet une récolte respectueuse par sa régénération abondante. Certifié biologique, cette petite production offre un goût herbacé, franc et amer, classique des Yerba Maté brésiliens séchés sans contact avec la fumée.

Les consommateurs apprécient la coupe homogène des feuilles qui offre des infusions équilibrées et sans résidus.

Cette gamme de produits s’arrime avec la volonté de diminuer l'empreinte écologique Camellia Sinensis et a remporté deux grands prix DUX en 2022 pour ses initiatives en écoemballage.

DÉTAILS

• Largeur : 16,0 cm / 6,30 po
• Hauteur : 21,5 cm / 8,46 po
• Profondeur : 7,0 cm / 2,76 po
• Origine : Brésil

Préparation Yerba maté traditionnel

• Déposer le yerba maté (entre 3 et 6 c. à thé) dans la tasse.
• Insérer la paille au fond de la tasse avec l’extrémité du filtre sous les feuilles.
• Verser de l’eau chaude (75°C) à la moitié de la tasse ou plus si désirée en la laissant couler le long de la paille.
• Déguster (attention, c’est chaud!) et réinfuser plusieurs fois les feuilles ou l’allonger au besoin durant la dégustation.

Préparation théière

• Quantité : 2 c. à thé / 250 ml
• Température :75°C
• Temps d'infusion : 4 - 5 min