100% CHARCUTERIE MAISON : SAUCISSONS, CORNED BEEF, PORCHETTA

100% CHARCUTERIE MAISON : SAUCISSONS, CORNED BEEF, PORCHETTA

Amateurs de charcuterie et saucissons, en compagnie de Marc André Lavergne, venez apprendre à réaliser un 100% charcuterie maison. Salami Finocchiona, corned beef, magret de canard séché, filet de porc séché (Lomo), porchetta. Marc André Lavergne partage avec vous ses recettes favorites. Une dégustation avec 2 verres de vin est incluse dans le cours.

Contenu :  Porchetta / Filet de porc (Lomo) séché / Magret de canard séché / Corned beef / Salami Finocchiona

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