100% PORC DU QUÉBEC

100% PORC DU QUÉBEC

Un cours pour tous ceux qui souhaitent découvrir d’autres façons de cuisiner notre porc du Québec. Avec notre chef vous pourrez découvrir que tout est bon dans le porc du Québec. Du porc, de l’entrée au dessert, eh ! Oui, jusqu’au dessert. Apprenez à réaliser entre autre, des arancinis au bacon et petits pois, un Wellington au jambon, et un beigne à l’érable et au bacon. Préparez-vous aussi à une belle dégustation avec deux verres de vin.

Contenu :  Arancini bacon petits pois verts / Escalope de porc du Québec au pesto de coriandre / Wellington de jambon / Semoule de blé et ail rôti / Chutney à l'ananas / Beigne glaçage érable et bacon croustillant


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