Description
Le chocolat de couverture Lactée Supérieure est un chocolat au lait à la couleur foncée se démarquant par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.
Utilisation : Moulage, enrobage, mousse, ganache, glace, sauce, tablette.
Composition : 38% min. cacao, 23% min. lait, 38% min. matières grasses.
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel.
*Veuillez noter que les sacs de 1 kg sont conditionnés par nos soins à partir des sacs de 5 kg.
