Copeaux de bois de POMMIER pour fumage 1kg - La Guilde Culinaire - Copeaux de bois pour fumage - - La Guilde Culinaire
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Copeaux de bois de POMMIER pour fumage 1kg

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Allumez le grill ! Ces Copeaux de Bois de Pommier nous amènent l'odeur nostalgique des feux de camp. Ils sont adaptés pour le fumage à chaud ou à froid dans tous types de barbecue. Le pommier possède un fumet doux et léger qui convient aux saucisses et côtelettes de porc, à la truite, aux palourdes et aux huîtres. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de fumée, et placés sur une plaque perforée au dessus du feu. Ils sont entièrement naturels et n'ont subi aucun traitement chimique.

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