Copeaux de bois d'érable 500gr pour fumage
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Copeaux de bois d'érable 500gr pour fumage

La Guilde Culinaire

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Faites chauffer le BBQ ! Ces copeaux de bois d'érable à sucre ramèneront l'arôme nostalgique de l'été et des feux de camp. Ils fonctionnent avec tous les fumoirs à chaud, les fumoirs de cuisinière et les BBQ. Les copeaux doivent être plongés dans l'eau avant utilisation afin de produire un maximum de fumée. Ils créent un arôme sucré subtil, idéal avec le porc, la volaille, le petit gibier, les légumes ou les fromages à pâte ferme. Sans écorce, provenant du duramen, ils sont entièrement naturels et n'ont jamais subi de traitement chimique.