ISI Siphon

Kit d'infusion rapide pour siphon ISI Gourmet Whip (4 accessoires)

Prix réduit$49.50 CAD Prix normal$55.00 CAD
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SKU: 2722

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Description

Le kit d'infusion rapide permet un mélange rapide d‘un liquide avec divers arômes.

Mettez une substance aromatique solide (p.ex. herbes, épices, fruits) avec un liquide (p. ex. alcool, huile, eau, vinaigre) dans un siphon iSi. Lors de la mise sous pression avec une capsule de gaz iSi à crème chantilly, l‘arôme de la substance solide se transférera au liquide en très peu de temps (15 minutes maximum).

Les accessoires inclus dans l'ensemble permettent d‘évacuer facilement la pression et de récupérer dans un récipient la mousse ou les liquides qui s'en échappent éventuellement.

Le petit tamis inclut réduit les possibilités de passage de particules de la substance solide dans la tête du siphon. Une fois toute la pression évacuée, filtrez la préparation pour obtenir le liquide infusé. Applications nombreuses et variées notamment en cuisine, mais en mixologie aussi.

L'ensemble comprend :

  • 1 joint de tamis 100 % silicone monté sur 1 tamis 100 % inox
  • 1 tube de ventilation 100 % inox
  • 1 tube en silicone 100 % silicone
  • 1 brosse de nettoyage

Lavable au lave-vaisselle
Garantie du fabricant de 2 ans.

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