CUISINE JAPONAISE : INITIATION À L'ART DES SUSHIS 寿司
Découvrez les secrets de la fabrication des sushis. La préparation du riz à sushi, le Futomaki au crabe épic, le Tamago : omelette japonaise, le Tempura, l'Hosomaki au saumon, l'Uromaki aux crevettes tempura. Un cours axé sur la pratique avec dégustation et deux verres de vin.
Contenu : Riz à sushi / Assaisonnement riz à sushi / Nigiri sushi / Mayonnaise japonaise épicée / Uromaki aux crevettes tempura / Hosomaki au saumon / Tempura II /Tamago - omelette japonaise / Futomaki au crabe épicé.
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