Description
Mezzaluna, coupe fines herbes qui permet de couper laitues et fines herbes plus rapidement et efficacement que l'usage du couteau traditionnel. Mezzaluna à deux lames, courbes, facilitant un mouvement de balancier pour une meilleure efficacité. Sert aussi à couper des petits légumes et aromates (oignons, ail, échalotes françaises). Lame dissimulable dans le boîtier pour un rangement sûr. Poignée antidérapante ergonomique assurant une meilleure prise. Les accessoires Microplane se distinguent des autres types de râpes grâce à des décennies d'expérience et à leur savoir-faire utilisant un processus chimique pour créer des surfaces tranchantes ultra-coupantes. à l'inverse des râpes estampées, les râpes Microplane permettent de couper sans effort les aliments durs ou mous sans déchirer ni déchiqueter. En tant que compagnie inventrice de cette méthode de fabrication spécifique, Microplane a révolutionné les râpes de cuisine et a trouvé un soutien enthousiaste auprès de chefs professionnels et des cuisiners amateurs.
